食材指制作食物时所需要使用的原料,地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国美食文化很重视食材,你是食材达人吗?请阅读由小编为你编辑的秋天怎么吃 水果银耳汤羹的做法,希望能为你提供更多的参考。
这款汤羹是人在旅途的背包客,偶然一日,一隅安静小店的偶遇。银耳汤羹晶莹剔透,又散发着桔子的清香,舀一勺,绵软香滑;吃在嘴里,椰肉的那种特有的韧和银耳的那种糯结合,真是恰到好处。每每想起来,余味悠长。这里的橘肉可以像我这样用橘片罐头,这样吃起来口感更美味,橘片罐头可自己做(橘子剥片,加冰糖熬制即可)(百度)橘子俗称桔子,常见的水果之—,桔子的维生素C含量是最高的,多吃不仅可保持皮肤的水嫩,同时还有助于抑制黑色素的形成。桔子中的柠檬酸的含量非常高,柠檬酸不仅具有开胃之功效,同时还有消除疲劳的作用。橘子的膳食纤维的含量相当高,利于肠胃蠕动,可促进排便。椰肉具有补虚强壮,益气祛风,消疳杀虫的功效,久食能令人面部润泽.椰子肉中含含有丰富的维生素和多种微量元素,具有利尿消肿、清热解暑的功效银耳滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功.
材料:
银耳25g,橘片罐头50g,椰果罐头80g,冰糖适量,
秋天怎么吃 水果银耳汤羹的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,银耳撕小朵,用水泡开洗净控水。
步骤3,银耳放入电饭锅,倒入适量水,启动煮粥模式,约40分钟至1小时煮至银耳出胶。
步骤4,放入椰果
步骤5,放入橘片
步骤6,放入冰糖稍煮
步骤7,煮出的银耳晶莹剔透
步骤8,来一碗
步骤9,
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银耳汤(银耳羹)
食材明细:
主料::银耳1朵,木瓜1个,
辅料::鲜牛奶1盒,
配料::冰糖适量,
银耳汤(银耳羹)的做法步骤:
1.主要材料展示:银耳提前泡发1-2个小时备用,木瓜去皮去核切成小块
2.将银耳撕成小块,加水入锅,水开之后用小火炖煮。
3.银耳小火炖45分钟后,加入木瓜、冰糖
4.继续小炖15分钟左右,待汤羹粘稠,银耳软烂后,就可以关火啦。
5.这样就可以吃喽,超级好吃~
6.加入适量的牛奶,口味更佳哦。
小贴士:
1. 选银耳很重要哦,银耳应该选偏黄的,白色的银耳是熏硫磺的不能买。
2. 银耳煮前泡发1-2个小时左右,煮出来糯糯的好吃!
3. 如果按以上做法,银耳一直煮不糯,有可能是银耳品质问题,具体也可跟我留言交流哦。
推荐淘宝有一家卖古田银耳的非常不错,我都是这家买的,煮出来很糯很好吃,淘宝搜索店名“ 古田食用菌商城店 ”
秋天怎么吃红枣百合银耳汤的做法
秋季天高气爽、气候干燥,宜少食煎炒之物,多食新鲜蔬菜水果。还可多吃些红枣、莲子、百合、枸杞子等清补、平补之品,以健身祛病。
材料:
银耳15克,薏米30克,苹果1个,百合20克,红枣8个,冰糖适量,
秋天怎么吃红枣百合银耳汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料
步骤2,银耳提前泡发
步骤3,薏米、百合洗干净浸泡
步骤4,泡发的银耳去根部洗净撕小朵
步骤5,锅中加水约1500ml,加入银耳、薏米,百合与红枣,烧开后小火煲1小时
步骤6,苹果去皮去籽切块
步骤7,加入苹果块再煲20分钟
步骤8,最后加入冰糖搅拌融化就好了
秋天怎么吃姜糖银耳莲子羹的做法
每到秋天,天气不冷身先冷,手脚冰冰凉,那几天宫寒痛经,量少推迟。给自己煮一些暖身小甜品吧,多喝这道小甜品,营养美味,甜糯滋润,喝完全身暖乎乎的,很是舒服~❤适合来姨妈的前几天食用。
材料:
银耳半朵,百合2粒,姜糖适量,莲子40克,糯米团子适量,桂花少许,
秋天怎么吃姜糖银耳莲子羹的做法的做法步骤:
步骤1,银耳提前一小时浸泡
步骤2,百合莲子也是提前一小时浸泡
步骤3,泡发的银耳撕成小朵
步骤4,锅里放入2大碗水,放入银耳莲子百合,大火煮开,小火慢炖1小时
步骤5,加入糯米团子,煮至飘起关火。这次没来及做糯米团子,这是超市买的
步骤6,再放入姜糖,搅拌一下融化后即可。
步骤7,出锅撒点桂花,别有一番风味
步骤8,成品
步骤9,成品
红心火龙果银耳汤秋天怎么吃的做法
即使进入秋天,紫外线照样强烈,稍微不注意防晒,皮肤就会随时被晒伤,而脸蛋经过紫外线的照射后,斑点也会悄悄爬上来,这可是每一个女人都不想要的结果。红心火龙果有“天然防嗮霜”的美誉,又富含植物性蛋白质、甜菜红素和多种维生素,还有抗氧化的作用,咱们女人多吃还能帮助延缓衰老。一听到这,我马上去超市买来两个火龙果,让闺蜜教我做法。顺便也把做法分享给你吧。
材料:
红心火龙果半个,银耳半朵,莲子1把,百合干(也用新鲜百合)1把,冰糖10克,清水3大碗,
红心火龙果银耳汤秋天怎么吃的做法的做法步骤:
步骤1,银耳提前2小时用冷水浸泡开。
步骤2,将泡好的银耳切成小朵,银耳蒂丢掉不要。中医认为银耳油开胃补脾、滋阴润肺、祛斑防老化的作用。
步骤3,莲子和百合分别清洗干净,跟切小朵的银耳一起放进电饭煲内胆中。
步骤4,然后加入3碗清水,我给出的食材比例刚好是3个人的量,而且我用的是宝宝电饭煲,炖的时候水量不会流失,直接用火煮的水量要多加些。
步骤5,选择营养炖功能键,炖煮2个小时,银耳基本完全出胶。
步骤6,把红心火龙果切成方形的小块。
步骤7,银耳煮好后,加入冰糖再盖上锅盖焖一会儿,让冰糖融化。
步骤8,最后加入红心火龙果,因为红心火龙果不耐热,所以我选择在出锅前加入银耳中,这样营养才不会流失。
步骤9,搅拌均匀后,就是一碗颜色艳丽又可美容养颜、防晒淡斑的红心火龙果银耳汤了。
什锦水果银耳汤
食材明细:
主料::银耳1 朵,西瓜1盘,黄桃2个,荔枝1小盘,
辅料::冰糖1块,
什锦水果银耳汤的做法步骤:
1.准备好原材料;
2.银耳用冷水浸泡, 将它泡发大;
3.将泡发好的银耳撕成小片;
4.将撕碎的银耳放入九阳轻奢派系列Hygge珐琅锅中,再加入适量的水;
5.. 加盖炖煮20分钟;
6.加入适量的冰糖, 继续炖煮五分钟;
7.炖好后加入荔枝;
8.加入黄桃粒;
9.加入西瓜球即可。
10.可以开吃了。
小贴士:
1. 银耳提前用冷水泡发,泡发后再撕成小粒,注意尽量要撕碎点,这样便于快速煮粘稠; 2. 煮之前用冷水泡上一个小时,也能缩短煮制时间,让银耳汤尽快粘稠; 3. 水果出锅前加入即可,水果尽量需用当季的、色彩漂亮的最好。
水果入汤羹——香梨红薯银耳汤
食材明细:
主料::银耳汤适量,黄心红薯适量,红枣适量,香梨2个,
辅料::干桂花适量,冰糖适量,
水果入汤羹——香梨红薯银耳汤的做法步骤:
1.炖好的银耳汤一碗。
2.香梨和黄心红薯一段。
3.红薯切滚刀块。
4.香梨削小块。
5.红枣适量。
6.桂花适量。
7.包到纱布里。
8.一碗半水,红枣和桂花包冷水放入,煮至红枣涨大。
9.冰糖放入。
10.红薯放入,煮至红薯用筷子一插即进。
11.银耳汤倒入,一滚儿关火。
12.盛入容器,香梨放入。即成。
13.成品。
14.成品。
秋天怎么吃莲子百合银耳羹的做法
秋季干燥,炖上两盅适合这个季节的汤吧。莲子养心安神,百合清火润肺,加上“平民燕窝”银耳,用北鼎蒸炖锅隔水柔炖,一碗甜润可口、清润养颜的银耳羹,滋润下这个季节。
材料:
银耳20g,干百合15g,莲子20g,冰糖30g,枸杞少许,,
秋天怎么吃莲子百合银耳羹的做法的做法步骤:
步骤1,银耳用冷水浸泡2小时以上,洗净去除根部黄色部分,撕成小朵。
步骤2,莲子、百合浸泡1小时,莲子去芯。
步骤3,将食材分装在炖盅里。
步骤4,加水至盅盖以下1cm处。
步骤5,盖上盖子放入锅内。
步骤6,炖1个小时。
步骤7,加入冰糖再炖30分钟。
步骤8,放入枸杞焖几分钟即可。
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