“龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)、心心相互印(避风塘排骨)、情深双高飞(一品烩鲍片)”你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,餐馆的水平怎么样,通过菜谱可约略了解。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品,你是不是很想去学一学呢?也许以下内容“【香肠干豆角炖粉条怎么做好吃】香肠干豆角炖粉条的做法,步骤”合你胃口!供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
香肠干豆角炖粉条
前不久,朋友送给我一些干豆角。干豆角是用长豇豆晒制的。可以在冬季没有豇豆时食用。干豆角一般多用作炖菜、烧菜,而且与肉类搭配,味道较佳。我今天就用香肠与粉条一起来
食材配方
主料:
干豆角
250g香肠
50g红薯粉条
1小把辅料:
油
适量盐
适量老抽
适量绵白糖
适量大葱
适量姜
适量大蒜
适量
做法 共10个步骤
1.把干豆角洗净后放在清水中泡软。
2.泡软的干豆角取出挤去水分切成寸断。香肠蒸熟后切薄片待用。
3.准备葱、姜、蒜。
4.锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入姜、葱、蒜炸香。
5.然后放入豆角翻炒均匀。
6.接着再放入香肠翻匀。
7.加入少许老抽。
8.少许白糖。
9.在加入适量的盐和水。
10.最后再把粉条洗净放入锅中一起炖至粉条胀大即可。
97msW.com相关推荐
豆角茄子炖粉条【原创首发 怎么做好吃】豆角茄子炖粉条原创首发 的做法
豆角茄子炖粉条【原创首发】
真正的东北乱炖是在以前农村人口比较多的时候,用家里的大铁锅,随便在地里摘点什么土豆、豆角、茄子、南瓜、玉米之类的,洗洗、切切扔锅里一炖就行了。现在家庭人口一般没
食材配方
主料:
豆角
200g茄子
200g土豆
200g粉条
80g辅料:五花肉
适量油
适量盐
适量鸡精
适量五香粉
适量葱姜末
适量老抽
适量
做法 共8个步骤
1.土豆去皮用刀掰块。
2.豆角摘好洗净。
3.茄子洗净撕粗条。
4.粉条用温水泡软。
5.五花肉切片,锅放油下五花肉煸一下,下葱姜末、五香粉爆锅。
6.放入土豆、豆角、茄子,加盐、老抽,翻炒几下。
7.加水至菜面一平,放入粉条大火烧开,改小火炖至汤基本收尽。
8.加鸡精出锅。
鸡肉炖干豆角怎么做好吃 2020鸡肉炖干豆角的做法大全
鸡肉炖干豆角
每年都是速冻点豆角留着冬天吃没想到干豆角比速冻的好吃多了,干豆角最适合炖肉了,炖肉吃才是最香的。家里正好还有两个鸡腿就拿来一起炖干豆角了,结果一端上桌豆角就都先
食材配方
主料:
鸡腿
2个干豆角
200g辅料:油
适量盐
适量花椒粉
适量白糖
适量酱油
适量醋
适量料酒
适量葱
适量大料
适量味精
适量香叶
适量姜
适量蒜
适量
做法 共17个步骤
1.干豆角用温水泡软
2.鸡腿切块
3.葱切葱花,姜切片,蒜切末,准备好香叶和大料
4.热油锅,放入鸡肉翻炒
5.放入大料和香叶炒香
6.放入葱花和姜片翻炒
7.放入适量花椒粉炒匀
8.倒入适量酱油炒匀
9.放入适量白糖炒匀
10.倒入适量醋炒匀
11.倒入热水,没过鸡肉
12.倒入适量料酒
13.大火烧开,撇去浮沫
14.放入干豆角
15.盖盖炖20分左右,中间开盖翻动几下
16.待汤汁收的差不多时放入适量盐调味
17.最后放入蒜末和味精炒匀即可
相信《【香肠干豆角炖粉条怎么做好吃】香肠干豆角炖粉条的做法,步骤》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了猪肉炖粉条怎么做好吃专题,希望您能喜欢!