食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的发展在于食材的发展,你对食材有一定研究吗?为此,小编特意呈上“鲜蔬蘑菇汤的做法”,供您参考,并请收藏本页!
材料:
猴头菇,杏鲍菇,草菇,口蘑,山药,青菜,盐,糖,
鲜蔬蘑菇汤的做法的做法步骤:
步骤1,杏鲍菇、草菇、口蘑、山药洗净切片。猴头菇洗净撕块用沸水煮上四分钟,祛除异味,然后控干水分。
步骤2,锅里加热猪油,加入菇类翻炒均匀,然后加入适量温水,大火煮开,小火炖煮15分钟。
步骤3,加入山药和青菜,大火煮3分钟,加盐、糖调味即可。
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蘑菇时蔬汤
食材明细:
主料::蘑菇5朵,番茄1个,
辅料::儿菜1份,西兰花1份,玉米油适量,细盐适量,
蘑菇时蔬汤的做法步骤:
1.备好所用食材。
2.将食材切洗好备用。
3.锅里加少许油,将香菇下锅炒制出味。
4.再加入清水煮至汤底开。
5.再将番茄改刀下锅。
6.煮至番茄出味之后再将儿菜及西兰花加入,煮至熟即可。
7.这样子一份蘑菇时蔬汤就完成了。
鲜蔬汤
食材明细:
主料::山药1段,胡萝卜1段,柿子1个,木耳10个,玉米5段,
辅料::黄豆芽10克,香菇6个,煲汤枣5个,
鲜蔬汤的做法步骤:
1.大枣与冷水一起下锅
2.准备好食材,胡萝卜,柿子,山药切滚刀块,玉米切段,木耳撕小朵,豆芽香菇洗净
3.开锅后下入豆芽和香菇。煮几分钟(5—10分钟)后捞出。
4.下胡萝卜和玉米,多煮一会,因为有玉米(20—30分钟)
5.加入山药和柿子还有木耳,煮五分钟左右,放盐与味精调味
6.撒点小葱点缀下,出锅啦~
鸭肉鲜蔬汤的做法
解馋而不上火
材料:
鸭肉750g,玉米两个,冬瓜500g,胡萝卜1个,盐适量,姜半块,
鸭肉鲜蔬汤的做法的做法步骤:
步骤1,鸭肉焯水去血水,再煮沸一锅水,再放拍松的姜、鸭肉、切段玉米,盖锅盖煮10分钟
步骤2,放入胡萝卜
步骤3,放入冬瓜,盖锅盖大火闷20分钟
步骤4,最后按口味放适量盐,汤呈乳白色即可关火。好啦可以吃啦
芙蓉鲜蔬汤的做法
材料:
香菇4朵,胡萝卜半根,鸡蛋2个,菠菜100克,盐适量,香油少许,食用油少许,鸡精适量,
芙蓉鲜蔬汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。
步骤2,香菇洗净切片,胡萝卜洗净去皮切丁,菠菜洗净切段。
步骤3,鸡蛋打散。
步骤4,锅中少量油烧热,下入胡萝卜丁和香菇片炒至香锅和胡萝卜变软。
步骤5,然后锅中加入适量清水。
步骤6,大火烧开后加入菠菜。
步骤7,再次煮开时,在沸腾处倒进打散的鸡蛋。
步骤8,加去适量盐,鸡精和少量香油搅拌均匀出锅。
步骤9,成品。
步骤10,成品。
山药鲜蔬汤的做法
材料:
番茄1个,黄豆芽1把,红枣6个,香菇2朵,木耳4朵,玉米1根,山药1段,胡萝卜1段,葱1根,盐,油,,
山药鲜蔬汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料;
步骤2,香菇切块;锅中加水4碗,放入黄豆芽、红枣和香菇小火煮30分钟;
步骤3,玉米切段;木耳撕小朵,胡萝卜去皮切小块;
步骤4,山药去皮切块;番茄在开水汆烫去皮切块,葱切段;
步骤5,捞出豆芽、红枣和香菇,下胡萝卜、玉米、黑木耳煮5分钟;
步骤6,再下番茄和山药,煮5分钟至熟,加盐调味即可。
鲜蔬牛尾汤的做法
家有爱吃牛尾汤的小丫头
材料:
牛尾500g,西红柿2-3个,芹菜适量,大葱适量,生姜适量,香菜适量,盐适量,油适量,
鲜蔬牛尾汤的做法的做法步骤:
步骤1,将材料备齐
步骤2,直接用锅炖牛尾,炖烂需要1-2小时,我先用高压锅20分钟将牛尾炖烂(加入葱姜一起),然后连同汤汁一起倒入锅内,加入盐,继续炖。
步骤3,西红柿用少许油,炒出汁。
步骤4,将炒出汁的西红柿倒入牛尾汤锅子里,一起炖15分钟,入味。
步骤5,将洗净的芹菜倒入,滚2分钟,熄火。
步骤6,撒上香菜。香喷喷又又营养的鲜蔬牛尾就好啦!
步骤7,可以将芹菜替换成你自己喜欢的其他蔬菜。西红柿建议还是维持,那个带点酸酸的味道,很赞!
感谢您阅读“97美食网”的《鲜蔬蘑菇汤的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了蘑菇汤的做法专题,希望您能喜欢!