食材是组成各种美食的基本原料的统称,它决定了美食的本味。食材决定了美食文化的高度的深度,你对食材精通吗?下面是小编为大家整理的“精品菜谱挑战赛茄汁火腿金针菇的做法”,更多信息请继续关注我们的网站。
上海今天下雨,潮湿另加闷热,家里人都说没什么胃口,不想吃饭,孩子正长身体时候不吃饭怎么能行!我打开冰箱看到有一把金针菇,一个番茄,还有火腿肠,于是我就把这几种食材洗了洗,切好,放在一起炒了一盘菜,没想到一端上桌子,他们都抢着吃,还说酸酸甜甜的真好吃,特别是儿子吃了两碗饭,我开玩笑说:你们不说没胃口吗?怎么还吃了这么多!他说好吃呗,所以吃的好饱。
材料:
金针菇1把,火腿肠1根,番茄1个,番茄酱1勺,盐依个人口味,白砂糖2g,大蒜2瓣,生菜叶2片,葱花适量,,
精品菜谱挑战赛茄汁火腿金针菇的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材,火腿可以不放,我家宝贝喜欢荤素搭配炒出来的菜,所以我放了火腿和生菜,颜色好看,才能诱惑小孩子的味蕾。
步骤2,首先将金针菇去根,用手把粘在一起的金针菇撕开,用清水洗干净,再捞出淋干水分备用。
步骤3,火腿去外包装,再切细条,番茄洗干净,切小块,生菜洗干净切丝。
步骤4,锅中放入食用油,油温6成时,加入切好的蒜炒香,再把切好的番茄倒入锅中煸炒。
步骤5,将炒至番茄变软,加入番茄酱,继续翻炒,锅中加入水。
步骤6,加入洗干净的金针菇大火烧开。
步骤7,加入纯净水,不要加太多水。
步骤8,再把切好火腿放入锅中,盖上锅盖,大会烧开至金针菇段生。加入食用盐,糖调味出锅,可以根据口味调味。
步骤9,加入切好的生菜,煸炒片刻关火出锅。
步骤10,装盘撒上葱花即可开吃,宝贝说,很美味的一餐。
步骤11,喜欢吃辣的可以加一些辣椒,那样也许更加美味。
97Msw.com相关知识
茄汁菌菇面精品菜谱挑战赛的做法
午餐来一碗茄汁菌菇面,美得很!
材料:
金针菇150g,蟹味菇100g,白玉菇100g,香菇50g,土豆180g,西红柿530g,香菜45g,盐适量,糖适量,麻辣鲜1勺,大葱1根,食用油适量,鲜面条900g,,
茄汁菌菇面精品菜谱挑战赛的做法的做法步骤:
步骤1,所有菌菇洗干净切碎。
步骤2,土豆洗干净去皮切成小丁,用凉水泡上备用。
步骤3,西红柿洗干净去皮切成小块。
步骤4,香菜洗干净切碎。
步骤5,大葱洗干净切成葱末。
步骤6,炒锅内倒适量的食用油烧热,下入葱末炒香。
步骤7,下入西红柿翻炒均匀。
步骤8,下入所有的菌菇和土豆翻炒均匀。
步骤9,放盐。
步骤10,放糖。
步骤11,放入麻辣鲜翻炒均匀。
步骤12,加入一大碗水烧开,小火煮5分钟左右关火。
步骤13,面条煮熟过凉水。
步骤14,将面条盛入碗里,浇上茄汁菌菇汤。
步骤15,撒上香菜。
步骤16,美味的茄汁菌菇面来了。
步骤17,太好吃了。
步骤18,近图诱惑一下。
凉拌蒜香金针菇精品菜谱挑战赛的做法
简单的一道小菜,酸辣爽口,好吃停不下来。参与活动:#豆果美食精品菜谱挑战赛#
材料:
金针菇1把,红辣椒3个,大蒜7瓣,醋1小勺,生抽1小勺,盐依个人口味,小葱2根,芝麻油几滴,鸡粉少许,,
凉拌蒜香金针菇精品菜谱挑战赛的做法的做法步骤:
步骤1,首先将金针菇去根,撕成小朵。
步骤2,锅中加入水烧开,下入金针菇焯水2-3分钟捞出淋干水分。
步骤3,准备好其它食材。
步骤4,蒜去皮,辣椒去根,小葱去皮放入绞肉机中。
步骤5,启动东菱无线绞肉机,将其绞碎。
步骤6,焯水的金针菇加入玻璃器具中,放入绞碎辣椒蒜蓉。
步骤7,加入生抽。
步骤8,再加入醋。(醋的量可以根据个人口味增减)
步骤9,加入鸡粉。(提鲜)
步骤10,按个人口味加入盐。
步骤11,加入芝麻油,拌均匀。
步骤12,装盘即可享用。
步骤13,撒上葱花做点缀。
步骤14,近看,酸爽开胃。
步骤15,我要开动喽~
精品菜谱挑战赛的做法
参与活动:#豆果美食精品菜谱挑战赛#
材料:
田螺2斤,姜片2~3片,蒜头3瓣,香葱适量,蚝油3汤勺,生抽2汤勺,老抽1汤勺,冰糖适量,料酒2汤勺,辣椒100克,麻椒20克,,
精品菜谱挑战赛的做法的做法步骤:
步骤1,准备辣椒
步骤2,田螺用钳子开个口
步骤3,爆香辣椒
步骤4,放入田螺爆炒,加入调味料
步骤5,洒上香菜
步骤6,来吃吧
感谢您阅读“97美食网”的《精品菜谱挑战赛茄汁火腿金针菇的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了金针菇的做法大全专题,希望您能喜欢!