食材是组成各种美食的基本原料的统称,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在于食材,你对食材精通吗?经过收集,小编为您献上冰糖红枣银耳汤的做法,更多信息请继续关注本网站。
过年无非就是吃吃喝喝。平日里的大鱼大肉吃多了,年夜饭的餐桌上来道滋补解腻瘦身养颜的冰糖红枣银耳汤。想必这会非常受宠哦。。。不信你试试,反正我是信了!哈哈。红枣银耳汤,口感滑润,香甜醇美。银耳质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。
材料:
银耳,红枣,枸杞,山药,冰糖,,
冰糖红枣银耳汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料大合影
步骤2,银耳放入水中,泡一个小时
步骤3,一小时后银耳泡发了。
步骤4,锅里放适量的水,将银耳撕成小朵。去掉根部~尽量撕碎一点,开大火煮开
步骤5,红枣,枸杞,用水泡洗一下
步骤6,山药切小块备用。如果没有山药就不放了,因为我家里有剩下的山药,就用上了。
步骤7,水开以后,加入,山药,红枣,枸杞冰糖……中小火,不断搅拌,到汤汁浓稠,开小火,煲半个小时,便可食用~
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红枣冰糖雪梨银耳汤
食材明细:
主料::雪梨2个,银耳100克,
辅料::冰糖2汤匙,红枣8个,
红枣冰糖雪梨银耳汤的做法步骤:
1.雪梨削皮切块
2.银耳泡发,去根蒂,撕成小朵
3.红枣用水泡泡去脏
4.黄冰糖用量根据个人口味准备
5.银耳放入锅内,大火煮开后转小火煮10-20分钟
6.加入红枣小火煮5-10分钟
7.加入雪梨和黄冰糖小火煮40-60分钟
8.用勺子试试,雪梨接近透明发软后关火冷却
9.装入保鲜盒放冰箱冷藏
老冰糖红枣银耳汤
食材明细:
主料::银耳适量,
辅料::老冰糖适量,红枣若干颗,
老冰糖红枣银耳汤的做法步骤:
1.银耳是我在天猫超市买的雪耳,确实很软糯,有点跑题了,呵呵。第一步,将银耳用温水充分泡发,洗去泥灰尘,摘除硬蒂部分后将银耳撕成小朵,反复清洗后,沥干水份;红枣洗净,备用。。
2.第二步,没拍图,呵呵,锅内一次性加足清水,放入银耳加入红枣、老冰糖,再继续煮25分钟至银耳软滑起胶质。
3.25分钟后跳到了保温,用了5分钟给它放气,然后开锅,颜色挺好看的,浓浓的红枣香味。下冰糖调味,搅拌到溶化即可。
4.成品。
小贴士:
1、常服银耳汤,还可起到嫩肤、祛斑、美白、美容的效果。
2、炎炎夏日,建议入冰箱中冰镇后饮用,口感更佳。
冰糖红枣枸杞银耳汤的做法
女人的养生秘诀
材料:
红枣4个,枸杞2g,冰糖2个,银耳2个,
冰糖红枣枸杞银耳汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备好干银耳
步骤2,再准备好适量的红枣和枸杞
步骤3,把干银耳用冷水泡制3小时以上,时间越久越容易煲好,好的很快的!
步骤4,煲汤之前,把比较大的红枣洗净撕小以及适量的枸杞准备好!
步骤5,银耳泡软以后,先入锅煮上半个小时沸腾后,看是否已快好的样子!再放入准备好的红枣和枸杞!
步骤6,再沸腾半小时后
步骤7,再加入适量的冰糖2大个,继续煲,直到冰糖在锅里融化完!用汤勺进行翻一下,最多再煲5分钟即可!
步骤8,一个完全的冰糖红枣枸杞银耳汤就煲好了,小伙伴们还不快试试!
冰糖红枣雪梨莲子银耳汤的做法
材料:
雪梨一个,银耳一朵,莲子一小把,大枣2个,冰糖少许,,
冰糖红枣雪梨莲子银耳汤的做法的做法步骤:
步骤1,雪梨去皮切块
步骤2,莲子泡水一小时
步骤3,温水泡发银耳,泡一小时以上。提前一晚泡最好。其实一大朵就够了,我泡多了。
步骤4,银耳泡好后,洗净,剔除黄色底部,撕成小条
步骤5,将莲子、银耳装盅,放两粒大红枣,红枣撕开以便入味
步骤6,放入雪梨,加适量水。我使用的是电炖盅,隔水炖,效果非常好
步骤7,电炖盅,选择快炖3小时,搞定,坐等!
步骤8,快炖好之前添加少许冰糖。时间到,上成品,银耳入口即化,红枣香甜,雪梨入味,莲子软糯。此汤适合在寒冷冬季,滋阴养颜,化痰止咳!
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