食材是美食味道最原始的来源,它决定了美食的本味。美食文化的根在于食材,相信你对食材并不陌生吧?经过收集,小编为您献上茄汁金针菇节后清肠大作战的做法,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!
金针菇属于营养价值很丰富的食物,它入选了世界卫生组织最佳食品帮的最佳蔬菜。金针菇含有蛋白质、各种氨基酸、还有不饱和脂肪酸、粗纤维、维生素、钙、镁、锌、钾等各种营养。可以促进生长发育和新陈代谢;降血脂降胆固醇;增进食欲帮助消化。
材料:
西红柿1个,金针菇300g,番茄酱1大勺,大蒜2瓣,葱叶1根,盐1勺,糖半勺,鸡精半勺,食用油适量,,
茄汁金针菇节后清肠大作战的做法的做法步骤:
步骤1,金针菇切去根部,用手撕开冲洗干净,控一下水分备用。
步骤2,西红柿洗干净去皮切成小块。
步骤3,大蒜洗干净切成片,葱叶洗干净切成小段(留一小段切成葱花备用)。
步骤4,炒锅内倒入适量的食用油烧热,下入葱蒜炒香。
步骤5,下入西红柿。
步骤6,翻炒至西红柿变软出汁。
步骤7,下入金针菇翻炒均匀。
步骤8,加一点点开水,放番茄酱翻炒均匀。
步骤9,放糖和盐调味。
步骤10,放鸡精翻炒均匀出锅。
步骤11,盛出装盘,撒上葱花装饰一下。
步骤12,茄汁拌米饭是闺女的最爱。
步骤13,小丫头说妈妈做的菜超级香。
步骤14,素菜也可以好吃到停不下来。
步骤15,近图诱惑一下!
97Msw.com相关知识
茄汁圆白菜节后清肠大作战的做法
番茄的果实营养丰富,具特殊风味,含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。还有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能,可治热病伤津口渴、食欲不振、暑热内盛等病症。它有显著止血、降压、降低胆固醇作用,对治疗血友病和癞皮病有特殊功效。多吃番茄护心脏,美国科学家的一项研究表明,用农家肥种植出的有机西红柿具有保护心脏的作用。有机西红柿中的抗氧化剂类黄酮的含量,是普通西红柿含量的两倍。类黄酮具有降血压、降血脂、增加冠脉血流量等功能。番茄越红,营养越高,做熟后比生吃更有利于营养吸收。圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。圆白菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一半左右。此外,圆白菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜,它也是妇女的重要美容品。它能提高人体免疫力,预防感冒,保护癌症患者的生活指标,在抗癌蔬菜中,圆白菜排在第5位,相当显赫。新鲜的圆白菜中含有植物杀菌消炎作用,咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊呆虫咬、胃痛牙痛之类都可请圆白菜帮忙。圆白菜中含有某种“溃疡愈合因子”,对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品,多吃圆白菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
材料:
番茄1个,圆白菜200克,蒜5克,白糖1茶匙,盐适量,,
茄汁圆白菜节后清肠大作战的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,番茄切成小块;圆白菜切丝;大蒜切末
步骤3,热锅冷油,加入蒜末炒出香味
步骤4,加入番茄炒至黏糯
步骤5,加入圆白菜将所有食材炒熟
步骤6,最后加少许盐和白糖调味炒匀即可
步骤7,成品
步骤8,成品
节后清肠大作战水煮年糕的做法
在家里面十多天了,每天都是大鱼大肉的真的觉得好腻呀,来份小圆的最爱吧!水煮年糕,配上葱花蛋,一碗下肚,全身都暖和了
材料:
年糕2条,笨鸡蛋3枚,菜心5根,酱油少许,盐少许,油少许,香葱少许,,
节后清肠大作战水煮年糕的做法的做法步骤:
步骤1,年糕切成薄片,菜心切成段,香葱切花
步骤2,笨鸡蛋打入碗中,加少许的盐让它有一个底味,搅打均匀
步骤3,把锅烧热,倒入少许的油润锅,倒入打匀的蛋液,煎至成形
步骤4,翻个面,再煎个几秒中盛出来备用
步骤5,锅中做水烧开,加少许的盐,下年糕,煮熟
步骤6,期间加入菜心段
步骤7,再补充酱油调味就好啦
步骤8,再配上自家酿制的酱辣椒,那是一个美味呀!
节后清肠大作战宫保豆腐的做法
材料:
北豆腐1块,青椒1根,白糖4勺,米醋3勺,酱油2勺,盐1克,淀粉1勺,葱姜适量,
节后清肠大作战宫保豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,豆腐切成小块。
步骤2,青椒切段。
步骤3,锅中放入适量的油,油温8成热放入豆腐块,炸至金黄捞出。
步骤4,调碗汁。碗中放入白糖4勺,米醋3勺,酱油1勺,盐1克,淀粉1勺,调匀。
步骤5,锅中留底油,油热放入葱姜煸炒出香味,倒入青椒煸炒匀。
步骤6,倒入炸好的豆腐块,翻炒。
步骤7,倒入调好的碗汁,中小火翻炒匀,使豆腐块均匀裹上碗汁。出锅。
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