吃到向往的美食是一件令人高兴的事,美食在中国人的生活是不可缺少的,每天的味道,都让我们的生活充汇合了神奇,所以喜欢美食不是无缘无故的。你是否也是这样认为的呢?以下内容是小编特地整理的“【五花肉炒藕片怎么做好吃】五花肉炒藕片的做法,配方”,欢迎你阅读与收藏。
五花肉炒藕片
这几天虽然说降温了,但是中午穿件短袖衣服都还是足够了,今年这冬天,怪了,北方都大雪了,这里还那么热。今天早上,起床才有点寒意,换了件长袖衣服出门,呵呵。昨晚没睡
食材配方
主料:
五花肉
300g莲藕
200g辅料:生抽
适量老抽
适量蒜头
适量糖
适量料酒
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.将五花肉和莲藕切片待用。
2.起油锅,爆香蒜头,下五花肉煸炒。
3.下生抽、老抽调味调色。
4.下藕片,盐,料酒稍焖一下。
5.起锅前下一茶匙的糖炒匀就行了。
97Msw.com相关知识
五花肉怎么做好吃
起锅烧油放入冰糖熬煮成焦红色后,放入煮好的五花肉翻炒上色,再放入料酒、八角老抽等调料各翻炒30秒。之后加水煮沸,小火慢炖30分钟,再转中火收汁至1/4或1/5关火盖锅焖5分钟,最后撒上葱花和白芝麻,一份美味的红烧五花肉就完成了。
红烧五花肉的制作方法
准备食材:五花肉、冰糖、料酒、老抽、生抽、姜、大葱、小葱、八角、香叶、桂皮、食用油、盐、白芝麻。
1、五花肉清洗干净后切块,大葱切段,小葱切葱花,生姜切片备用。
2、将切好的五花肉与姜片、料酒放入锅内,加水没过猪肉后大火煮沸,捞出浮沫后继续煮2分钟,再把煮好的五花肉捞出盛好。
3、起锅烧油,油烧热后放入冰糖,同时调至中小火熬煮成焦红色。
4、把肉块放入锅内快速翻炒上色,再依次倒入料酒、八角和香叶等大料、葱姜、老抽和生抽各翻炒30秒。
5、翻炒均匀后加水淹过五花肉,中火煮沸后盖上锅盖,再转小火慢炖30分钟左右。
6、汤汁剩1/3时转中火收汁,期间不停翻炒,同时把大料和姜片逐渐取出。
7、收汁到一定1/4或1/5时,关火盖锅焖5分钟,再开盖撒上葱花和白芝麻,一份美味的红烧五花肉就做好了。
五花肉炒茄子
很爱吃的一道下饭菜。
材料:
1条茄子,250克五花肉,
五花肉炒茄子的做法步骤:
1,准备好材料
2,茄子洗净切块,加点盐腌215分钟
3,五花肉切薄片
4,葱切段;姜切丝;辣椒切小圈,蒜切末
5,腌过的茄子挤去水分
6,把茄子放油锅里炸至微焦黄,捞出沥油
7,热锅,将五花肉煸出油至金黄,盛出待用
8,锅里留下适量油,炒香蒜末、葱白、姜丝、辣椒
9,加入茄子和五花肉翻炒,再调入料酒、老抽、生抽、五香粉
10,最后加入葱段炒匀即可
五花肉卤蛋怎么做好吃 五花肉卤蛋的做法,步骤
五花肉卤蛋
自从加入了好豆,每天上网查看豆亲们的美食,学习了不少做菜的技巧。,跟着大家的方子学做了很多点心、菜式。一个夏天下来,长了好几斤肉肉。所以近期的饮食做得比较清淡,
食材配方
主料:
五花肉
鸡蛋
土豆
八角
桂皮
生姜
做法 共10个步骤
1.五花肉切4厘米宽、2厘米厚的块。
2.放入开水中,加料酒焯一下,盛出。
3.准备调味品。
4.热锅放入五花肉,再倒入料酒、八角、桂皮等煸炒。
5.依次倒入醋、老抽、生抽、冰糖、盐煸炒。加入适量的开水。
6.煮熟的鸡蛋去壳。
7.大火烧开后放入鸡蛋。盖锅先大火烧开3分钟后改小火。
8.土豆切块。
9.等五花肉烧小火至1个小时左右,倒入土豆,先大火烧开后改小火。
10.20分钟左右,收干汁水,撒葱花出锅。
板栗五花肉怎么做好吃 板栗五花肉的做法大全
板栗五花肉
小沈同学绝对是食肉动物,而且是吃肉不长肉的主。每天晚上,征求意见明天吃什么的时候,小同学就会喊:明天吃肉肉,明天吃肉肉。应领导要求,晚餐奉上一道:板栗五花肉,肥
食材配方
主料:
五花肉
板栗
油
料酒
老抽
白糖
八角
桂皮
姜片
开水
做法 共12个步骤
1.五花肉洗净,均匀切块,清水中倒入适量料酒,五花肉放里面浸20分钟
2.板栗煮熟,去皮
3.五花肉捞出,清水冲洗,沥干水分
4.热油,放入白糖熬至褐色
5.下五花肉煎制,两面都要均匀上色
6.放入姜片
7.倒入料酒
8.倒入老抽
9.倒入开水
10.放入八角和桂皮
11.大火煮开,小火煮至剩有一定汤汁时,倒入板栗再小火继续煮
12.最后,大火收汁即可
2020干苦瓜炒五花肉怎么做好吃 干苦瓜炒五花肉的做法,步骤
干苦瓜炒五花肉
在我的家乡,很多蔬菜都可以用来晒成菜干食用。湖南人吃的菜比较油腻,把这些晒好的菜干放在油腻的菜中一起吃,可以很好的解油腻,而菜干也吸收了肉油香,特别好吃。
食材配方
主料:
五花肉
150g干苦瓜
60g辅料:干辣椒
5g蒜瓣
8g青蒜
10g豆豉
6g盐
2g酱油
1ml味精
1g胡椒粉
1g米酒
8ml
做法 共9个步骤
1.蒜瓣切碎。
2.青蒜切段备用。
3.干苦瓜凉水泡发洗净。
4.五花肉切薄片。
5.锅中烧油至八成热时倒入切好的五花肉片,煸炒出多余的油脂,倒出多余的油脂。
6.烹入米酒,加盐、酱油翻炒均匀出锅待用。
7.洗锅热油,放入干苦瓜,加盐、干辣椒、蒜末和豆豉一起炒香。
8.倒入炒好的五花肉、加味精炒匀,加一小勺骨汤略煮。
9.撒青蒜放胡椒粉炒匀即可出锅。
2020茄子五花肉怎么做好吃 茄子五花肉的做法,步骤
茄子五花肉
茄子是夏天的应季蔬菜,可是秋天已经悄悄的来临,很快茄子也会变成大棚菜或者冷库里的储藏品,还是趁着新鲜的应季蔬菜吃个够吧,好喜欢炒得软乎乎的茄子,忽然间想起小时候
食材配方
主料:
五花肉
茄子
油
盐
洋葱
姜丝
八角
花椒
清开水
白糖
做法 共10个步骤
1.茄子切大块,五花肉洗净切薄片,洋葱切碎,姜切丝
2.油锅内放入一勺子白糖
3.看到糖出泡时爆香洋葱粒
4.放入五花肉翻炒均匀
5.放盐
6.放入姜丝倒上一碗清开水
7.放入花椒八角
8.水开后放入茄子
9.盖上锅盖炖
10.约六七分钟后香味出来啦打开盖子好漂亮的色泽啊,好啦
【五花肉炖豆角怎么做好吃】五花肉炖豆角的做法,步骤
五花肉炖豆角
豆角是我大爱,五花肉更是我家餐桌上常见 因为家里没人爱吃纯瘦肉:)
食材配方
主料:
豆角
500g五花肉
250g辅料:八角
2个生抽
2大勺盐
2小勺葱姜蒜
适量桂皮
2块老抽
2大勺鸡精
1/4小勺
做法 共6个步骤
1.五花肉切成1.5厘米见方的大块
2.烧开水,把五花肉块焯水,洗掉浮沫和杂质,沥干水分
3..豆角去掉两边的筋,洗净,掰成段
4.锅内放油,小火将两粒八角和两小块桂皮炒香。然后放入葱姜蒜炒香
5.放入五花肉,中火慢慢炒出少许油脂。倒入生抽调味,老抽调色,同时调入适量盐
6.豆角放入翻炒均匀。添入适量水,大火烧开,小火慢炖,一直到豆角软熟,肉肉飘香
【肉炒藕片怎么做好吃】肉炒藕片的做法,步骤
肉炒藕片
藕,又称莲藕,属睡莲科植物,莲的根茎。肥大,有节,中间有一些管状小孔,折断后有丝相连。藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无
食材配方
主料:
肉片
80g藕片
500g辅料:食用油
20ml葱花
5g盐
5g
做法 共7个步骤
1.把肉切成块,起油锅,加入肉块
2.把肉炒的出油
3.把切好的藕片倒入
4.加入盐翻炒一下
5.加入适量的清水
6.用大火烧至汤汁沸腾
7.然后转用小火炖五分钟撒入葱花即可
五花肉手撕包菜怎么做好吃 五花肉手撕包菜
五花肉手撕包菜
手撕包菜是一道既爽口又下饭的大众菜。
食材配方
主料:
包菜
五花肉
蒜瓣
花椒
辣椒干
盐
味精
做法 共5个步骤
1.包菜洗净,用手撕成片。
2.蒜和肉切片。
3.热锅冷油下花椒和蒜片爆香。
4.下肉片中火慢炒。
5.加入包菜大火快炒,调入红椒干,断生后调入盐和味精。
2020辣白菜炒五花肉怎么做好吃
辣白菜炒五花肉
我家有个泡菜控,直接就吃;餐桌上就不时有辣白菜。我不太喜欢,但有配料做菜味道还是挺好的。和五花肉一起炒,超级下饭哦~~
食材配方
主料:
五花肉
韩式辣白菜
韭菜花
油
盐
葱
姜
亨氏番茄辣椒酱
酱油
白糖
做法 共8个步骤
1.主要材料。
2.五花肉洗净切薄片;
3.泡菜沥干汤汁;
4.韭菜花洗净切段备用; 葱切小段; 姜切丝;
5.将锅烧热,将五花肉片平铺到锅中煸出油;
6.煸至五花肉边缘变黄后,油太多,把油舀出只剩少许,下入葱姜炒香;
7.下入番茄辣椒酱、辣白菜、酱油、白糖快速炒匀;
8.最后下入韭菜花段,炒匀即可。
五花肉豆角焖面怎么做好吃 五花肉豆角焖面的做法
五花肉豆角焖面
我是南方人,不太会做北方菜! 但是我却非常喜欢吃北方菜,不知道为什么呢?不用天天吃米饭,吃面条馒头我也能接受的,哈哈! 突然很馋豆角排骨焖面,可是家里没有排骨,
食材配方
主料:
五花肉
200g豆角
200g面条
100g辅料:
八角
1个香叶
1片桂皮
1小块花椒
适量老抽
适量白糖
适量黄酒
适量姜
适量做法 共8个步骤
1.豆角洗净,摘掉头尾,撕掉老筋,摘成约3-5厘米长的段;
2.五花肉切适量大小的块,用油,盐,姜片稍腌一下;
3.配料花椒,八角,香叶,桂皮,姜等洗净备用;
4.热油锅,下花椒,香叶,桂皮,八角等,同时下五花肉炒至变色;
5.倒入适量的黄酒,老抽和白糖等炒匀;
6.倒入适量开水,盖锅盖焖煮约半小时,至五花肉煮得比较透;
7.倒入准备好的豆角一起再焖煮约五分钟;
8.面条用开水煮透后,倒入锅中与五花肉,豆角等拌匀,再焖煮两三分钟即可上锅食用;
板栗五花肉烧蛋怎么做好吃 板栗五花肉烧蛋的做法
板栗五花肉烧蛋
板栗是本地的特产,每年秋季,大量的板栗上市,好多人家买了储藏起来,用沙子埋上,上面撒适量清水,以保持水分不流失。板栗营养丰富,长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养
食材配方
主料:
五花肉
300g鹌鹑蛋
250g板栗
300g辅料:
豆瓣酱
适量料酒
适量老抽
适量蒜
适量姜
适量
做法 共11个步骤
1.鹌鹑蛋煮熟去壳
2.五花肉切块
3.板栗去壳
4.锅中放底油,放五花肉小火煸炒至金黄色
5.加入鹌鹑蛋继续煸炒
6.待蛋皮煎至金黄,加入板栗肉
7.加蒜片和姜片
8.加入一大勺豆瓣酱
9.加入适量料酒
10.倒入老抽
11.炒制上色后,加入热水烧开后,再烧20分钟,即可出锅
喜欢《【五花肉炒藕片怎么做好吃】五花肉炒藕片的做法,配方》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了五花肉炒藕片专题,希望您能喜欢!