食材构成了美食最基本的部分,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在于食材,哪些食材让你印象深刻?小编花时间专门编辑了苦瓜草菇炒肉的做法,希望能帮助到你,请收藏。
苦瓜怎么吃,配肉才吃得下~
材料:
苦瓜2个,五花肉片适量,蒜片2瓣,盐适量,料酒3g,酱油一点点,十三香一点点,草菇2个,姜丝适量,,
苦瓜草菇炒肉的做法的做法步骤:
步骤1,苦瓜去籽,切段儿,开水里焯一下,水中滴几滴油,苦瓜颜色好~
步骤2,焯好后,过凉水
步骤3,沥干水分
步骤4,五花肉片
步骤5,蒜末姜丝
步骤6,草菇切片
步骤7,起锅烧油,炒肉片,变色后加入蒜末姜丝
步骤8,翻炒加入草菇,酱油生抽一点点,盐适量,十三香一点点
步骤9,翻炒
步骤10,加入苦瓜
步骤11,热锅翻炒,冒火了
步骤12,一手掂锅,一手拍照,没有抓拍到最精彩的,哈哈
步骤13,中间加了一点温水,翻炒三四分钟就行了
步骤14,出锅,苦瓜果然苦,配肉也比较下饭~别有风味~
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苦瓜炒肉的做法
@又一村农庄和@豆果网办的活动送来的苦瓜特别新鲜~颜色很鲜艳啊~呵呵,味道也不错
材料:
苦瓜1根,肉丝若干,盐少许,水淀粉少许,鸡精少许,葱花少许,食用油适量,,
苦瓜炒肉的做法的做法步骤:
步骤1,先准备苦瓜,按自己的食量~
步骤2,把苦瓜切片,肉切丝放入水淀粉,准备好
步骤3,切葱花少许
步骤4,油加热后放入葱花炝锅,然后放入苦瓜和肉丝翻炒~~
步骤5,放入盐
步骤6,继续翻炒~~
步骤7,最后放入点鸡精,出锅~
辣椒苦瓜炒肉的做法
辣椒苦瓜炒肉,下饭家常菜。
材料:
猪肉350克,苦瓜一个,红辣椒二个,盐2克,油20克,生抽3在,味精2克,,
辣椒苦瓜炒肉的做法的做法步骤:
步骤1,苦瓜,辣椒,猪肉。
步骤2,苦瓜切片,辣椒切丝,肉切丝。
步骤3,热锅热油倒进肉丝大火快炒,
步骤4,放进辣椒放点盐炒匀,
步骤5,再放进苦瓜,
步骤6,翻炒片刻,
步骤7,再混炒,再放一点盐让苦瓜入味。
步骤8,翻炒均匀,
步骤9,放一点点清水将苦瓜煮软,不会太苦。
步骤10,最后放点味精,淋上生抽炒匀出锅。
步骤11,装盘上桌。
草菇炒三层肉的做法
材料:
三层肉一条,红辣椒一根,红萝卜切丝适量,蒜头3片,青蒜两根,酱油生抽,白糖适量,盐味精,味精适量,,
草菇炒三层肉的做法的做法步骤:
步骤1,材料切好备用
步骤2,菇烫水下,捞起来沥干备用
步骤3,锅里放一点油把三层肉和蒜头青蒜放下去炒至三层肉肉变金黄色,过程会有很多油记得把多余的油倒出来以后别,放入白糖继续炒
步骤4,放入沥干的菇炒片刻
步骤5,放入,青蒜尾,盐味精,白糖,生抽炒下即可
步骤6,好啦
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