食材品类非常的丰富,没有好食材,就没有好美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材精通吗?请阅读由小编为你编辑的黑木耳炒鸡蛋的做法,更多相关信息请继续关注本网站。
平时黑木耳都与素菜搭配,但现换种吃法,用黑木耳与鸡蛋搭配营养更好,黑木耳补气养血、润肺止咳、止血、降压、抗癌,平时应多食黑木耳对身体有益.
材料:
黑木耳50克,鸡蛋2只,油适量,盐少许,味精少许,,
黑木耳炒鸡蛋的做法的做法步骤:
步骤1,所有食材
步骤2,鸡蛋打入碗中搅拌
步骤3,起油锅加热,放入鸡蛋炒熟,锅中留油盛出备用
步骤4,放入黑木耳煸炒3分钟
步骤5,再放入备用的鸡蛋
步骤6,放少许盐煸炒
步骤7,最后放少许味精炒匀即可
97Msw.com相关知识
黄瓜黑木耳炒鸡蛋
食材明细:
主料::黄瓜适量,黑木耳适量,鸡蛋适量,
辅料::味极鲜适量,盐适量,白糖适量,
黄瓜黑木耳炒鸡蛋的做法步骤:
1.黑木耳用温水泡发。
2.黄瓜用盐搓洗干净。
3.黄瓜切片。
4.泡发好的黑木耳多搓洗几遍,有根的黑木耳要剪去根。
5.鸡蛋磕入碗中打散。
6.锅中放油烧热,倒入鸡蛋液。
7.把鸡蛋炒散盛起备用。
8.锅中放入少许油烧热,放入黑木耳翻炒几下。
9.放入黄瓜片翻炒。
10.放入一勺味极鲜。
11.放入鸡蛋。
12.放入一点点的白糖提鲜翻炒几下。
13.放入盐调味翻炒均匀,关火。
14.成品。
蚕豆黑木耳炒鸡蛋
食材明细:
主料::蚕豆530克,鸡蛋2个,黑木耳5克,
辅料::料酒适量,盐适量,
蚕豆黑木耳炒鸡蛋的做法步骤:
1.材料:蚕豆、鸡蛋、黑木耳(已泡发清洗)
2.将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下,待用。
3.将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
4.打成蛋液,待用。
5.将已泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开。
6.随后,合入淘洗好的蚕豆焯开,2分钟后捞出。
7.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
8.接着,合入焯好的黑木耳和蚕豆翻炒一下。
9.然后,加适量的盐。
10.调味炒匀,即成。
11.出锅装盘。
秋葵黑木耳炒鸡蛋
食材明细:
主料::秋葵40克,鸡蛋2个,黑木耳(干)5克,
辅料::盐适量,香葱3段,食用油适量,花椒粉1克,
秋葵黑木耳炒鸡蛋的做法步骤:
1.原料:鸡蛋、黑木耳、葱、秋葵。
2.葱切葱花,鸡蛋打散,秋葵用开火焯一下,横切成块。
3.锅内倒入油。
4.油热时,倒入鸡蛋。
5.将鸡蛋液划散,撒入葱花,炒香。
6.加入黑木耳,翻炒。
7.加入秋葵,继续翻炒,加入盐,花椒粉调味,炒匀,关火。
8.盛盘。
小贴士:
秋葵先焯水再切,能更多的保持秋葵的营养。鸡蛋本来就很鲜,所以不用加味精等提味。
喜欢《黑木耳炒鸡蛋的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了木耳炒鸡蛋专题,希望您能喜欢!