没有好的食材不可能有好的美食,食材好,方能食得好!只有结合食材美食文化才能发扬光大,你是食材达人吗?以下是小编为大家收集的“剁椒金针菇~夏日快手菜的做法”仅供参考,欢迎大家阅读本文。
简单的步骤,好吃的金针菇就分分钟上桌了。而且味道很好很下饭哦。
材料:
金针菇200g,剁辣椒一汤匙,麻油一小勺,葱花一小把,蒸鱼豉油一汤匙,,
剁椒金针菇~夏日快手菜的做法的做法步骤:
步骤1,金针菇去掉根部洗干净。
步骤2,放到锅里绰水,大概一分钟就好。
步骤3,捞出沥水。
步骤4,倒入蒸鱼豉油
步骤5,撒葱花,码剁椒,倒麻油
步骤6,拌匀速速开吃吧。
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懒人快手菜-剁椒金针菇
食材明细:
主料::金针菇适量,
辅料::剁椒适量,
懒人快手菜-剁椒金针菇的做法步骤:
1.金针菇洗净把根切了
2.放在盘子里在扣上一个盘,放微波炉叮40秒(这步也可以省略,直接放锅里蒸,口感上我就不晓得了)
3.剁椒适量
4.叮好后,把盘里水倒掉,上面码一层剁椒然后还放了点自己做的辣椒片
剁椒金针菇的做法
材料:
金针菇200g,剁椒50g,麻油少许,香菜少许,
剁椒金针菇的做法的做法步骤:
步骤11,、金针菇洗净控干水,剪掉根部。2、放入盘中,上面铺上剁辣椒。
步骤23,、蒸锅放水烧开,入金针菇蒸八分钟。4、小葱洗净,切小段。
步骤35,、金针菇蒸好后倒掉水。6、葱花放到盘中,油烧热浇到葱上,逼出香味。
步骤47,、稍冷后倒上少量蒸鱼豉油即可。
夏日懒人食之剁椒金针菇
食材明细:
主料::金针菇一把,剁辣椒适量,葱适量,
辅料::生抽适量,
夏日懒人食之剁椒金针菇的做法步骤:
1.金针菇头切掉,撕小块洗净,沥干水分备用。
2.葱切丁备用。
3.把剁椒均匀的铺在金针菇上。
4.蒸锅加入适量的水,开火煮开后,放入金针菇,蒸6分钟,关火焖一分钟。
5.把金针菇蒸出的水倒干净,加入适量的生抽,放入葱花(我又加了点剁椒)。
6.坐锅入油,油冒烟后就可以将油浇在金针菇上。
7.成品。
剁椒肉丝金针菇
食材明细:
主料::金针菇400克,猪肉约100克,
辅料::剁椒2勺,生抽1勺,盐少许,葱花适量,十三香少许,
剁椒肉丝金针菇的做法步骤:
1.金针菇切掉根部。
2.洗净,撕开。
3.洗净的金针菇焯水。
4.再过凉水。
5.猪肉切条(切丝更好)。
6.锅里注油烧热,下葱花、剁椒。
7.小火炒香。
8.下猪肉。
9.翻炒至变色后加入生抽、十三香,翻炒一会儿。
10.加入攥干的金针菇。
11.炒散,再翻炒一会。
12.加盐调味。
13.炒匀出锅。
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