食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,食材健康与否决定了美食健康与否。中国人历来对食材非常讲究,你对食材精通吗?下面是小编为你精心整理的“白菜木耳肉片的做法”,相信一定会对你有所帮助。
材料:
大白菜六、七片,黑木耳适量,猪里脊二两左右,盐,酱油,鸡精,料酒,水淀粉,姜片,,
白菜木耳肉片的做法的做法步骤:
步骤1,肉切片,放适量盐,料酒,酱油,水淀粉拌均码味,锅内油烧至六成热,放姜片炒出味
步骤2,下肉片快速滑炒开来,避免肉片粘连
步骤3,待肉片全部变白后下白菜邦,和木耳一起炒两分钟左右
步骤4,最后放盐,鸡精,及白菜叶,翻炒两下就可以出锅了
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大白菜木耳肉片
食材明细:
主料::大白菜250g,猪肉50g,
辅料::木耳20g,
配料::油适量,盐适量,葱适量,五香粉适量,
大白菜木耳肉片的做法步骤:
1.准备大白菜。
2.菜帮切斜片。
3.菜叶切大片
4.肉切片,葱花、木耳备齐。
5.炒锅放入少许油炒肉片。
6.加入葱花继续炒。
7.加入木耳、五香粉。
8.肉片炒熟后,加入水没过肉片。
9.烧开汤。
10.放入锅中。
11.翻炒均匀,炖制菜熟,加盐调味即可。
12.美味的大白菜出锅了。
小贴士:
注意熟了就可以,太软、太烂,就不好吃了。
木耳肉片的做法
这道菜是我从小到大进餐馆必点的一道菜。喜欢吃木耳,喜欢吃莴笋。而且作为四川人的我,这是清淡菜里我比较喜欢的一道菜。很家常,很下饭。做法也很简单,尝试做一下吧~~^_^~~
材料:
猪里脊,干木耳,莴笋,盐,老抽,淀粉,姜,蒜,大葱,,
木耳肉片的做法的做法步骤:
步骤1,里脊切片,加淀粉,老抽,盐,姜丝腌20分钟
步骤2,莴笋切片
步骤3,木耳泡发好后去头,煮好捞出备用。
步骤4,姜蒜切片(家里没大蒜了,用瓣蒜代替)大葱切斜段。
步骤5,锅里倒油,六成热时下葱姜蒜爆炒,下肉片滑散。炒到肉变色下木耳,翻炒均匀下莴笋,加盐,翻炒至莴笋断生起锅。
木耳冬笋肉片的做法
材料:
木耳适量,冬笋适量,猪肉适量,橄榄油适量,葱适量,料酒适量,蒜适量,盐适量,淀粉适量,蚝油适量,
木耳冬笋肉片的做法的做法步骤:
步骤1,木耳提前泡发,洗净,去蒂,撕成小块。冬笋切块,用水焯一下。
步骤2,肉切成片,加盐、料酒、蚝油,抓匀,放冰箱冷藏20分钟。加淀粉抓匀
步骤3,锅置火上,放入橄榄油,5成热。
步骤4,放腌制好的肉片,滑散至变色。盛出。
步骤5,留底油,放葱、蒜爆香。
步骤6,放冬笋片、木耳翻炒,加盐、肉片,鸡精翻炒均匀即可。
冬笋木耳肉片的做法
正是吃冬笋的时节,做了吃起来清爽可口的一道菜,冬天经常吃的太油腻,换一换口味吧。参与活动:#秀出榨菜好味道—榨菜菜谱征集#
材料:
猪肉270g,冬笋三颗,黑木耳适量,姜1小块,蒜4瓣,油适量,料酒2勺,生抽3勺,淀粉适量,盐适量,
冬笋木耳肉片的做法的做法步骤:
步骤1,黑木耳提前泡发,洗净。
步骤2,猪肉洗净切片,加入料酒、生抽、少许盐、淀粉腌制二十分钟。
步骤3,姜、蒜切片。
步骤4,冬笋切片。
步骤5,将冬笋在开水中过两分钟去除涩味。
步骤6,起油锅,炒香姜蒜后倒入肉片炒至发白。
步骤7,加入冬笋、黑木耳,调入盐后翻炒均匀出锅。
步骤8,成品图
步骤9,成品图
步骤10,成品图
木耳炒肉片的做法
木耳营养丰富,有排除身体毒素的强大功效,多吃有益哦。
材料:
五花肉,木耳,西芹少许,盐,料酒,五香粉,老抽,水淀粉,食用油,葱末,姜末,,
木耳炒肉片的做法的做法步骤:
步骤1,原料。
步骤2,炒锅倒少许油,放入五花肉片翻炒至出油后烹入少许五香粉,料酒去腥。
步骤3,放入姜末,木耳,西芹,盐,老抽,炒匀后倒少许水略煮一会儿,出锅时淋入少许水淀粉,香油,最后放入葱末拌匀即可。
步骤4,来碗米饭。
白菜木耳的做法
东北木耳脆爽肥嫩,朋友带来一包给我,兴奋得我又是凉拌又是炖汤。连炒棵娃娃菜都伴上,怎么吃都吃不厌
材料:
娃娃菜1棵,木耳少许,紫甘蓝少许,枸杞数颗,豆瓣酱1勺,,
白菜木耳的做法的做法步骤:
步骤1,紫甘蓝调节气氛用的,黑木耳泡发好
步骤2,娃娃菜洗净切碎
步骤3,热锅冷油葱花爆锅
步骤4,紫甘蓝下锅
步骤5,下娃娃菜,翻炒
步骤6,放豆瓣酱
步骤7,炒匀后加入木耳
步骤8,少许盐调味即可出锅啦
步骤9,来来来,下饭吃去吧,营养味美
黄瓜木耳肉片的做法
好吃的家常小炒。黄瓜是一味可以美容的菜蔬,被称为“厨房里的美容剂”,经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。因此,黄瓜是很好的减肥品。木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
材料:
黄瓜1根,干木耳适量,瘦猪肉1块,盐适量,油适量,蒜适量,姜适量,淀粉适量,豆瓣酱适量,,
黄瓜木耳肉片的做法的做法步骤:
步骤1,准备一些干木耳在碗里。
步骤2,准备黄瓜。
步骤3,准备姜和蒜。
步骤4,用温水泡木耳。
步骤5,准备瘦猪肉。
步骤6,木耳泡20分钟左右。发好,去除根部洗净备用。
步骤7,黄瓜切片。
步骤8,蒜和姜切碎。
步骤9,瘦肉切片。
步骤10,在切好的肉上撒上淀粉。
步骤11,放入豆瓣酱和姜。还可以放点酱油和花椒。肉片用淀粉、(料酒)和盐腌制10分钟。
步骤12,开火把炒锅烧辣。
步骤13,倒入适量的油。
步骤14,倒入肉片,翻炒。爆姜蒜,倒入肉片炒至变色后加入木耳。
步骤15,倒入黄瓜翻炒,最后放盐、鸡精即可。
步骤16,可以出锅了。
步骤17,挺简单又美味的家常小炒哦。开吃吧~
感谢您阅读“97美食网”的《白菜木耳肉片的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了木耳肉片专题,希望您能喜欢!