食材是组成各种美食的基本原料的统称,它决定了美食的本味。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,相信你对食材并不陌生吧?小编特别编辑了“简简单单的香菇小炒肉的做法”,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
每天都重复着早中晚三餐,有时候真不知道吃点什么~其实有时简简单单也是一件挺容易的事。香菇特有的香味,特别能激发我们夏日里不振的食欲,今天就和大家分享这个简单的香菇小炒肉吧!
材料:
香菇250g,鲜肉100g,青椒一根,葱少许,蒜两瓣,盐一小勺,鸡精少许,酱油少许,耗油少许,糖少许,
简简单单的香菇小炒肉的做法的做法步骤:
步骤1,香菇洗干净,去蒂,备用
步骤2,肉切成2--3cm宽的薄片,备用
步骤3,青椒洗净,切丝备用
步骤4,来个主料的全家福~
步骤5,将香菇切片,备用
步骤6,锅里煮好水,香菇进水打水焯,断生
步骤7,将香菇捞出来,控水,备用
步骤8,葱蒜切好,备用
步骤9,锅里倒入适量的油,热好油后,将葱蒜下锅,爆香
步骤10,将肉片下锅,翻炒,至7、8分熟
步骤11,将香菇下入锅中,翻炒
步骤12,倒入适量的盐、鸡精、糖、耗油和酱油,翻炒
步骤13,最后倒入青椒丝,一起翻炒
步骤14,啦啦啦~出锅啦~有木有很简单~搭配一碗米饭,是个很下饭的菜哦!这个菜是个快手菜,懒人适用~(*^__^*)……
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简简单单香辣虾
食材明细:
主料::虾500g,
辅料::姜适量,葱一段,蒜一包,小红辣椒7~10只,紫苏适量,
配料::盐适量,辣椒粉适量,孜然粉适量,花椒适量,糖适量,油适量,桂皮适量,香叶适量,丁香适量,
简简单单香辣虾的做法步骤:
1.锅烧热入油烧热,入姜葱蒜翻炒;入辣椒,翻炒至香;入虾,翻炒至微微变色;
2.将调料都放于小碗,加入小半碗清水(高汤)搅拌倒入锅内翻炒;
3.入紫苏翻炒至收汁起锅即可;
小贴士:
虾买回后清洗几次后可在水中到些许酒杀杀菌以求心理安慰;我自己做下锅时虾都是活蹦乱跳的;o(∩_∩)o...
简简单单椰子糕的做法
去年这个东西如雨后春笋般风靡了我家乡,很多人都在卖,但好好看看其实很简单啊~参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
椰子粉60g,琼脂30g,奶粉50g,白糖,
简简单单椰子糕的做法的做法步骤:
步骤1,煮开一锅水(200毫升左右),放入椰子粉和奶粉、糖煮化
步骤2,琼脂要事先用冷水泡软(泡软后的30g,不是干的30g)
步骤3,放入琼脂,用中火煮化
步骤4,琼脂煮化后倒入容器,放进冰箱直至凝固
步骤5,凝固后切方块裹上椰子粉就可以吃了
步骤6,成品
简简单单红枣枸杞香菇鸡汤
食材明细:
主料::鸡一只,干香菇十几颗,枸杞适量,红枣5.6粒,
辅料::盐一小勺,黑胡椒粉适量,
简简单单红枣枸杞香菇鸡汤的做法步骤:
1.把鸡洗净,起锅加水放入几片姜。水开后放入剁好的鸡块焯水,洗净..剁小块或是大块 --依自己喜好。。我是放进电压力锅的。。所以剁的比较大块
2.香菇洗净后提前泡上半个小时。泡香菇的水别倒了。有用
3.洗净
4.洗净..去核《我是懒人。所以一般我是洗好就行了》
小贴士:
冬天了,汤里加入点胡椒粉 有助于养胃暧身。。。鸡汤里放香菇下去的话 汤会很香也比较清淡。因为鸡汤会比较油而干的香菇会吸油。
简简单单紫菜卷
食材明细:
主料::白米饭半饭锅,黄瓜2根,胡萝卜1根,紫菜若干张,韭菜少许,火腿肠2根,鸡蛋2个,精盐少许,白醋少许,味精少许,香油少许,
简简单单紫菜卷的做法步骤:
1.将黄瓜,胡萝卜,韭菜清洗干净,装入容器中待用。
2.分别将黄瓜,胡萝卜,火腿肠切成小条,装入盘中待用。
3.将鸡蛋磕入碗中,锅中放油烧热,将打撒的鸡蛋液倒入锅中。
4.将鸡蛋煎成鸡蛋饼。
5.将切好的鸡蛋条,火腿条放入盘中待用。
6.将胡萝卜条,韭菜放入锅中焯一下。
7.取出,凉凉装入盘中待用。
8.将煮熟的米饭,加入香油,精盐,味精搅拌均匀待用。
9.将紫菜铺在帘子上,将米饭均匀的铺在紫菜上,再放入黄瓜条,胡萝卜,韭菜,鸡蛋条,火腿肠条。
10.将紫菜卷起。
11.再用帘子卷一下。
12.将卷好的紫菜卷放在帘子上。
13.将卷好的紫菜卷放入盘中。
14.吃的时候,将紫菜卷切成段,装入盘中即可。
简简单单的味道-----牛奶面包
食材明细:
主料::高粉540克,牛奶290克,全蛋液40克,烘培奶粉20克,细砂糖80克,酵母8克,黄油50克,盐1/2小勺,
简简单单的味道-----牛奶面包的做法步骤:
1.准备好高粉。(我习惯过筛一遍)
2.其他搭配的原料。
3.面包桶里先加入牛奶、蛋液、盐、糖(盐和糖各加在面包桶的一角,不要加在一起),再加入奶粉和高粉。(先液体再固体)
4.在面粉中间挖个洞,把酵母倒进去,然后用面粉覆盖住酵母。
5.启动面包机的和面程序2次,揉面30分钟以后,加入软化的黄油。
6.继续启动一次和面程序。一共3次和面程序,45分钟。
7.此时能用手轻松的撑开面团,面团达到完全阶段。重新把面团放回面包桶,揉圆自然发酵。
8.发酵至原来的2.5倍大。(我家小捣蛋用他的小手指去按了一下面团,所以看起来有个印)
9.发酵好的面团取出排气,揉成原来面团的大小,平均分成三份,盖上保鲜膜静置10分钟。(这里用的是一半面团,另外一半面团,我做成小面包了,要进烤箱烤)
10.取一份面团揉成椭圆形并擀开。
11.把擀开的面团卷起来。
12.三份面团依次卷好,放入面包机。
13.放入面包机自然发酵至两倍大。
14.开启面包机的烘烤功能烤二十分钟后,打开刷上一层融化的黄油。继续再烤十分钟。全程三十分钟。
15.烤好的面包取出晾凉即可。
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