好的美食离不开好的食材,地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的重点就是食材,哪些食材让你感兴趣?或许你需要"石锅牛肉拌饭的做法"这样的内容,不妨参考一下。希望你喜欢!
每次看韩剧,看他们吃石锅拌饭超满足的表情,我都馋的要命,这次自己试试做,味道还不错哦。其事石锅拌饭配料是比较随意的,不必拘泥于固定几样,家里有什么菜,或者爱吃什么菜都可以放
材料:
牛排,香菇,西葫芦,圆白菜,木耳,胡萝卜,海苔,熟芝麻,鸡蛋,,
石锅牛肉拌饭的做法的做法步骤:
步骤1,超市没找到韩国拌饭酱,只好买了韩式辣椒酱加番茄酱加糖又加了一点水稀释了一下。
步骤2,所有配料切成丝逐一放入锅翻炒
步骤3,最后煎鸡蛋半熟,牛排煎好切条,撒上芝麻海苔碎,完美~
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没有石锅的石锅拌饭的做法
每一个菜自己精心烹饪就会有不一样的味道做给你爱的他
材料:
肉馅适中,胡萝卜1个,黄瓜1个,火腿肠1个,鸡蛋1个,米饭2碗,韩国辣酱两勺,,
没有石锅的石锅拌饭的做法的做法步骤:
步骤1,将胡萝卜黄瓜火腿肠切丁备用其他食材准备好
步骤2,锅里加多一点油将鸡蛋煎一面熟即可盛出来备用然后直接将其他丁类材料放入锅内进行翻炒炒熟盛出
步骤3,先将米饭盛到碗里再放鸡蛋在中间然后其他材料放在蛋周围
步骤4,最后拌均即可
生拌牛肉配石锅拌饭的做法
材料:
牛里脊肉,香菜,芝麻,甘蓝,白梨,白米饭,醋精,香油,蒜泥,韩国辣椒酱,鸡精,盐,小葱末,白糖,青菜,蛋清丝,红萝卜丝,蛋黄丝,胡萝卜丝,,
生拌牛肉配石锅拌饭的做法的做法步骤:
步骤1,把牛里脊肉切成丝,用醋精拌匀后放入冷开水中,将醋精和血水洗净,沥干水分待用。
步骤2,甘蓝用盐水洗净,放入盘中,香菜择洗干净切末,白梨洗净去皮及核,切丝垫底。
步骤3,把牛肉,香油,香菜末,蒜泥,芝麻,辣椒酱,鸡精,精盐,小葱末,白糖,白梨拌匀即可。
步骤4,准备蒸好的白米饭,再准备与之相拌的蔬菜,它们是凉拌的青菜、红萝卜丝、蛋清丝、蛋黄丝、胡萝卜丝等(肉的品种可根据自己喜好选择,今天我就用徐大美女最喜欢的生拌牛肉哈哈有意想不到的效果)。
步骤5,米饭在放入石锅前,在石锅底部及边缘涂抹一层香油,其作用是不使米饭粘锅,同时添加油香味道。
步骤6,石锅放入米饭后,再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、生拌牛肉与鸡蛋,加热后当香油兹兹作响时端下,此时,浓香四溢,你可以用筷子搅拌使它们混合,视觉效果五彩斑斓,在它们与石锅热接触中,增加你的味觉快感。当然先吃生拌牛肉了。
石锅肥牛拌饭的做法
买个石锅,一盒韩国辣椒酱,在家随时可以解决对石锅拌饭的想念。如果家中不备肥牛片也没关系,蔬菜您看着配。
材料:
凉米饭1碗,小青菜适量,胡萝卜半个,香菇2朵,豆芽少许,肥牛片适量,韩国辣酱少许,4号石锅1只,鸡蛋1个,,
石锅肥牛拌饭的做法的做法步骤:
步骤1,先将石锅放少许麻油后加热。
步骤2,放入凉米饭,小火慢慢加热,并不停用筷子翻拌让其受热均匀。
步骤3,将所有配菜提前汆烫熟。
步骤4,码放在已完全加热了的饭上。并大火再次催热两三分钟。
步骤5,同时打一个鸡蛋入锅!
步骤6,起锅时放入辣椒酱!
鳗鱼石锅拌饭的做法
满满一锅子饭,荤素搭配,营养丰富,想放什么食材都可以,做起来吧!
材料:
米饭两碗,鳗鱼半条,金针菇适量,香菇适量,豆芽适量,西葫芦适量,胡萝卜适量,紫甘蓝适量,韩国拌饭酱适量,鸡蛋一个,
鳗鱼石锅拌饭的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有的食材
步骤2,小火炒熟
步骤3,小火炒熟
步骤4,小火炒熟
步骤5,小火炒熟
步骤6,小火炒熟
步骤7,石锅抹油
步骤8,倒入米饭,小火加热
步骤9,等微微冒热气,铺好蔬菜
步骤10,放上鳗鱼
步骤11,煎个荷包蛋
步骤12,铺上去,撒芝麻
步骤13,我用的是大喜大拌饭酱,我觉得味道有点淡,大家可以自己选自己喜欢的拌饭酱,据说希杰不错
步骤14,颜值高高哒,开吃吧
石锅烧肉拌饭
食材明细:
主料::五花肉适量,菠菜适量,胡萝卜适量,彩椒适量,香菇适量,豆芽适量,金针菇适量,泡菜适量,白饭适量,
辅料::盐适量,香油适量,
石锅烧肉拌饭的做法步骤:
1.菠菜,豆芽。
2.彩椒。
3.泡菜。
4.五花肉。
5.除菠菜,豆芽,金针菇外其它配菜切丝备用。
6.五花肉放锅热水烫后切片。
7.锅内热油爆香姜蒜加入洋葱香姑五花肉。
8.小火炒到肉有油出加生抽,辣酱,米酒,高汤。汤浓稠盛起。
9.锅烧水分别将所有菜烫后备用。加少许盐与香油。
10.石锅内抹一层香油铺好饭。
11.将煮肉汁浇在饭上。
12.另起锅煎蛋先将肉与泡菜码在饭上后(为了摆滴好看)再放其它菜最后蛋放中间。
13.加热石锅有滋滋声就可以。最后撒上熟芝麻。
生拌牛肉配石锅拌饭(1)
食材明细:
牛里脊肉适量,香菜适量,芝麻适量,甘蓝适量,白梨适量,白米饭适量,醋精适量,香油适量,蒜泥适量,韩国辣椒酱适量,鸡精适量,盐适量,小葱末适量,白糖适量,青菜适量,蛋清丝适量,红萝卜丝适量,蛋黄丝适量,胡萝卜丝适量
生拌牛肉配石锅拌饭的做法步骤:
第1步把牛里脊肉切成丝,用醋精拌匀后放入冷开水中,将醋精和血水洗净,沥干水分待用。甘蓝用盐水洗净,放入盘中,香菜择洗干净切末,白梨洗净去皮及核,切丝垫底。
第2步把牛肉,香油,香菜末,蒜泥,芝麻,辣椒酱,鸡精,精盐,小葱末,白糖,白梨拌匀即可。准备蒸好的白米饭,再准备与之相拌的蔬菜,它们是凉拌的青菜、红萝卜丝、蛋清丝、蛋黄丝、胡萝卜丝等(肉的品种可根据自己喜好选择,今天我就用徐大美女最喜欢的生拌牛肉哈哈有意想不到的效果)。
第3步米饭在放入石锅前,在石锅底部及边缘涂抹一层香油,其作用是不使米饭粘锅,同时添加油香味道。石锅放入米饭后,再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、生拌牛肉与鸡蛋,加热后当香油兹兹作响时端下,此时,浓香四溢,你可以用筷子搅拌使它们混合,视觉效果五彩斑斓,在它们与石锅热接触中,增加你的味觉快感。当然先吃生拌牛肉了。
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