食材是组成各种美食的基本原料的统称,因为有了好的食材才有好的美食。中国人对食材一直有着不懈的探究,你记忆中最深的食材是什么?小编为大家呈上收集和整理的虫草猴菇乳鸽汤的做法,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
猴头菇,顾名思义,是一个拥有独特造型的菌种,因为其酷似猴头,故而得名,又叫猴头菌。猴头菇不仅味美,还有着很多的功效和作用。猴头菇,香美肉嫩。是我国的四大名菜之一。猴头菇有“山珍猴头、海味燕窝”、“素中荤”之称。
材料:
猴头菇15克,干虫草花15克,莲子20克,红枣15克,乳鸽1只,生姜1块,纯净水适量,食盐适量,
虫草猴菇乳鸽汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材:猴头菇15克、干虫草花15克、莲子15克、红枣15克、乳鸽1只、生姜1块;
步骤2,猴头菇用洗米水浸泡2个小时,反复挤压洗净;
步骤3,如果用的是干的虫草花的话,可以用清水浸泡5分钟,清洗干净;
步骤4,莲子也浸泡5分钟,清洗干净;
步骤5,乳鸽飞水(在开水中烫一下),清洗干净,放入电砂锅中;
步骤6,猴头菇撕碎和其它食材一起放入苏泊尔电砂锅中;
步骤7,加入适量纯净水;
步骤8,电砂锅选择“煲汤”功能,进行2.5个小时的煲汤之旅;
步骤92,.5个小时之后,“煲汤”完成,直接转至“保温”功能,让你随时能喝上暖暖的汤品!
步骤10,喝的时候根据自己的口味酌情加点食盐调味,即可食用!
步骤11,来一碗哈!
步骤12,成品图
步骤13,成品图竖图
步骤14,成品图竖图
步骤15,成品图
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猴菇虫草排骨汤苏泊尔电饭锅的做法
猴头菇,顾名思义,是一个拥有独特造型的菌种,因为其酷似猴头,故而得名,又叫猴头菌。猴头菇不仅味美,还有着很多的功效和作用。猴头菇,香美肉嫩。是我国的四大名菜之一。猴头菇有“山珍猴头、海味燕窝”、“素中荤”之称。参与活动:#爱仕达寻找面点女王菜谱征集活动#
材料:
猴头菇30克,竹荪5克,干虫草花25克,莲子20克,红枣15克,猪小排500克,纯净水1500克,食盐适量,
猴菇虫草排骨汤苏泊尔电饭锅的做法的做法步骤:
步骤1,准备好需要煲汤的食材。
步骤2,猴头菇用洗米水浸泡2个小时,反复挤压洗净。
步骤3,竹荪用淡盐水泡发之后,清洗干净。
步骤4,如果用的是干的虫草花的话,可以用清水浸泡5分钟,清洗干净。
步骤5,莲子也浸泡5分钟,清洗干净。
步骤6,排骨飞水(在开水中烫一下),清洗干净,备用。
步骤7,猴头菇撕碎和其它食材一起放入苏泊尔电饭锅中。
步骤8,加入约1500克纯净水。
步骤9,苏泊尔电饭锅选择“煲汤”功能,进行2个小时的煲汤之旅。
步骤102,个小时之后,“煲汤”完成,直接转至“保温”功能,让你随时能喝上暖暖的汤品!喝的时候根据自己的口味酌情加点食盐调味,即可食用!
步骤11,成品图
步骤12,成品图竖图
独创 猴菇鸡丝虫草花的做法
肉嫩味香的猴头菇位列中国四大名菜与熊掌、海参、鱼翅同列,有“山珍猴头、海味燕窝”、“素中荤”之称。猴菇养胃,特别适合胃不好的人!过年大鱼大肉,来一道清淡营养的菜应该很受欢迎吧!
材料:
猴头菇300g,虫草花100g,鸡腿2只,盐10g,生粉10g,,
独创 猴菇鸡丝虫草花的做法的做法步骤:
步骤1,主料新鲜的猴头菇、新鲜的虫草花、还有鸡腿!
步骤2,猴头菇洗净用开水焯一下挤出水份备用!
步骤3,虫草花洗净去根备用!
步骤4,鸡腿焯水后重新放入锅中,水淹过鸡肉即可!
步骤5,放入虫草花和猴头菇一起炖熟!
步骤6,汤炖好后出锅前放入适量的盐调味,捞出猴头菇摆在小碗里,如果懒得摆也可以放弃这一步!
步骤7,摆好的猴头菇扣入碗中!
步骤8,撕好的鸡丝铺在盘中!
步骤9,取炖好的汤烧开勾芡!
步骤10,摆上虫草花淋上芡汁就可以出锅了!
步骤11,老少皆宜啊!
猴菇排骨汤的做法
材料:
用料:排骨用量:1斤,猴菇4颗,生姜,红枣5颗,枸杞子,,
猴菇排骨汤的做法的做法步骤:
步骤1,猴菇提前两小时泡发反复清水冲洗至水变清
步骤2,撕小块备用
步骤3,排骨洗净入锅放入猴菇加清水大火煮开捞去白沫
步骤4,姜切好,红枣洗净放入锅中改小火慢炖约50分钟
步骤5,出锅前十分钟放入枸杞子和盐
猴菇饼干的做法
材料:
猴头菇(打粉)50g,低粉300g,黄油110g,砂糖90g,鸡蛋2个(95g),,
猴菇饼干的做法的做法步骤:
步骤1,黄油软化打发
步骤2,加入白糖继续打发
步骤3,鸡蛋打散分三次加入。
步骤4,打发倒这种程度。
步骤5,筛入面粉和猴头菇粉
步骤6,和成面团。
步骤7,面团分15g一个剂子用月饼模具压出图案。
步骤8,入烤箱上下火180度烤15分钟。
步骤9,买的猴头菇可以说没多点猴头菇成分,还是自己做的真材实料,养胃又健康。
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