食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,食材的好坏决定了美食的成败。没有食材文化,就没有美食文化,你记忆中最深的食材是什么?下面是小编为大家整理的“番茄酱鸡翅的做法”,或许你能从中找到需要的内容。
材料:
鸡中翅适量,番茄沙司适量,老抽适量,料酒适量,蒜片适量,八角适量,香叶适量,,
番茄酱鸡翅的做法的做法步骤:
步骤1,锅子烧热,放色拉油,把香叶和八角放入小火炸香后捞出扔掉。
步骤2,把蒜片放入爆出香味。
步骤3,鸡翅放入,中大火不断煸炒至鸡翅表皮收紧并稍呈金黄色。
步骤4,放点料酒翻炒几下后,马上放半汤匙老抽翻炒均匀。
步骤5,倒入番茄沙司(我用了大概100ml左右的番茄沙司,330ml瓶装的番茄沙司三分之一瓶),加水和鸡翅齐平。
步骤6,盖上盖子,转小火焖煮十分钟左右(喜欢吃酥烂点的就煮个二十分钟),开盖加鸡精,把汁收浓稠即可出锅。
97msw.coM精选阅读
番茄酱焖鸡翅
食材明细:
主料::鸡翅7个,
辅料::番茄酱适量,
配料::姜适量,食用油适量,盐适量,料酒适量,蒜片适量,红烧酱油适量,
番茄酱焖鸡翅的做法步骤:
1.准备好材料,番茄酱提前做好
2.锅中烧水,放入鸡翅,加料酒和姜片,水煮开后继续煮5分钟,捞出,放凉水中冲洗干净,沥干水
3.不粘锅烧热,加少量油,放入沥干水的鸡翅煎至二两微黄
4.炒锅烧热,放油加入姜蒜片煸出香味
5.加入番茄酱炒出香味
6.加入煎好的鸡翅翻炒均匀后加入红烧酱油、料酒 、盐和清水,水刚没过鸡翅即可,大火烧开转中小火焖煮30分钟后,转大火收干水份即可
番茄酱鳕鱼的做法
鳕鱼,是海洋深水鱼,肉质厚实,刺极少,味道甘美。鳕鱼肉中的蛋白质含量比一般的鱼都高,所含脂肪却很少,是特别营养的美食。除了富含普通鱼油中的DHA、DPA,还含有人体所需的维生素A、D、E和其他各种维生素,有餐桌上的“营养师”之称!鳕鱼一般是油煎食用,这次花儿做成勾芡番茄酱汁的酸甜口,拌米饭吃相当营养美味,和大家来分享吧。参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#
材料:
鳕鱼块500克,胡萝卜半根,豌豆粒适量,蒜末适量,盐少许,糖适量,醋适量,料酒适量,淀粉适量,胡椒粉少许,番茄酱适量,,
番茄酱鳕鱼的做法的做法步骤:
步骤1,鳕鱼块解冻后去除掉鳞片,洗净沥干水分。
步骤2,加入盐、胡椒粉、葱姜丝腌制半小时。
步骤3,半根胡萝卜洗净切片,准备适量豌豆粒备用。
步骤4,热锅后放入适量橄榄油(或者色拉油),中火煎鳕鱼,两面稍微金黄后捞出,然后切成小块。
步骤5,用备好辅料(料酒、糖、醋、番茄酱、蚝油)做出一碗调味料,同时准备些水淀粉备用。
步骤6,坐热油锅,少许底油,然后爆香蒜末,放入胡萝卜片翻炒。
步骤7,接着倒入调味料,再加入豌豆粒。
步骤8,加入鳕鱼块,让汤汁充分包裹鳕鱼块,这个过程一直中火即可,最后放入水淀粉,汤汁浓稠后盛出。
步骤9,鳕鱼基本没有小刺,肉质很香嫩,拌上一大碗米饭食用,是绝好的搭配。
食材大全《番茄酱鸡翅的做法》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了番茄酱专题,希望您能喜欢!