红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜,每到一个餐厅,我们都要看看菜谱,菜谱名字的背后,可以评判厨师能力的强弱。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法,你是不是对菜谱很好好奇呢?经过搜索整理,小编为你呈现“鲍鱼炖小土豆的做法_美食方法”,相信一定会对你有所帮助。
鲍鱼炖小土豆的做法
主料:鲍鱼200g、小土豆200g、葱10g、姜5g、蒜10g
配料:一品鲜酱油1匙、蚝油1匙、糖0.5匙、盐0.5匙、味精0.2匙、
鲍鱼炖小土豆的做法步骤
步骤一、在市场买到鲜活的鲍鱼回来用软刷子将外壳刷洗干净再将鲍鱼肉肉洗干净备用
步骤二、葱姜蒜洗净切好
步骤三、锅中放入适量底油放入花椒和大料炸香再放入葱姜蒜爆香
步骤四、放入去皮洗净的小土豆
步骤五、放入糖、一品鲜酱油、蚝油大火翻炒均匀
步骤六、添加清水开始炖喽
步骤七、炖至小土豆发面汤汁不多时放入鲍鱼盖上锅盖中小火焖5分钟
步骤八、汤汁收到浓稠时即可出锅享用哦
步骤九、精致美味的鲍鱼炖小土豆装入容器中
步骤十、小土豆融入了鲍鱼的鲜美入口绵绵的让人回味无穷
步骤十一、鲍鱼肉质肥美口感Q弹劲道营养价值不菲
步骤十二、来一杯小白烧别有一番滋味
步骤十三、我的幸福就是在美食中无限放大噢
鲍鱼炖小土豆的做法小窍门
鲍鱼是名贵的海珍品之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋软黄金。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为餐桌黄金,海珍之冠,其肉质细嫩、营养丰富。
鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素,足一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸,味道非常鲜美。
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鲍鱼炖小土豆的做法
鲍鱼炖小土豆的做法
主料:鲍鱼200g、小土豆200g、葱10g、姜5g、蒜10g
配料:一品鲜酱油1匙、蚝油1匙、糖0.5匙、盐0.5匙、味精0.2匙、
鲍鱼炖小土豆的做法步骤
步骤一、在市场买到鲜活的鲍鱼回来用软刷子将外壳刷洗干净再将鲍鱼肉肉洗干净备用
步骤二、葱姜蒜洗净切好
步骤三、锅中放入适量底油放入花椒和大料炸香再放入葱姜蒜爆香
步骤四、放入去皮洗净的小土豆
步骤五、放入糖、一品鲜酱油、蚝油大火翻炒均匀
步骤六、添加清水开始炖喽
步骤七、炖至小土豆发面汤汁不多时放入鲍鱼盖上锅盖中小火焖5分钟
步骤八、汤汁收到浓稠时即可出锅享用哦
步骤九、精致美味的鲍鱼炖小土豆装入容器中
步骤十、小土豆融入了鲍鱼的鲜美入口绵绵的让人回味无穷
步骤十一、鲍鱼肉质肥美口感Q弹劲道营养价值不菲
步骤十二、来一杯小白烧别有一番滋味
步骤十三、我的幸福就是在美食中无限放大噢
鲍鱼炖小土豆的做法小窍门
鲍鱼是名贵的海珍品之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋软黄金。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为餐桌黄金,海珍之冠,其肉质细嫩、营养丰富。
鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素,足一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸,味道非常鲜美。
炸小土豆
食材明细:
土豆,玉米粉,椒盐
炸小土豆的做法步骤:
1、黄色土豆很小,象栗子大,不用削皮,用重点的刀将土豆拍到开花即可。
2、蘸上玉米粉兑成的浆水,放入锅炸至金黄色,捞起、滤油,摆盘,开动。可按自己人口味放蘸料,我放了些椒盐在上面,也可蘸茄汁,味道也很好的。
牛肉小土豆
食材明细:
牛里脊肉1块(200g),小马铃薯200g,小香葱2根,酱油2汤匙(30ml),香油1/2茶匙(3ml),白砂糖1茶匙(5g),盐1茶匙(5g),油2汤匙(30ml)
牛肉小土豆的做法步骤:
牛肉先切成粗条,再切成丁,小土豆洗净。
锅中放油烧热,放入牛肉丁中火煎10分钟。
放白砂糖、盐、香油和酱油,加2杯热水煮开,将牛肉炖15分钟后加入小土豆和香葱,再炖15分钟。
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