“凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)、金球辉影照(酱皇龙凤球)、丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)”到了餐厅,我们首先是找老板索要菜谱,这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你会多少菜品的烹饪方法呢?小编特别整理来自网络的【非油炸拔丝地瓜怎么做好吃】非油炸拔丝地瓜的做法,配方,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!
非油炸拔丝地瓜
我做的这款拔丝地瓜,有一个自创的决窍,不用用炸,非常健康,不会发胖,也不浪费油。就是利用烤箱,将地瓜块的表面烤硬,这样到锅中挂浆时就不会软塌,容易裹上糖,味道一
食材配方
主料:
地瓜
绵白糖
做法 共8个步骤
1.将地瓜去皮切块。
2.放入烤箱,250度,30分钟左右。
3.用牙签插进地瓜,发现地瓜熟透后,将其取出。
4.锅内涂一层油,放入半盘的白糖,小火慢炒。
5.白糖变成小泡。
6.开始变成褐色,我为了照相又怕过了火候拔不出丝,所以这时关了火。
7.此时将地瓜倒入,快速翻炒出锅。因为没有人帮我拍照,这个步骤就慌忙完成了,没有拍下来。
8.出锅后,倒入涂了油的盘子上,蘸凉水食用即可。
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【拔丝地瓜的做法怎么做好吃】拔丝地瓜的做法的做法,配方
拔丝地瓜的做法
这倒菜,简单,好吃!
食材配方
主料:
地瓜
油
糖
做法 共5个步骤
1.把地瓜去皮,切成菱形块!
2.锅里油烧热,下地瓜快,炸,大约3分钟!
3.炸好的地瓜,控油!
4.锅里留少许的油,小火,加糖,搅拌!
5.待糖溶化,加入地瓜,快速的翻几番,出锅就好了!
拔丝小地瓜怎么做好吃 拔丝小地瓜的做法大全
拔丝小地瓜
这次是用水熬的糖,这是一个80后女孩的杰作哦!
食材配方
主料:
地瓜
250g辅料:
油
适量白糖
适量做法 共7个步骤
1.地瓜削皮后洗干净
2.切块
3.锅中倒油,开始炸,炸地瓜的步骤忘记照了!
4.熬汤,最重要的一个步骤,锅中添水,加糖,按顺时针的方向快速搅拌
5.熬的差不多了
6.倒入炸好的地瓜,开始颠几下即可出锅
7.看着挺有食欲吧!!!很好吃腻
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