“鸿运当头(大红乳猪拼盘)、浓情蜜意(鱼香焗龙虾)、金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)、大展宏图(雪蛤烩鱼翅)”,每到一个餐厅,要吃什么准是先看菜谱,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。其实同样的原料和调料,但因为烹饪方法不一,菜的味道也就不一,你对烹饪美食有什么心得体会吗?以下内容是小编特地整理的“【10分钟家常菜——胡萝卜丝小芹菜香干怎么做好吃】10分钟家常菜——胡萝卜丝小芹菜香干的做法,步骤”,相信会对你有所帮助!
10分钟家常菜——胡萝卜丝小芹菜香干
孕中,没有了大鱼大肉的胃口,最爱的就是这有滋有味的蔬菜。 豆制品提供植物蛋白,芹菜是高纤维食物,具有美容的功效,希望能令我的宝贝漂漂亮亮的,而芹菜的香味也满足了
食材配方
主料:
芹菜
250g香干
150g胡萝卜丝
50g辅料:
油
适量盐
适量生抽
适量鸡粉
适量做法 共8个步骤
1.香干切丝
2.小芹菜切段
3.胡萝卜刨丝
4.热油炒胡萝卜丝,炒至变色。
5.加入芹菜,翻炒断生。
6.加入香干,翻炒。
7.加入生抽,翻炒,加盐和鸡粉调味,即可出锅。
8.一盆香喷喷的胡萝卜丝小芹菜香干!
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这道菜是不是很美丽,胡萝卜的红色,配上柴鸡蛋的黄色和黄瓜的青色,有没有胃口大开的感觉? 略带甜味的胡萝卜+清爽的黄瓜+鲜嫩的鸡蛋=一道简单的美味。 忙碌的时候也
食材配方
主料:
胡萝卜
100g黄瓜
300g柴鸡蛋
4个辅料:
油
适量盐
适量鸡粉
适量白糖
适量做法 共8个步骤
1.准备材料。
2.打鸡蛋,加入半小勺盐,搅拌均匀。
3.黄瓜、胡萝卜切成片。
4.热油煎鸡蛋,盛出。
5.热油炒胡萝卜,炒至稍稍变色。
6.加入黄瓜,拌炒。
7.再加入鸡蛋拌炒。
8.加入盐、白糖和鸡粉调味就可以出锅装盘了!
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芹菜是非常好的蔬菜,有平肝降压、防癌抗癌、养血补虚的作用,还是减肥的好食物。 昨天吃了芹菜香干,香芹梗都吃了,剩下了叶子。 芹菜叶子也是好东西,其中的碱性成分,
食材配方
主料:
香芹叶子
250g柴鸡蛋
3个辅料:油
适量盐
适量鸡粉
适量蒜
20g高汤
适量
做法 共6个步骤
1.准备主料:洗净香芹叶和鸡蛋。
2.鸡蛋打到碗中,加半小勺盐搅拌均匀。
3.热油炒鸡蛋。多漂亮的鸡蛋花呀!
4.鸡蛋拨到一边,加入香芹叶子
5.加入一点高汤,拌炒均匀。
6.加入盐、鸡粉调味,出锅装盆,色香味俱全的一道清爽菜就有了!
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10分钟家常菜——大白菜烩豆腐
豆腐是文子的大爱,做成什么口味都好吃得不得了。 嫩豆腐更是做烩菜的绝佳食材,豆腐中富含豆类蛋白,是非常好的食物。就算没有肉肉也是美味营养的一餐呀! 还是要说一句
食材配方
主料:
嫩豆腐
300g大白菜
200g香菇
100g辅料:
油
适量盐
适量鸡精
适量高汤
3大勺海鲜酱油
适量
做法 共9个步骤
1.一颗被吃到快见菜心的大白菜,顺着切。
2.豆腐切方块
3.香菇切片
4.热油炒白菜至菜色呈现更通透的淡黄色。
5.加入香菇片,炒出香菇的香味。
6.加入少量高汤烩白菜。
7.再加入豆腐,轻轻拨均匀,大火烩煮2~3分钟。
8.加入少量海鲜酱油。
9.最后,加入盐和鸡粉,轻轻翻一下调味,大火收汤,装盘即可。
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某个人在军营,生日也不能回家过,文子煮了这碗热汤面,用保温瓶装了给他送过去。 权且当做长寿面。 生日快乐!亲爱的! 冬天来了,吃上一碗热气腾腾,荤素搭配,色香味
食材配方
主料:
面条
香菇
火腿肠
油菜
油
盐
鸡精
生抽
做法 共8个步骤
1.香菇切丁;火腿斜纹条。
2.青菜切段。
3.热油炒香菇和火腿肠,调入适量生抽。
4.加入两小勺盐和少少的鸡精,翻炒后出锅,做浇头。
5.锅洗净,加水煮开,加入面条。
6.再开,加入青菜。
7.煮开后的青菜面,加入少少的盐,小火稍煮。
8.盛出面条和青菜,将香菇火腿浇头浇上。一碗美美的面就诞生啦!
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食材配方
主料:
大白菜
250g胡萝卜
100g辅料:油
适量盐
适量鸡粉
适量姜丝
适量做法 共8个步骤
1.大白菜洗净。
2.菜帮子跟菜叶分开,菜帮子切片,菜叶手撕。
3.刨好萝卜丝和姜丝。
4.热油炒萝卜丝和姜丝,炒出香味,到萝卜丝变色。
5.先放入大白菜帮子下锅炒,炒制断生。
6.再下入白菜叶子,继续翻炒。
7.盖上锅盖,炖煮3、4分钟。
8.出锅加盐、鸡粉调味,清炒大白菜就出锅啦,色香味俱全呀!
10分钟早餐蛋糕
食材明细:
白雪蛋糕粉500g,牛奶280ml,鲜鸡蛋2只
10分钟早餐蛋糕的做法步骤:
第1步鲜鸡蛋2只去壳磕入大盆中;将鸡蛋用电动打蛋器(或蛋抽)打发,打至稠浓偏乳黄色即可;
第2步将牛奶(或水)加入,搅拌均匀;将白雪蛋糕粉500g倒入盆中,翻拌均匀;
第3步平底锅加热,抹一层薄油,用汤匙将适量面糊舀入锅中,使其自然摊成圆饼状;小火将蛋糕饼烙熟即可,直接食用或将两个蛋糕饼夹馅(大颗粒蓝莓酱等)食用均可。
小贴士:
1.本博中的材料配方约可制做20个直径8-9CM的蛋糕饼,供4-5人食用。 2.配方中的“牛奶”也可用“水”代替;烙制蛋糕时锅内也可以不涂刷油。 3.蛋糕饼烙熟即可直接食用,推荐夹馅食用,即将两个蛋糕饼夹馅(大颗粒蓝莓酱或红豆馅等)食用,口味更佳。
10分钟懒人鸡翅
食材明细:
鸡翅3个,料酒适量,盐少许,老干妈1勺,蚝油1勺,葱段适量,蒜瓣适量,姜丝适量
10分钟懒人鸡翅的做法步骤:
第1步将鸡翅剁几刀,方便腌制的时候入味。剁成块的鸡翅,多用清水冲洗几遍,冲洗掉鸡翅表面的油和血水。大蒜用刀拍碎,这样腌制的时候蒜香味才能更充分的释放出来。鸡翅中加入适量料酒,去腥。 放入少许盐,入个底味,后面还要放蚝油和老干妈,所以盐一定要少放。葱段﹑姜丝和蒜瓣放进去,用手将鸡翅与调料抓匀。放入1勺蚝油。 放入1勺老干妈。 再次用手抓匀,腌制2小时;或者拌好调料放冰箱,随用随取。
第2步将腌制好的鸡翅,倒入耐高温容易内。盖上保鲜膜,保鲜膜上用牙签扎几个洞。放微波炉,高火5分钟。取出来,将鸡翅搅拌一下,再入微波炉,高火5分钟(中途搅拌一下,可以鸡翅受热均匀)。
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