只有正常的食材才能有正宗的美食,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对食材有一定研究吗?小编收集并整理了“虫草菇老鸭汤的做法”,为防遗忘,建议你收藏本页!
老爹爹想吃就学着做了。很好喝
材料:
鸭腿1个,虫草菇300g,料酒1勺,姜三片,大葱少许,大枣10个,盐少许,鸡精少许,
虫草菇老鸭汤的做法的做法步骤:
步骤1,鸭腿,葱,姜,大料
步骤2,枣,虫草菇
步骤3,把鸭腿,热水抄一下,把才料都放沙锅里,大火开,转小火一个小时就可以了,吃的时候放点盐,味精
步骤4,料酒
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虫草老鸭汤的做法
材料:
老鸭半只,红枣四颗,枸杞10-15粒,冬虫夏草4根,花椒五粒,葱一根,料酒一勺,生姜4片,
虫草老鸭汤的做法的做法步骤:
步骤1,半只老鸭汆水
步骤2,加入生姜、葱,料酒~去浮沫~
步骤3,准备配料,红枣,枸杞,虫草
步骤4,宝宝的神器~~~花椒
步骤5,放入炖锅中,加适量盐,炖个两个小时,就可以喝上美味的鸭汤~~~
步骤6,夏日补汤~
【芸芸小厨】滋补的虫草花老鸭汤
食材明细:
主料::鸭腿1只,虫草花5g,红枣1颗,枸杞8颗,姜2片,
辅料::水1kg,鸡粉少许,花雕酒10g,浓缩鸡汁8g,盐1小勺,
【芸芸小厨】滋补的虫草花老鸭汤的做法步骤:
1.鸭肉剁成1.5厘米左右小块。
2.流水冲洗,将皮和白色的油脂去掉。
小贴士:
1.鸭肉要把皮和油脂去干净,煲好的汤不会太油。
2.鸭肉飞水是烧开水,丢进食材,水再开,关火捞出鸭肉。
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