任何可吃的东西,都可称之为食材,因为有了好的食材才有好的美食。食材决定了美食文化的高度的深度,你对食材的看法是怎么样的呢?以下由小编收集整理的《美极杏鲍菇--10分钟搞定的年菜的做法》,供你参考和使用,请收藏和分享。
杏鲍菇肉质肥厚,有特殊的杏仁香味,口感脆嫩似鲍鱼,含多种维生素和矿物质,可以提高免疫力,还有润肠,降血脂和美容的功效,这是百度上说的,我说就四个字,好吃好看!
材料:
杏鲍菇250g,彩椒70g,美极酱油10g,糖20g,无盐黄油25g,,
美极杏鲍菇--10分钟搞定的年菜的做法的做法步骤:
步骤1,材料
步骤2,杏鲍菇冲下用厨房纸擦干,切成条状,彩椒也洗净切成条状,糖和美极酱油调成汁
步骤3,小火融化黄油,倒入杏鲍菇,慢慢翻炒
步骤4,变软有一点出水,倒入彩椒
步骤5,加入酱汁,翻炒,大火收下汁
步骤6,成品
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10分钟早餐
食材明细:
主料::吐司5片,火腿适量,鸡蛋1个,凤梨半个,
辅料::盐适量,冰糖适量,
10分钟早餐的做法步骤:
1.凤梨半个切小块,(太大会煮不透,所以切的稍微小一点)冰糖适量,(买冰糖可以让店家直接给敲碎点)依据自己口味。
2.水位比凤梨多出半截指节,冰糖凤梨直接放进去发火煮开,小火8分钟,中间去除沫沫。
3.准备您和家人爱吃的食材,做成三明治,然后包装。
小贴士:
冰糖不要放的太过,因为凤梨本来就有甜味,太多会遮住凤梨酸甜的味道。尽量不要煮的时间过长,营养会流失的更多。
肉末蒸米粉(10分钟搞定的快手早餐)
食材明细:
主料::米粉2小扎,肉末适量,香葱末适量,蒜香酱汁适量,
腌肉末::盐适量,胡椒粉适量,生粉适量,生抽适量,
肉末蒸米粉(10分钟搞定的快手早餐)的做法步骤:
1.米分用温水泡10分钟泡软就可以,蒜香酱汁前面已经传了菜谱,步骤图,这里不重复了,
2.肉末用生粉,盐,生抽,胡椒粉拌匀
3.拌匀腌10分钟以上入味更香。
4.蒸锅烧开水,水开后,放入摆好的米粉。米粉用用一个不锈钢大盘子摆好,上面铺上肉末,水开蒸9分钟
5.出锅撒上香葱末淋上酱汁,咸淡按照个人口味调整,拌匀就可以享用了。
6.美味源自于简单!早餐也可以很丰盛!
2分钟搞定的火腿炒饭
食材明细:
主料::米饭适量,火腿适量,
辅料::花生油适量,盐适量,大葱适量,
2分钟搞定的火腿炒饭的做法步骤:
1.米饭.火腿.大葱备用。
2.火腿.大葱切成小丁。
3.锅里放花生油烧热。
4.放入葱末煸香。
5.然后放入火腿末炒一下。
6.放入米饭,加盐,改小火继续翻炒。
7.翻炒均匀就好了。。
8.简单的火腿炒饭......
小贴士:
炒饭一定要小火,不然炒出的米饭又干色泽也不好.
【10分钟搞定辣度可调】辣椒油的做法
妈妈当在酒店会计的时候,和大厨学的,方便卫生又好吃\^O^/
材料:
干辣椒5颗~10颗,油一碗的量,
【10分钟搞定辣度可调】辣椒油的做法的做法步骤:
步骤1,在搅拌机的研磨杯里,放去过头的干辣椒。(如果没有研磨干磨功能的搅拌机,直接把辣椒用刀切碎也行,不要求多碎,后面用油浇上去效果一样。我之所以选择研磨是为了让辣椒的辣味充分溶于油里。)
步骤2,拧好研磨杯刀片,注意不要超过研磨杯的上限。
步骤3,选择干磨功能,10秒钟一次,断开再按,这样研磨五次。
步骤4,这样就可以研磨出干辣椒碎了。
步骤5,将辣辣椒碎装入准备装辣椒油的碗里。
步骤6,在锅中放一碗油,烧到边沿有微微的起泡产生。(如果估计不好,那就往油里插一根筷子,筷子周围有小起泡)
步骤7,将油倒入装有辣椒碎的碗里。(这里讲一下关于辣椒油的辣度,产生小气泡后,油在锅里加热的时间越长,浇在辣椒碎上出的辣椒油越辣)
步骤8,静置一会,辣椒碎就会沉淀到底部,辣椒油就可以用啦(^_^)
步骤9,我一般并不会把辣椒油单独装出来,放在碗里,放在调味架上,直接用就好。
懒人10分钟做菜
食材明细:
主料::虾仁适量,
辅料::白菜适量,粉丝适量,葱一根,
配料::盐适量,鸡精适量,
懒人10分钟做菜的做法步骤:
1.高火,烧水至沸;同时泡粉丝、准备白菜、切葱、泡虾仁。水沸后,放入虾仁、葱花,放入白菜、粉丝。
2.放入小办勺鸡精,盐两勺左右(一边放一边尝汤,新手一般放盐没概念的)。
小贴士:
当然这不是正式的上汤白菜,正式的比较复杂,有兴趣的同学可以google上汤白菜的做法
10分钟快手早餐
食材明细:
主料::吐司2片,奶酪1片,鸡蛋1个,牛奶1袋,草莓1小盘,
辅料::沙拉酱适量,
10分钟快手早餐的做法步骤:
1.早上吃个称心如意的早餐该有多美啊!看我的,10分钟搞定,轻轻松松,干稀搭配还有水果,吃饱喝足上班有劲儿。
2.原材料准备好:两片自制的吐司、1片奶酪、1个鸡蛋、1袋牛奶、沙拉酱、草莓。
3.早餐机通电,把牛奶倒入小煮锅中,大火加热;吐司放入多士炉中,按自己喜欢选择深浅色加热。
4.吐司很快就跳起来了,颜色刚刚好。
5.牛奶煮到微沸离火,倒入碗中,再撒一把自制的营养麦片。
6.煮锅移开,放上煎盘,倒少许油,将鸡蛋磕入煎盘中,大火加热。
7.两片煎至金黄。
8.吐司片上抹少许沙拉酱,放上奶酪片、煎蛋,简易三明治做好了。
9.再把小草莓用水冲洗干净。10分钟不到,快手营养早餐做好了。还等什么,你也赶快给做一份吧!
学会这个酱汁,10分钟搞定“招牌牛肉便当”的做法
只要按照比例调配好酱汁,随便煮一煮就能得到X野家招牌牛肉饭,即使是手残担当,也能秒变颜值担当!颜值便当不是梦,你绝对值得拥有,快去搜刮一下冰箱,把吃火锅剩下的牛肉卷利用起来吧。
材料:
#主要食材#,牛肉卷120g,白洋葱60g,#调味料#,生抽15g,蜂蜜15g,白糖10g,盐3g,米酒10g,水100ml,#配菜#,西兰花30g,胡萝卜40g,,
学会这个酱汁,10分钟搞定“招牌牛肉便当”的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有食材。
步骤2,牛肉卷焯水去掉血沫。
步骤3,洋葱切细丝。
步骤4,洋葱丝入锅,加水煮软。
步骤5,生抽、蜂蜜、白糖、盐、米酒混合成为调味汁。
步骤6,倒入调味汁,搅拌均匀。
步骤7,放入焯过水的牛肉卷,大火烧开。
步骤8,转小火,煮至汤汁浓稠。
步骤9,西兰花、胡萝卜切成合适的大小。
步骤10,入沸水焯熟作为配菜。不喜欢吃白灼蔬菜的亲,参考“小贴士”第三条。
5分钟搞定元气早餐
食材明细:
主料::吐司2片,
辅料::培根1片,鸡蛋1个,西兰花3朵,黄油10g,
5分钟搞定元气早餐的做法步骤:
1.先把西兰花洗净,培根取出一片,黄油切好。
2.吐司放入多士炉,开2-3档烤一下。
3.黄油融化以后打入鸡蛋。
4.再下培根,西兰花煎一下。
5.不喜欢太嫩的鸡蛋,可以加少许开水,盖盖子焖几分钟。
6.再倒一杯牛奶,美美的元气早餐就大功告成啦!
7.嫩嫩的鸡蛋?
8.绿绿的西兰花
9.香香的培根,好好吃啊?
小贴士:
这是东菱的新款早餐机,2月27号上市,年后会有一波会员最低价活动,可以关注一下哦?!
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