生活的意义,一定程度是吃好,美食对于我们来讲,它是我们生命的重要组成部分,美食让我们每天都在体验着美妙绝伦的刺激,故而美食的意义非同一般。你也是这样的看法吗?小编特地为你收集整理“【猪油渣葱花饼怎么做好吃】猪油渣葱花饼的做法,步骤”,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!
猪油渣葱花饼
做枣泥拉糕需要猪油,所以就去买了一块猪板油来熬猪油, 熬好猪油后,多下的一些猪油渣也不舍得丢去, 就想着做个猪油渣葱饼吃,也不知道有多少年没有吃过这个饼了, 在
食材配方
主料:
面粉
100g猪油渣
35g辅料:油
适量盐
适量胡椒粉
适量葱花
适量做法 共10个步骤
1.准备好食材
2.面粉放入大碗,用温水和面
3.揉匀,醒20分钟.
4.擀成薄饼,刷些植物油,撒些盐,胡椒粉.
5.撒些葱花,撒上切碎的猪油渣
6.从上往下卷起
7.卷成圆饼
8.再擀成薄些的大饼
9.取平底锅,油热,放入猪油渣葱花饼
10.两面煎透即可.
97msw.coM精选阅读
【东北葱花饼怎么做好吃】东北葱花饼的做法,步骤
东北葱花饼
东北人爱吃面食就像南方人爱吃粉是一样的,什么馒头、大麻花、发糕、包子、饺子、面条子都是我们东北人家常的面食,当然还有一种非常受欢迎的面食,在哪个早餐店或者是饭馆
食材配方
主料:
中筋面粉
3碗辅料:
大葱
适量玉米油
适量温水
适量精盐
适量做法 共13个步骤
1.将温水倒入面粉中。
2.和成光滑面团,饧15分钟。
3.切一盘葱花。
4.将面粉和适量油混合,做成油酥。
5.将饧好的面团再揉片刻。
6.将面团分成若干等份,将其中一份擀薄。
7.涂一层油酥。
8.洒上适量葱花,洒一点精盐。
9.在面皮上划上几刀,不切断。
10.将其以折叠的方式,将其折成一条。
11.拉长两端,卷成一卷,将收口塞在下面。
12.擀薄。
13.放入电饼铛中,煎至两面金黄,最好用大火,防止火小时间长,水分损失多,而使饼的口感变硬。
猪油葱花饼的做法大全2021
猪油葱花饼的做法
主料:中筋面粉300克、大葱1棵
配料:水170克、精盐2克、十三香1克、猪油适量、植物油20克
猪油葱花饼的做法步骤:
1.面粉加水搅成面絮,和成比较软的面团,盖保鲜膜醒,醒十几分钟,葱切碎一点
2.葱花放入碗内,加入盐、植物油、十三香拌匀,腌一会儿
3.准备好猪油,面团醒好不用再揉,分成若干等份
4.面团按扁擀成比较薄的圆饼,涂一层猪油,撒一层葱花
5.卷起来,再从一端卷起来,边卷边拉抻,尾部压在下面,按扁,轻轻擀成圆饼状
6.不粘锅放油,放入油饼,中小火煎至两面金黄即可
猪油葱花饼的做法烹饪小贴士:
1、猪油烙饼比植物油烙饼更香更容易起酥分层,家里没有猪油,也可以用植物油代替。
2、用开水和面,做出的葱花饼口感较柔软。如果喜欢比较筋道的口感,可以用凉水和面。
3、做饼的面要和得较软,加入的水量要比做其他面食要多一些。
4、如果想葱香更浓,可先将切好的葱花入油锅炒香,再放入饼中。根据个人口味,还可撒入一些胡椒粉、花椒粉、孜然粉等增加味道。
5、烙饼时盖上盖子,锅中产生的蒸汽会使饼更加柔软。如果用电饼铛烙,可用普通锅的盖子盖在上面。
【面条葱花饼怎么做好吃】面条葱花饼的做法,步骤
面条葱花饼
每次家里吃面条,都会剩一些,不过剩下总比不够吃强,可是剩下的这些面条扔掉了怪可惜的,所以就想了这么一个方法,吃起来和饼是一样的味道呢,一点吃不出来是用面条做的,
食材配方
主料:
剩面条
1碗辅料:
大葱
适量玉米油
适量五香粉
适量精盐
适量味精
适量酱油
适量小麦面粉
适量
做法 共10个步骤
1.准备好剩面条。
2.放入切好的葱花,最好多一些。
3.放入五香粉。
4.放入盐。
5.放入味精。
6.放入酱油。
7.将调味料搅拌均匀。
8.放入适量面粉,方便其成型。
9.电饼铛涂一层油,将其摊平,煎制。
10.煎至两面煎金黄即可食用。
麻酱葱花饼怎么做好吃 麻酱葱花饼的做法
麻酱葱花饼
忘记什么时候做的饼,拍的没样子,但味道确实很不错的。 喜欢芝麻酱的味道,加上葱花,那香味,吃了还想着。以前,每到天热,早早的熬好一锅粥晾着,再做上多多的葱花饼,
食材配方
主料:
面粉
500g辅料:
食油
适量盐
适量香葱
适量芝麻酱
适量做法 共8个步骤
1.面粉加入开水,快速拌匀。
2.稍凉,和好成稍软和些的光滑面团。
3.香葱洗净切细粒,芝麻酱加入少许盐、面粉,用熟油调匀成油酥备用。
4.分成若干小块,擀成大的面皮。
5.抹上油酥,撒上葱花。
6.用刀将面皮切出中间连接不断的八刀,如图所示,一层层折叠好,且包裹住葱花。。
7.包好的面皮用手按压开来,成稍稍薄一些的饼胚。
8.锅烧热,抹上一层油,放入饼胚,小火煎至两面微黄熟透。
【手撕葱花饼怎么做好吃】手撕葱花饼的做法,步骤
手撕葱花饼
第一次做这种饼,看着成品一层一层的样子真的很有食欲呢~以后想吃它再也不用去外面买了,自己做的就是放心~
食材配方
主料:
面
200g辅料:
油
适量盐
适量大葱
1根
做法 共10个步骤
1.面粉中加一点盐,倒入开水搅成雪花状
2.和成光滑的面团,醒15分钟
3.准备油酥:面、油和少许盐合成糊状即可
4.醒好的面分成4等分,取一份擀成大张,将油酥均匀的抹在面片上,再撒上葱花
5.自一边卷起
6.用刀将面卷切开,一分为二,切面朝上
7.自一头开始卷,卷成卷,用手按扁
8.用擀面杖擀成薄饼
9.入平底锅煎成两面金黄即可
10.成品
珍珠葱花饼
珍珠葱花饼?对,你没听错!这名字一定让你浮想联翩了,可端上来的只不过是一盘只看到葱花却看不到珍珠的饼而已。原来是因为在面粉中加入了米饭,米粒一颗颗雪白的象珍珠一样,所以起了这么一个洋气的名字。哈哈,这算不算是名不副实的一道菜呢? 煎好的饼葱香油润,外香里嫩,也确实是好吃的。
材料:
150克米饭,350克面粉,50克香葱,
珍珠葱花饼的做法步骤:
1,将米饭放在碗里,加入少量清水泡散。
2,倒入面粉中和成团,略微醒一会。
3,香葱切成葱花。
4,把醒好的面团擀成长方形的面片。
5,在面片上面均匀的撒上适量食盐。
6,再均匀的抹上一层熟猪油。
7,最后撒一层葱花。
8,卷成卷,一定要卷紧一点。
9,均匀地切成若干小段。
10,取一个卷,竖放在桌上,用手按扁。
11,擀成圆饼形状。
12,平底锅烧热,刷薄薄一层油,放入饼坯,小火煎制。
13,一面煎黄后翻面,另一面也煎黄即可出锅。
胡萝卜葱花饼怎么做好吃 胡萝卜葱花饼的做法
胡萝卜葱花饼
胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可
食材配方
主料:
面粉
290g辅料:
黄油
200g砂糖
40g鸡蛋
100g泡打粉
2g胡萝卜
适量葱花
适量盐
适量
做法 共11个步骤
1.鸡蛋打发。
2.葱和胡萝卜切碎。
3.放入烤箱略烤。
4.黄油也打发,加入面粉和鸡蛋,糖,盐,泡打粉。
5.加胡萝卜葱花搅拌好。
6.不规则的方式拌匀。
7.面团入冰箱松弛半个小时。
8.将面团拿出擀好。
9.压出喜欢的图样。
10.剩下的边缘可以揉好再压。
11.入烤箱175度烤10分钟左右。
【手撕面条葱花饼怎么做好吃】手撕面条葱花饼的做法,步骤
手撕面条葱花饼
饼在我家是极受欢迎的,尤其是在做土豆丝或着水煮鱼时,这道手撕面条葱花饼是几个月前,群里的一个作业,当时的题目是葱油饼,给了三种制作的方式,任选一种,我当时是三种
食材配方
主料:
中筋面粉
315g辅料:
油
30ml盐
2g温水
200g大葱末
45g葱
10g姜
10g花椒
20粒
做法 共15个步骤
1.先做料油,锅内加入葱10g、 姜10g、花椒20粒、植物油30ml炸制。
2.炸出香味后,用过虑网把料油虑出到小碗中。(其实,油可以多做些,烙饼的时候用,我这次做的少,所以没用这种油烙制)
3.制作油酥:小碗中加入料油30ml、中筋面粉15g、盐2g做成油酥。
4.大葱45g切成碎末备用。
5.以上全部做好后,开始和面,盆中放入300g面粉,分次逐渐的温水,用筷子搅拌成絮状。(我这次加了有195g左右,剩了一点点水)
6.和成软软的面团,饧20分钟。
7.面团饧好后,擀成长方形的薄片。
8.两面抹上干面粉,像折扇子一样的折起来。
9.像做手擀面一样的切成条状。
10.将面条展开,刷上一层油酥。
11.撒上大葱末。
12.自一端卷起。
13.做成三个大小相仿的饼坯。
14.擀成圆形饼,平底锅上刷油,放入圆饼小火烙,烙的时候加盖子。
15.一面烙的差不多时翻面烙另一面,烙至两面金黄时出锅。 看到这儿是不能明白我为什么名字里加了面条二字了吧。 烙完后,手大把一捏,层层叠叠地丝立刻显现了出来。外酥内软、葱香、饼香。这次我用了大葱末,我喜欢大葱末做出来的味道。
【电饼铛食谱之烫面葱花饼怎么做好吃】电饼铛食谱之烫面葱花饼的做法,步骤
电饼铛食谱之烫面葱花饼
烫面做的饼很好吃,比较软,不像凉水和的面烙出的饼硬。里面撒上葱花,浓浓的葱香味很诱人啊。电饼铛烙饼很方便的,也很快哦。
食材配方
主料:
面粉
500g辅料:
油
适量盐
适量葱花
适量
做法 共13个步骤
1.面粉一半用热水搅成絮状,另一半用凉水搅成絮状
2.再揉成光滑的面团,放一旁饧至
3.葱洗净切末
4.将面团擀成薄面皮
5.均匀的涂上一层油,在撒少许盐
6.再均匀的撒上葱花
7.从一头卷起,卷成长条
8.再揪成一个个小剂子
9.用手捏住两头反方向转一下再按扁
10.用擀面杖擀成圆饼
11.电饼铛预热,涂上一层油
12.放入饼坯,盖盖,烙1至2分
13.打开盖,翻面再盖盖焖1分,烙至两面金黄即可
葱花鸡蛋饼怎么做好吃 葱花鸡蛋饼的做法,步骤
葱花鸡蛋饼
早餐是人一天最重要的一餐,只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态,尤其是碳水化合物的摄取,他能最快的转化为能量被人体利用,尤其是学生,快速转化
食材配方
主料:
高筋面粉
鸡蛋
黄油
盐
水
葱
做法 共19个步骤
1.黄油室温软化
2.涂抹用的黄油隔水融化
3.葱切成小葱花
4.鸡蛋打在碗里
5.加盐打散
6.然后加入切好的葱花,做成鸡蛋葱花液。
7.面粉,软化后的黄油,水,盐混合
8.揉成表面光滑的面团
9.盖上保鲜袋静置十分钟左右。
10.静置后的面团分成几份
11.然后涂上黄油醒十分钟
12.将醒过的面团擀薄
13.边上刷鸡蛋液
14.中间刷黄油
15.然后对折,做成一个封闭的袋子。
16.平底锅烧热后,倒入油,稍有热气后,将饼放入,因为中间有黄油,遇热会膨胀
17.用筷子扎个小洞
18.然后将鸡蛋液从小洞的倒入,为了方便倒入蛋液,所以装鸡蛋液的容易用量杯或是我用的这种碗比较好。
19.然后再烙至金黄色,起锅,切片就可以吃了。
猪油渣葱油饼
我家三个孩子都不爱吃肥肉,每次买肉肉的时候,我都会特意把肥肉取下来,炼猪油,剩下的猪油渣给它剁碎,拿去做猪油渣葱油饼特别的香,宝贝们也挺爱吃的。
材料:
500克面粉,200克猪油渣,
猪油渣葱油饼的做法步骤:
1,这就是我用肥肉炼的猪油渣,很香的哦!
2,把猪油渣放在案板上剁成末儿。
3,面粉加适量的温水,少许的盐,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒面15分钟!葱洗净切成葱花,剁好的猪油渣装在碗里备用。
4,案板上撒少许面粉,面团用擀面杖擀成薄片。用手均匀地涂抹一层自制椒盐。用铲子把猪油均匀的涂抹在面片上。均匀的撒上孜然粉,猪油渣末儿,葱花。
5,从一头慢慢的卷起来!把卷好的面团两边捏紧,把面团旋转拧成麻花一样!
6,从面团的一头慢慢的像蜗牛一样卷起来!卷到尾部的时候留一点压倒面饼下面!用手掌轻轻按压一下!再用擀仗擀成薄饼状!
7,电饼铛预热后,倒入少许油。把擀好的饼放进去。
8,煎至两面金黄色即可!(中途记得翻面哦!)
9,成品图
10,成品图
11,成品图
葱花手抓饼怎么做好吃 葱花手抓饼
葱花手抓饼
这是深受大家喜欢的一道层多香酥可口的主食。因为放了花椒粉所以烙出的手抓饼有些暗,但是味道却很赞的。
食材配方
主料:
面粉
大葱
盐
花椒粉
油
做法 共13个步骤
1.面粉分2份。 一份面粉加入沸水,揉成烫面团。 另一份加入温水和成面团。
2.将两种面团混合,揉制过程中分次地加入少许水,揉成软的面团,饧发30分钟。
3.花椒粉和盐混合。
4.大葱切碎备用。
5.饧发好的面团分成相等的等份,取一份。
6.擀开成长圆形的薄面片。 淋上油,涂抹均匀。
7.均匀撒上花椒盐。
8.再把葱花撒在面片上
9.将面片从一端开始,像叠扇子一样,层层叠起。
10.将层次面朝上,从一端盘起,一 边盘一边横向轻轻抻长,最后收成圆形。
11.用擀面杖轻轻擀薄成饼坯。
12.电饼铛倒入适量油,放入饼坯,盖上盖。
13.烙至两面都金黄。 轻轻将饼铲松,下手抓散即可。
感谢您阅读“97美食网”的《【猪油渣葱花饼怎么做好吃】猪油渣葱花饼的做法,步骤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了猪油渣专题,希望您能喜欢!