不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,没有好食材,就没有好美食。食材是美食文化的地基,你对食材感兴趣吗?下面是小编精心收集整理,为你带来的银耳莲子羹~满满的胶原蛋白的做法,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
这几天熬夜熬得面色很差,皮肤干燥,就煲了一份银耳莲子羹,给自己补补。香甜软糯的银耳,入口即化,满满的一大碗下肚,舒服。
材料:
银耳一朵,莲子50g,红枣50g,冰糖适量,
银耳莲子羹~满满的胶原蛋白的做法的做法步骤:
步骤1,银耳用清水泡发。
步骤2,两小时后已经完全泡发,淘洗干净,去除根部。
步骤3,将洗净的银耳撕碎,越小出胶越多。
步骤4,莲子淘洗干净。
步骤5,红枣洗净泡软。
步骤6,将红枣、银耳、莲子放入电压力锅内胆,加入没过银耳的清水。
步骤7,拧紧盖子,选择煲汤功能,时间我算了一下,大约50分钟。
步骤8,时间到了以后,再等待10分钟,放气开盖,放入适量冰糖,盖盖儿等待冰糖溶化,搅匀即可享用。
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银耳莲子羹~不输燕窝的胶原蛋白的做法
银耳富含胶原蛋白,具分析,银耳的胶原蛋白含量绝不输于燕窝,号称平价燕窝。
材料:
银耳一朵,莲子20颗,冰糖适量,,
银耳莲子羹~不输燕窝的胶原蛋白的做法的做法步骤:
步骤1,银耳捏碎和莲子提前一晚泡发。
步骤2,锅里放材料3倍的水,材料一起下锅。
步骤3,上大气后转中火半小时。
步骤4,调入适量的冰糖。
步骤5,开动吧,美容汤羹呢。
满满的一锅胶原蛋白——银耳桃胶雪莲子羹的做法
这款糖水,有美容皮肤,清热去火和滋阴润肺的作用。冬季可以趁热喝,夏季冷藏后食用口感最好。
材料:
雪莲子20g,干银耳2~3朵,桃胶4~5颗,枸杞15~20颗,冰糖适量,,
满满的一锅胶原蛋白——银耳桃胶雪莲子羹的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有材料
步骤2,提前2天把桃胶和雪莲子分别拿2个容器用清水泡上,桃胶不用放太多,因为遇水它会发的很多的
步骤3,提前1天把银耳泡上
步骤4,因为泡好的雪莲子会有一些胶质一起出来,所以泡之前先洗一下,泡好之后就不用特别洗了,然后倒水的时候小心不要倒掉太多胶质,最好都一起下锅煮
步骤5,泡好的桃胶要仔细洗干净,我最讨厌的就是这一步,因为桃胶里会有好多小的渣渣粒粒的杂质,洗完总会浪费一些桃胶,不然就洗不干净
步骤6,泡好的银耳洗净根部
步骤7,银耳和雪莲子冷水下锅,煮开后转小火炖煮半小时以上,汤开始有些粘稠后,下入桃胶和冰糖中火煮开后,再改小火继续炖煮半小时左右,其间注意常贴着锅底搅拌几次以免糊底,然后下入枸杞焖煮10分钟起锅
步骤8,成品出锅,黏黏腻腻的一碗胶原蛋白,非常好吃
桃胶银耳~满满的胶原蛋白----九玉桃花羹的做法
保持美丽是女人一辈子的奋斗目标,及时的补充胶原蛋白才能让肌肤一直水当当,做法超级简单,从姨妈结束后开始喝一个星期,坚持几个月就能看见效果,到时候什么肤若凝脂,肌肤胜雪说的就是你啦~~原则上这九样配在一起比较好,但是要是少了几样也没关系。注意一下,百合性寒,养颜但是也不要吃过量,如果体质比较寒最好趁热吃并减少百合干的用量。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
银耳1朵,桃胶1小把,桂圆干6-7颗,红枣5颗,皂角米适量,百合干适量,枸杞1小把,玫瑰花数朵,冰糖适量,,
桃胶银耳~满满的胶原蛋白----九玉桃花羹的做法的做法步骤:
步骤1,先做准备工作,银耳,桃胶,皂角米,百合都需要事先泡发好,其中桃胶皂角百合最好泡发过夜。泡发完成后,银耳去掉黄色的根,撕小朵备用。桃胶泡发后去掉杂质,撕小块。百合去掉黑色的部分备用。
步骤2,准备一个深一点儿的锅,将银耳,桃胶,红枣,皂角米冷水下锅,开煮。
步骤3,煮至沸腾时加入百合,需沥干水分。
步骤4,桂圆也这个时候加入(因为上次煮的不太软,所以这次我就泡了一晚上,所以水就没倒出去,)如果没泡的桂圆也是一开始加,和银耳一起加进去。
步骤5,这次我用的黄冰糖,大概是这么多。。。嫌太甜的可以少放。随意。
步骤6,将干玫瑰用手搓碎,这个大概是5朵玫瑰花的量。然后转小火,开始慢慢熬煮,不能着急哦。。。除非你用压力锅=_=
步骤7,水量至少要下去三分之一才能出胶,慢慢熬吧。。。快好的时候加入枸杞。
步骤8,熬制好后,装碗,满满的胶原,很漂亮吧^_^
桃胶皂角米银耳羹——满满的胶原蛋白的做法
几种佳品搭配起来,营养丰富,满满的全是胶原蛋白啊,入口温润如玉,甜蜜萦绕心间,美容圣品。
材料:
桃胶,银耳,皂角米,大枣,枸杞,冰糖,
桃胶皂角米银耳羹——满满的胶原蛋白的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材。
步骤2,将桃胶置于大碗中清水浸泡12小时以上,中途需换水,将表面杂质清除。同时将皂角米浸泡12小时以上。
步骤3,泡发银耳,浸泡发涨后剪去根蒂黄色部分,撕成小朵。
步骤4,这是泡发好的银耳和桃胶,体积变大了好多倍!!
步骤5,将所有泡发好的材料过水冲洗后倒入锅中,加入10-15倍的水,大火烧开,转至小火炖煮一小时以上,银耳出胶之后放入冰糖。
步骤6,清甜细滑入口即化。
步骤7,金桂飘香的九月,炖上一盅温润细腻的胶原蛋白给爱美的自己吧。
微博上也传说胶原蛋白满满的银耳羹的做法
微博上疯转的补充胶原蛋白粥,要在经期七天后开始喝,喝七天…我做了点更改,觉得这样更容易让银耳出胶,很好吃
材料:
银耳半个,红枣5个,玫瑰花2颗,桂圆3个,冰糖适量,枸杞8颗,
微博上也传说胶原蛋白满满的银耳羹的做法的做法步骤:
步骤1,泡发银耳,讲银耳放入温水中,一个小时左右。不好看这个图的数量哈,一个人喝半朵就够了。我做的是六人餐…好辛苦
步骤2,红枣洗净,放入水中略泡。同银耳一同略干入锅
步骤3,枸杞洗净。银耳泡发后撕碎入锅
步骤4,放入红枣,桂圆,加水。
步骤5,放入高压锅,选择粥
步骤6,约三十分钟后加入枸杞,冰糖,玫瑰花捏碎撒入。
步骤7,最后煮上五分钟即可出锅
给你满满的胶原蛋白之养颜羹的做法
在我们家这道养颜羹可是经常有备哦,煲好放冰箱冷藏着清凉到底^_^材料很随意,大家也可根据自己家口味选择……百合干,莲子,桂圆干都是不错的搭配。妈妈教给我一个雪耳出胶质的简单秘诀,也会一并教给大家^_^
材料:
雪耳一小朵,珍珠桃胶我用了小20粒,双荚皂角米10克,红枣10几粒,枸杞10克,黄冰糖根据口味添加,红糖粉10克,,
给你满满的胶原蛋白之养颜羹的做法的做法步骤:
步骤1,雪耳一朵清洗干净后泡发
步骤2,桃胶泡发
步骤3,皂角米泡发(这三种食材我是提前一晚泡发,第二天起床就发的很好了)
步骤4,熬出雪耳胶质的秘诀:泡发好的雪耳用刀剁碎,剁的越碎越好出胶质……老妈教给我的,一直受用^_^
步骤5,加入足量的水,开大火滚开后转小火慢熬
步骤6,熬雪耳的同时,清洗干净泡发好的桃胶,去除杂质
步骤7,小火30分钟左右雪耳出胶质后加入红糖粉,颜色更漂亮哦
步骤8,加入桃胶
步骤9,加入皂角米再熬10分钟
步骤10,加入黄冰糖
步骤11,再加入清洗干净的红枣和枸杞再熬二十分钟就可以了
步骤12,完成
步骤13,养颜又好吃
步骤14,特写一张
步骤15,欣赏
步骤16,欣赏
步骤17,美味很简单,只需要耐心和时间而已
肉皮冻~满满的胶原蛋白的做法
材料:
猪肉皮300g,食盐少许,姜汁几滴,,
肉皮冻~满满的胶原蛋白的做法的做法步骤:
步骤1,冷水将猪皮下锅煮30分钟,捞出冷却,片去肥油(肥油去的越干净煮出来的皮冻约清澈)切成丝。
步骤2,锅里加入清水,大约猪皮的2.5倍,挤几滴姜汁,大火烧开小火慢炖。
步骤3,差不多汁收到奶白色浓稠,浇入盐调味关火放入保鲜盒冰箱冷藏。
步骤4,隔夜就可以取出切块,用姜、蒜、葱末加上酱油调味吃啦!
胶原蛋白满满的肉皮冻
食材明细:
主料::肉皮500克,
辅料::小苏打1勺,葱2段,姜2片,盐适量,酱油15克,蒜末5克,
胶原蛋白满满的肉皮冻的做法步骤:
1.准备猪皮,清洗干净
2.锅里做开水,水开后,下入猪皮。煮10分钟左右
3.捞出猪皮,用刀刮去猪皮表面的肥油,一定要刮净。去猪毛。
4.将猪皮切条,加一勺盐和小苏打,反复搓洗,进一步去油。然后用温水冲洗干净。多洗几遍
5.将猪皮放锅里,加大约4倍的清水。加葱姜。大火烧开,小火慢熬,约1.5小时。
6.大约一共2个小时左右,胶原蛋白出来了即成.捞出葱姜 .
7.放置阴凉的地方,一夜彻底凝固就好了。
8.切片摆盘,准备蒜末酱油,撒在皮冻上,装饰即成。
小贴士:
刮猪毛的时候,最好用刀片,如果第一次感觉冻有点嫩,可以继续加热再熬一会,放凉就可以。
满满的胶原蛋白肉皮冻
食材明细:
主料::肉皮300克,干黄豆30克,清水300毫升,
辅料::葱一根或洋葱三分之一个,生姜3片,八角一个,花椒4粒,生抽少许,盐适量,香叶一个,
满满的胶原蛋白肉皮冻的做法步骤:
1.干黄豆用水泡开,肉皮拔毛,清洗干净,锅内倒入清水,放入肉皮煮一下,倒入一勺料酒,2片生姜,2段大葱,锅开后继续煮2到3分钟,关火,捞出,放入水池中清洗干净备用
2.取一段肉皮,用刀刮去上面的油脂,我们只要肉皮,处理所有肉皮,如图
3.刮好的肉皮全部切成丝,如图
4.准备所有材料,如图
5.另取一锅,锅内倒入300毫升清水,倒入肉皮,葱姜,料酒,八角香叶,花椒开始大火煮,煮开后转小火,煮40分钟
6.倒入水发好的黄豆,倒入少许生抽,继续小火煮35分钟,就可以了。这里生抽不是必须加的,喜欢色深的就加酱油,不喜欢有颜色的可以不加,就是透明水晶皮冻。我家喜欢加少许生抽,这颜色看着能接受,所以这里大家根据自己的饮食习惯放就可以。
7.煮好的肉皮冻先挑去所有佐料,然后倒入容器内,晾凉,放入冰箱冷藏1小时就可以结冻,满满的全是胶原蛋白,轻松取出
8.切片摆盘,味碟内倒上醋,凉拌酱油少许,压上蒜蓉就可以补充能量,做美容了!
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