生活的意义,一定程度是吃好,生活的味道其实大部分来自于美食的味道,美食让生活对人更加具有吸引力,所以喜欢美食是有深层原因的。你对美食是什么看法呢?小编特别整理来自网络的白萝卜炖羊肉怎么做好吃 白萝卜炖羊肉的做法,步骤,欢迎分享给你的朋友!
白萝卜炖羊肉
俗语说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,中医认为,萝卜味甘性平,有顺气、宽中、生津、解毒、消积滞、宽胸膈、化痰热、散瘀血之功效。 羊肉,既能御风寒,又可补身
食材配方
主料:
羊肉
500g辅料:
白萝卜
适量盐
适量白胡椒粉
适量大葱
适量八角
适量
做法 共7个步骤
1.羊肉放水里浸泡掉血水,认真清洗。
2.将羊肉放入砂锅中,烧开水,撇去浮沫。
3.放入大葱。
4.放入八角。
5.炖半小时,放入白萝卜块。
6.继续炖10分钟左右,关火,放入适量的盐。
7.放入适量的白胡椒粉,去膻。 根据个人喜好,放入适量的香菜、香油调味,即可出锅。
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砂锅羊肉炖白萝卜怎么做好吃 砂锅羊肉炖白萝卜的做法
砂锅羊肉炖白萝卜
人参阿胶炖羊肉,一道非常温补的菜肴,温肝散寒,养血调经,非常适合女性和体质弱的人喝。这是冬天寒冷要做的美食。羊肉和白萝卜配在一起是绝对的大补美食。
食材配方
主料:
羊肉
白萝卜
粉丝
阿胶
盐
人参
橘皮
枸杞
葱姜蒜
八角
胡椒粉
做法 共8个步骤
1.羊肉用水焯一下
2.捞在砂锅里
3.倒开水倒人参阿胶枸杞橘皮
4.倒葱姜蒜八角盖盖先大火开锅关小火炖30分钟
5.白萝卜洗净切条
6.30分钟后倒白萝卜和粉丝炖15分钟
7.放盐
8.再放胡椒粉搅拌均匀关火
白萝卜炖山羊肉怎么做好吃 白萝卜炖山羊肉的做法
白萝卜炖山羊肉
萝卜白炖羊肉,又是一道用自动烹饪锅做的美味!
食材配方
主料:
山羊肉
600g萝卜
350g辅料:料酒
适量盐
适量姜
适量青蒜
适量桂皮
适量鸡精
适量大葱
适量
做法 共12个步骤
1.准备好萝卜与焯好的羊肉。
2.萝卜去皮洗净,切滚刀块。
3.把羊肉放入自动烹饪锅
4.加姜,大葱,桂皮,
5.加料酒,
6.加适量清水,盖锅盖.
7.按“肉”功能键,启动自动烹饪程序。
8.打开锅盖
9.放下萝卜
10.再炖10分钟
11.加盐,鸡精,胡椒粉
12.加些青蒜末即可。
萝卜炖羊肉 怎么做好吃 萝卜炖羊肉 的做法,步骤
萝卜炖羊肉
羊肉性温热,单独吃容易上火,搭配寒凉蔬菜萝卜一起吃可以很好的解羊肉的燥热。
食材配方
主料:
羊肉
500g萝卜
500g辅料:蒜头
适量八角
适量草果
适量孜然
适量花椒
适量陈皮
适量香叶
适量生姜
适量盐
适量酒
适量酱油
适量冰糖
适量做法 共16个步骤
1.准备好羊肉和白萝卜。
2.羊肉洗净切块。
3.羊肉和冷水一起下锅。
4.大火煮开,浮去泡沫。
5.准备好生姜大蒜等所需香料。
6.萝卜洗净切块。
7.羊肉煮5分钟后捞出。
8.热锅,不放油直接把羊肉放进去炒,加适量盐。
9.待羊肉出油后放入几粒冰糖。
10.加入所有香料炒香。
11.加一汤勺米酒。
12.切好的萝卜放入砂锅内。
13.羊肉炒至表面金黄。
14.炒好的羊肉放到萝卜上面。
15.砂锅内注入水,稍稍没过羊肉即可。
16.加入酱油大火煮开后小火慢炖2个小时即可。
羊肉炖萝卜怎么做好吃 羊肉炖萝卜的做法
羊肉炖萝卜
喜欢吃羊肉,特别是与萝卜一起炖,炖好的羊肉没有膻味,而且又香又嫩,绝对不会咬不动,家里老人和孩子都喜欢吃,加点枸杞更滋补
食材配方
主料:
羊肉
白萝卜
油
盐
香菜
枸杞
姜
做法 共6个步骤
1.羊肉洗净,切成块
2.白萝卜去皮切成块,姜拍散,香菜切段
3.姜、羊肉放锅中加足量的水
4.水开后打去浮沫
5.中小火,盖子留小缝炖煮
6.一个多小时后羊肉已经煮烂,加入萝卜与枸杞,加盐,炖至萝卜成熟,装盘后放香菜提味
白萝卜炖牛腩怎么做好吃 白萝卜炖牛腩的做法
白萝卜炖牛腩
最近,偶搬到温暖的老妈那里住啦,虽然房子小小但是暖气非常好,开窗户的温度能达到19度呢 周围环境很好,抬脚就到千佛山,天气好的时侯可以常逛逛山,去吸氧脱磁;好美
食材配方
主料:
白萝卜
300g牛腩
400g辅料:葱段
适量姜片
适量酱油
适量蒜瓣
适量盐
适量糖
适量料酒
适量干辣椒
1根大料
适量
做法 共5个步骤
1.牛肉.白萝卜切块。
2.将牛肉切在开水中汆汤煮一分钟左右,捞出备用。
3.锅中热油约5成熟时放入牛肉翻炒,加入酱油.糖翻炒均匀。
4.加入水没过牛肉,加入盐 蒜大料葱段姜片,水开后转小火炖30分钟,至牛肉将熟。
5.加入白萝卜块料酒,大火烧开,转小火再炖20分钟左右至萝卜软烂即可。
白萝卜羊肉馅饼怎么做好吃 白萝卜羊肉馅饼
白萝卜羊肉馅饼
羊肉可是大补的东东,冬季吃它最为适合,而羊肉、萝卜一同做菜,不仅是营养的互补,而且可互相促进某些营养的消化和吸收。羊肉肉质细嫩,容易被消化,多吃羊肉只能提高身体
食材配方
主料:
羊肉
500g白萝卜
500g小麦面粉
1000g辅料:
油
适量盐
适量大葱
适量姜
适量酱油
适量五香粉
适量鸡精
适量
做法 共12个步骤
1.羊肉洗净剁碎
2.放入葱末、酱油、五香粉、姜末,再把油加热倒入馅里
3.顺时针调匀
4.萝卜擦丝,放热水焯一下
5.捞了萝卜丝挤去水,剁碎
6.把剁碎的萝卜放入肉馅中
7.顺时针搅拌匀
8.和好面,把面搓成粗条,再用刀切成大小均匀的挤子
9.把挤子按成小饼
10.用擀面杖擀成圆形的面皮,把馅放入面皮包成包子的形状,再按成饼
11.锅油热放入饼中小火慢烙
12.把一面烙至金黄后,翻面再烙另一面,两面都成金黄出锅
【炖羊肉怎么做好吃】炖羊肉的做法,步骤
炖羊肉
好长时间没有炖羊肉来吃了,宝贝和老公都很喜欢吃肉,所以买了几斤羊肉来备着吃,还是羊肉炒出来的味道好吃,比牛肉好吃很多。
食材配方
主料:
羊肉
油
盐
葱
姜
花椒
茴香
开水
做法 共12个步骤
1.准备好羊肉
2.把羊肉切成小丁
3.准备好葱姜
4.炒勺中加入足够的油
5.待油热之后倒入切好的羊肉
6.加入适量的酱油还有滴几滴醋
7.加入切好的葱姜
8.待炒的差不多的时候加入开水炖
9.加入花椒和茴香
10.再加点开水大火炖熟
11.肉炖的差不多熟的时候加入足够的盐
12.盛入碗中就可以食用了
白萝卜炖鱼怎么做好吃 白萝卜炖鱼的做法,步骤
白萝卜炖鱼
今天朋友送了我一箱方方鱼、肉质的口感像黄鱼一样、很结实不容易煮散、所以我拿它直接和白萝卜去燉、辅佐料放了一堆也能吃出整个菜的清淡。 没煮饭、只吃这一盘、刚刚好。
食材配方
主料:
方方鱼
2支白萝卜
300g辅料:生姜
适量蒜头
适量红辣椒
适量大茴
适量大葱
适量胡椒粉
适量酱油
适量盐巴
适量糖
适量
做法 共12个步骤
1.準备材料有:方方鱼两隻、白萝卜300g、适量的生薑、蒜头、红辣椒、大茴、大葱、胡椒粉、酱油、盐巴、糖。
2.先把白萝卜洗净、削皮、切块、备用。
3.再把蒜头、薑、剁碎。 红辣椒、大葱、切段。
4.方方鱼去鳞、去内臟、洗净、切块、备用。
5.炒菜锅裡加入适量的油、放入蒜、薑、辣椒、大回、爆香。
6.再加入方方鱼、炒至表面略熟。
7.加入白萝卜、继续炒至白萝卜表面完全吸收到油。
8.此时加入水(与菜餚平线的高度)
9.再加入适量的酱油、胡椒粉、盖上锅盖、中火燉至白萝卜熟透。
10.萝卜熟透后、打开锅盖、加入适量的盐巴和糖(或味精)调味、再盖上锅盖继续煮至汤汁缩到一半。
11.汤汁缩到一半后、放入大葱炒拌一下、即可熄火了。
12.这就是成品了。
【原创首发 红烧牛肉炖白萝卜怎么做好吃】原创首发 红烧牛肉炖白萝卜的做法,步骤
【原创首发】红烧牛肉炖白萝卜
红烧牛肉的具体做法见这里http:///caipu/49726/ 鱼鱼喜欢吃肉,但是更喜欢吃蔬菜 所以每次做完一大锅肉肉之后,总
食材配方
主料:
红烧牛肉
250g辅料:
白萝卜
250g盐
适量鸡精
适量葱花
适量做法 共4个步骤
1.白萝卜洗净切成片
2.红烧牛肉一份加入一大碗水烧开
3.加入白萝卜片煮软
4.调入盐和鸡精即可出锅,出锅洒上葱花食用
【山药炖羊肉怎么做好吃】山药炖羊肉的做法,步骤
山药炖羊肉
家里的山药放了很长时间了 山药味甘、性平,不燥不腻,入肺、脾、肾经; 《本草纲目》概括五大功用“益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮”。 具有健脾补肺、益胃补肾
食材配方
主料:
羊肉
山药
油
盐
做法 共4个步骤
1.山药去皮切断备用,内蒙羊肉焯水备用
2.热锅热油葱姜爆香锅,加入羊肉翻炒后加盐,生抽和老抽(比例2:1)和李锦记红烧汁烹出香味
3.倒入高压锅中加入山药和适量水盖盖焖煮10分钟关气即可
4.成品~~
药膳炖羊肉怎么做好吃 药膳炖羊肉的做法,步骤
药膳炖羊肉
羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。
食材配方
主料:
羊肉
油
盐
糯米酒
当归
黄芪
姜片
做法 共9个步骤
1.当归、黄芪、姜片洗净备用;
2.羊腿肉洗净备用;
3.糯米酒备用;
4.起锅热油,爆香料头;
5.倒入羊肉翻炒;
6.炒至羊肉变色,加入糯米酒,再加入少许的清水大火烧开;
7.然后倒入砂锅里,小火慢煲;
8.中途要开盖翻动几次,到后面时调入盐;
9.快收汁时就可以关火食用了。
焖炖羊肉怎么做好吃 焖炖羊肉的做法,步骤
焖炖羊肉
羊肉,既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有
食材配方
主料:
羊肉
油
蒜头
姜
八角
草果
干山楂
桂皮
冰糖
豆瓣酱
生抽
醋
料酒
做法 共12个步骤
1.羊肉洗干净,剁成块。切大块点,这样煮出的羊肉更好吃。
2.用热水冲洗羊肉,反复换洗二次,去血水。
3.捞出羊肉。
4.准备配料。
5.准备调味料。
6.锅中放少许油,热锅后放入蒜子、姜爆香。
7.加放草果、桂皮、八角、干山楂,爆出香味。
8.转小火,放入冰糖、豆瓣酱炒出红油。
9.开大火,放入羊肉翻炒两分钟。
10.滴数滴醋,炒出香味,倒入料酒,炒出香味。调中火,倒入生抽。
11.倒入开水,水量约为没过羊肉的三分之二处。
12.煮开以后,转入电高压锅,焖煮25-30分钟,即可。
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