食材是美食味道最原始的来源,食材的好坏决定了美食的成败。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你平时对食材了解比较多吗?考虑到你的需要,小编特地编辑了“茶树菇花胶汤的做法”,仅供参考,欢迎大家阅读。
蜘蛛胶功效:补血理气,补肾,益精健脾,美容养颜,强身,增强抵抗力,养胃润肺,小孩食欲不振有较好的疗效。茶树菇含有人体所不能合成的8种氨基酸、其菇柄脆嫩爽口,味道清香。该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效,其味道鲜美,脆嫩可口,又具有较好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一。今天这道茶树菇炖蜘蛛胶,养颜美容又滋润,是夏日的一缕阳光哦
材料:
茶树菇适量,花胶适量,排骨一条,蜜枣2颗,盐少量调味,,
茶树菇花胶汤的做法的做法步骤:
步骤1,茶树菇,花胶,蜜枣洗净(花胶不用浸泡)
步骤2,排骨洗净放入高压锅内
步骤3,把茶树菇,花胶,蜜枣一起放入高压锅里
步骤4,加入适量水,盖上盖子大火煮开转小火慢炖25分钟左右
步骤5,等解压后加入少许盐调味
步骤6,好好喝哦
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茶树菇龙骨汤
食材明细:
主料::龙骨600g,茶树菇适量,
辅料::盐适量,鸡精适量,
茶树菇龙骨汤的做法步骤:
1.把买回来的龙骨先煮一遍,把血水去掉。
2.捞起备用。
3.茶树菇去根,用水浸泡一会。
4.高压锅加适量的水,龙骨和茶树菇一起冷水下锅。可以加一两片姜,根据个人口味,我不喜欢吃姜所以没加。
5.盖好,大火到出气,转中火五分钟,再转小火30分钟。30分钟味道全都出来了,而且骨头都软了。
6.用冷水把气都泄了,打开盖子,加入盐和少量鸡精。搅拌均匀就可以了。
7.成品图。味道还是不错的。
茶树菇香粉汤
食材明细:
主料::香菇5个,茶树菇5克,
辅料::青菜适量,瘦肉二两,蒜头5克,生姜适量,米粉2个,水适量,
配料::鸡精粉一小勺,蚝油一小勺,盐适量,
茶树菇香粉汤的做法步骤:
1.第一步,菜。
2.第二步,洗菜。
3.第三步,热水泡菇。
4.第四步,热锅。
5.炒好的菇及肉。
6.第六步,泡好的粉。
7.煮开的。快起锅的。
8.适量加一点鸡精。
9.做好的。可以吃喽。
茶树菇鸡腿汤
食材明细:
主料::鸡腿430克,茶树菇40克,
辅料::料酒适量,盐适量,
茶树菇鸡腿汤的做法步骤:
1.食材:鸡腿(已清洗焯水)、茶树菇(已泡发)
2.将已泡发好的茶树菇去根清洗一下,捞出。
3.接着,将焯好的鸡腿和清洗好的茶树菇下入高压锅中,加适量的料酒。
4.加入一些清水。
5.然后,盖上盖用大火烧煮5分钟后关火。
6.焖至没气后开盖。
7.最后,加适量的盐。
8.调味翻匀,即成。
咸蛋茶树菇的做法
材料:
新鲜茶树菇,咸蛋,面粉,盐,玉米油,,
咸蛋茶树菇的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜茶树菇洗净,沥干水分后,撒上干面粉拌匀。
步骤2,熟咸蛋一个,去壳,切碎。
步骤3,炒锅下油,油热后,将拌好的茶树菇炸熟,盛起吸干油份。
步骤4,锅底留少许油,倒入炸好的茶树菇,咸蛋翻炒均匀即可。
清蒸茶树菇的做法
材料:
茶树菇,肉末,
清蒸茶树菇的做法的做法步骤:
步骤1,将茶树菇洗净,撕成条,放锅中蒸至七成熟。
步骤2,炒肉末备用,加入少许盐和酱油。
步骤3,将蒜泥及炒好的肉末倒入七成熟的茶树菇内继续蒸2分钟。
步骤4,加入葱花搅拌一下即可。
茶树菇排骨养生汤的做法
茶树菇含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类,中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效,是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。
材料:
排骨500g,茶树菇150g,龙眼干20个,枸杞少许,盐1茶匙,,
茶树菇排骨养生汤的做法的做法步骤:
步骤1,茶树菇炖前提前浸泡大概要泡个1个小时到2个小时,剪去根底洗洗干净
步骤2,大的中间剪断小的整个下方便食用
步骤3,排骨洗洗水开煮3分钟捞出
步骤4,龙眼干与枸杞,龙眼带果甜很强就不需要下味精
步骤5,沙煲下水煮开,下材料小火慢炖一个小时。食用前下点盐调味
步骤6,非常棒的养生汤
步骤7,今天你补了没
步骤8,香
小炒茶树菇
食材明细:
主料::猪肉100g,茶树菇100g,辣椒50g,
辅料::香菜适量,酱油少许,盐适量,姜适量,蒜适量,黄酒适量,
小炒茶树菇的做法步骤:
1.茶树菇泡发三小时,洗干净挤干水分。
2.五花肉洗干净,去皮切成片。
3.姜蒜洗干净切成片,辣椒洗净斜切成段,香菜洗净切段。
4.锅烧热,将五花肉放入锅中煸炒。
5.大料下入锅中。
6.猪肉煸炒至表面金黄。
7.姜蒜下入锅中翻炒,加入少许黄酒和酱油炒匀。
8.茶树菇下入锅中翻炒。
9.辣椒下入锅中翻炒几下。
10.加入适量盐翻炒均匀,再加入一勺水大火收汁。
11.盛出装盘。
洋葱茶树菇
食材明细:
主料::茶树菇适量,洋葱适量,
辅料::五花肉适量,绿尖椒适量,红尖椒适量,
配料::蚝油适量,
洋葱茶树菇的做法步骤:
1.洋葱切丝,五花肉切片。
2.茶树菇去根洗净。
3.锅中放适量油,入五花肉煸香煸出油。
4.加入茶树菇煸炒。
5.当茶树菇变软时,放入洋葱。
6.加入蚝油炒匀。
7.加入红绿尖椒段炒匀出锅。
小贴士:
因为蚝油已经有一定的盐份,所以这道菜,不用加盐。
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