俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材讲美食文化是无土之木,想必你对食材很感兴趣吧?以下为小编为你收集整理的海鲜菇小油菜的做法,供您参考,并请收藏本页!
材料:
海鲜菇150g,油菜200g,蒜5g,,
海鲜菇小油菜的做法的做法步骤:
步骤1,烧开水,关火,海鲜菇烫三分钟。油菜切两半,烫一分钟。热锅凉油,加蒜末炒香,放入海鲜菇,加少许耗油,炒两分钟,放入油菜,煸炒,加盐,出锅。摆盘。
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小油菜炒平菇
食材明细:
主料::小油菜1把,平菇约300克,
辅料::生抽适量,葱少许,盐适量,蚝油适量,姜适量,
小油菜炒平菇的做法步骤:
1.自家种的小油菜
2.清洗干净
3.平菇撕成条,洗净
4.锅里坐水烧开,加点盐和油,下小油菜,焯水大约1分钟
5.焯好的小油菜过凉水
6.用焯过小油菜的水把平菇焯熟
7.焯熟的平菇捞出过凉水
8.焯过水的小油菜捞出控水,切小段备用
9.锅里注油烧热,下葱姜和攥干水分的平菇,翻炒两三分钟
10.加入小油菜,继续翻炒1分钟左右
11.加蚝油和生抽
12.加盐
13.翻炒均匀即可
蟹味菇炒小油菜的做法
材料:
蟹味菇,小油菜,蚝油,姜,蒜,盐,
蟹味菇炒小油菜的做法的做法步骤:
步骤1,小油菜对半切开,蟹味菇去根洗净,姜蒜分别切成末
步骤2,小油菜焯水捞出控水,放入锅中加入盐,蚝油煸炒入味,摆盘
步骤3,锅中油烧热,放入姜蒜小火炒香
步骤4,放入蟹味菇,翻炒,加入蚝油,盐,出锅
快手的蟹味菇炒小油菜的做法
我觉得小油菜最好吃当属秋季,叶片鲜绿水嫩,梗充满弹性,一口咬下去,发出一声轻快的脆响。
材料:
小油菜4棵,蟹味菇100克,胡萝卜半根,青椒2ge,蒜2瓣,姜1小块,蒸鱼豉油5ml,盐2克,山茶油1茶匙,,
快手的蟹味菇炒小油菜的做法的做法步骤:
步骤1,备食材
步骤2,用手掰下小油菜外侧的叶片,留剩下2-3片的菜芯,两样都清洗干净,将菜芯底部划十字,胡萝卜清洗去皮切丝,蟹味菇一根根分开洗净,蒜姜切片,青椒切圈
步骤3,热锅注油,油温热后加入蒜、姜、青椒煸出香味
步骤4,放入蟹味菇、胡萝卜丝翻炒至每根菇上都沾到油
步骤5,先放入菜芯翻炒几下,再放入叶片翻炒至菜叶变软
步骤6,撒盐,倒入蒸鱼豉油,翻炒均匀即好
步骤7,出锅
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