只有正常的食材才能有正宗的美食,食材好,方能食得好!食材在美食文化中占据重要位置,哪些食材让你感兴趣?以下是小编为大家收集的“酱红蘑鸡蛋的做法”希望能帮助到你的学习和工作!
材料:
鸡蛋3个,小葱250g,欣和豆瓣酱适量,植物油适量,红蘑菇300克,干豆腐200克,
酱红蘑鸡蛋的做法的做法步骤:
步骤1,干豆腐切成正方形备用
步骤2,把干豆腐对折按顺序摆在盘子边
步骤3,豆瓣酱备用
步骤4,红蘑泡好洗净,切成一厘米的小块
步骤5,小葱切三厘米端放在摆好干豆腐上,锅里放油,把鸡蛋碎炒,放入红蘑翻炒,最后把豆瓣酱倒入翻炒,出锅,倒入摆好的干豆腐小葱上…
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红蘑鸡汤的做法
材料:
小母鸡1只,红蘑适量,枸杞15颗,红枣3颗,香叶半片,干辣椒2个,大葱适量,生姜适量,陈皮少量,盐适量,
红蘑鸡汤的做法的做法步骤:
步骤1,冷水没过整鸡,加入各类配料
步骤2,提前四小时用温水浸泡红蘑,并清洗干净
步骤3,盖上锅盖,大火烧开,然后转小火慢炖一个小时
步骤4,可以选择将各类配料捞出来,然后加入红蘑,再炖一个小时
步骤5,大功告成,美味鸡汤
蘑菇蔬菜鸡蛋饼(红蘑丁)的做法
早餐要营养丰富才行,东北野生红蘑(松伞蘑)含有人体所需的多种氨基酸和钙、铁等矿物质;同时含有大量的粗蛋白和碳水化合物。经常食用对增强人体抵抗力、软化血管都可起到良好的保健作用参与活动:#金龙鱼黄金比例食用调和油爸秀厨艺#
材料:
野生红蘑丁(松伞蘑)适量,小麦面粉2勺,鸡蛋一个,青菜适量,玉米粒适量,胡萝卜适量,
蘑菇蔬菜鸡蛋饼(红蘑丁)的做法的做法步骤:
步骤1,红蘑丁提前一晚泡发,用热水焯三分钟,捞出,手撕成条(用红蘑丁做蔬菜饼是比较嫩的),提前煮好的玉米拨粒,红萝卜,青菜切丁备用
步骤2,鸡蛋,面粉,盐,水,蔬菜搅拌,搅拌成比较稀的蔬菜面汤
步骤3,平底锅刷一层油,将搅拌好的面汤倒入,小火慢煎,将蘑菇丁撒到面饼上(有种做披萨的赶脚呢)
步骤4,待到能翻动的时候,翻面煎
步骤5,一分钟就可以出锅啦
步骤6,切成块,上桌
步骤7,一家人围着餐桌吃你做的早点,多幸福
红蘑怎么做好吃_红蘑的做法大全
别名:红蘑、松树钉简介:红蘑,松树伞,学名血红铆钉菇,别名红蘑、松树钉。生于松树林中地上,与松树形成外生菌根,群生、散生或单生。此菌风味好、有“素肉”之称,深受人们喜爱。因为是野生的,产量极少,价格相对贵。
红蘑炖鸡腿的做法
材料:
鸡腿1只,鸡胸肉1片,红蘑1碗,土豆1个,胡萝卜半个,生抽1点点,蚝油1点点,白醋一点点,盐1点点,白糖1点点,葱,姜一点点,,
红蘑炖鸡腿的做法的做法步骤:
步骤1,红蘑热水发好,洗净,其他材料切丁备好
步骤2,烧水鸡肉抄一下备用
步骤3,热油放入葱姜,翻炒爆香
步骤4,放入鸡肉,土豆,胡萝卜,翻炒
步骤5,加入佐料,各一勺,可根据自己口味添加
步骤6,放入红蘑菇,翻炒几下加水末过食材
步骤7,大火炖至开锅转为小火,炖至汤汁收净即可,
鸡腿红蘑土豆的做法
东北菜多用榛蘑,但是我的家人更偏爱红蘑。
材料:
鸡腿一只,红蘑100克,土豆两个,葱姜蒜若干,生抽两大匙,红烧汁一匙,料酒一匙,盐少许,味精少许,,
鸡腿红蘑土豆的做法的做法步骤:
步骤1,鸡腿去骨切小块,飞水捞出,加料酒、生抽、葱姜蒜拌匀稍腌。
步骤2,红蘑泡发洗净挤干。土豆切块。
步骤3,锅里加油,把腌好的鸡肉加葱姜蒜等一起下锅翻炒,再放入红蘑和土豆也略炒。
步骤4,添水,没过食材,开锅后加入红烧汁,盖上锅盖炖15-20分钟。。
步骤5,待汤变稠快干时加味精和盐即可。
红蘑炖鸡肉的做法
红蘑是东北的一种特产,秋天采摘下来以后,太阳下晾干,收藏起来可以吃一年。吃的时候用冷水泡发,口感一点不会改变,最适合用来搭配鸡肉了。(展开)
材料:
鸡腿1个,红蘑20g,葱姜八角,油,土豆,老抽,料酒,盐,胡萝卜,生抽,白糖,,
红蘑炖鸡肉的做法的做法步骤:
步骤1,鸡腿切小块,焯水备用。
步骤2,红蘑事先用冷水泡发备用。
步骤3,胡萝卜切滚刀块。
步骤4,土豆切小块。
步骤5,姜切片,葱切成葱花,再准备两个八角。
步骤6,锅加油烧热,下入葱姜及八角,炒出香味。
步骤77,.加入鸡块煸炒。
步骤8,加入胡萝卜煸炒。
步骤9,加入土豆煸炒。
步骤10,加入红蘑煸炒。
步骤11,加入适量清水,大火烧开后改中火炖半小时左右,至所有食材熟透。加入盐、生抽、老抽,大火收汁。
步骤12,出炉装盘。
红蘑土豆片的做法
材料:
中型土豆一个,红蘑200g,葱、蒜适量,生抽适量,蚝油适量,鸡精适量,
红蘑土豆片的做法的做法步骤:
步骤1,先将红蘑在温水里泡1个小时,红蘑泡软后,将土豆切片,撒上淀粉,油热后将土豆片放入锅中炸熟,将炸好的土豆片盛出,留部分底油,倒入葱姜蒜,再放入红蘑翻炒,放入一小碗水,中火炖一会儿,汤汁快没时,倒入土豆片,再倒入适量生抽,蚝油,鸡精,翻炒一下,即可出锅
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