食材指制作食物时所需要使用的原料,地方美食通过就是因为使用了地方食材。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对哪些食材了解较多?下面的内容是小编为大家整理的番茄金针菇汤的做法,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。
这碗汤简单爽口,喝完会让人念念不忘。特别适合没食欲、想开开胃的时候,得到家人一致好评,跟其他的主食怎么搭配都合适!参考月龄:12M+
材料:
番茄2个,番茄酱可有可无,金针菇一把,柠檬汁适量,盐可无,,
番茄金针菇汤的做法的做法步骤:
步骤1,食材准备好。
步骤2,番茄开十字,放开水里泡5分钟,剥皮。
步骤3,切小块。
步骤4,金针菇切小小段。
步骤5,热锅下油,中火不断翻炒番茄,不断的用铲压压番茄,压到几乎看不到番茄块了!
步骤6,加适量水,这时候如果觉得汤汁浓度不够的话可以再加番茄酱调浓度,番茄酱不是必须的。
步骤7,水开后,加入金针菇。
步骤8,如果要加盐这时候可以加了。关火。起锅前挤入几滴柠檬汁!
步骤9,出锅啦!
步骤10,小贴士:柠檬汁具体的量根据你喜欢的酸度来调整。没有柠檬汁可以用白醋代替,但是建议用柠檬汁!因为那样会喝到天然的果香!
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番茄金针菇的做法
番茄金针菇,首先味道好,不管用来拌米饭还是吃馒头都极其下饭。其次制作简单,10多分钟就可以上桌。营养丰富.平时工作忙或时间紧张的时候,做上这样一盘菜是最合适的了,下面快来看下制作过程吧!
材料:
柿子1个,金针菇200克,葱1根,蒜5瓣,盐适量,耗油适量,番茄酱50克,开水70克,
番茄金针菇的做法的做法步骤:
步骤1,将西红柿洗净切块,蒜切片,金针菇去掉根部撕开洗净,放锅里用开水煮1分钟左右,捞出过凉水后沥干水分备用。
步骤2,锅中倒入适量的油,油七分热后.放入蒜片煸炒出香味,然后将西红柿放入锅中翻炒匀均,再往锅中放入番茄酱.糖翻炒匀均。
步骤3,然后倒入开水煮一分钟左右,在倒入金针菇。
步骤4,金针菇放入锅中翻炒匀均,然后放入盐、耗油再煮30秒入味就可以关火了。
步骤5,最后切点葱花.撒上翻拌均匀出锅。
步骤6,出锅.美味的番茄金针菇就做好了,大家快来试做下吧!
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