俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对食材精通吗?你也许需要"木耳炒腐竹的做法"这样的内容,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
材料:
木耳15g,腐竹60g,葱1根,蒜2瓣,油适量,盐适量,鸡精适量,水淀粉适量,清水适量,,
木耳炒腐竹的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料。
步骤2,木耳用清水泡发,撕成小朵后洗净;腐竹用清水泡发,泡发好的腐竹洗净,切段;葱洗净,切段;蒜去皮洗净,切片。
步骤3,木耳放入沸水中焯烫约2分钟后捞出。
步骤4,热锅放油,放入葱白和蒜片煸出香味。
步骤5,放入黑木耳,翻炒约2分钟。
步骤6,放入腐竹和适量清水,炒至变软。
步骤7,放入盐、鸡精、水淀粉和葱段,炒匀即可。
97Msw.com相关知识
木耳腐竹炒肉的做法
材料:
木耳,腐竹,猪肉,葱,姜,料酒,盐,酱油,糖,,
木耳腐竹炒肉的做法的做法步骤:
步骤1,【木耳腐竹炒肉】猪肉切大片,用盐腌制入味,腐竹、木耳泡发;
步骤2,锅内加料酒,下肉片翻炒;
步骤3,快炒干之后加点油,下姜丝、葱花翻炒出香味;
步骤4,放入泡发的腐竹和木耳翻炒几下;
步骤5,加盐、糖和酱油调味,大火翻炒一分钟即可。
木耳腐竹炒肉丝的做法
材料:
干木耳100g,腐竹150g,猪瘦肉100g,胡萝卜、葱、蒜适量,食用油、盐、糖、水淀粉适量,,
木耳腐竹炒肉丝的做法的做法步骤:
步骤1,干木耳、腐竹泡发,分别切丝;胡萝卜、荪蒜头切丝;葱切段。
步骤2,水烧开下木耳、腐竹,煮5分钟去味。
步骤3,木耳、腐竹煮好倒出控干水;瘦肉切丝,放盐、生抽、水淀粉抓匀备用。
步骤4,油锅烧热,放蒜丝爆香,入肉丝划炒变色,放入胡萝卜、木耳、腐竹翻炒数次,再加葱段、盐、白糖炒入味,最后水淀粉勾一下芡。
步骤5,出锅装盘。
黑木耳炒腐竹的做法
具有很好健脑作用,能预防老年痴呆的发生。有止血止痛、补血活血等功效,还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。建议老年人应多吃黑木耳炒腐竹这类菜,帮助老年人预防疾病,养身健体。
材料:
腐竹,黑木耳,青椒,红椒,葱姜蒜,鸡精,食用油盐,,
黑木耳炒腐竹的做法的做法步骤:
步骤1,材料
步骤2,腐竹木耳青椒切好备用
步骤3,葱切丝蒜切片姜切片红椒切丝
步骤4,锅里油烧热放入葱姜蒜红辣椒爆香
步骤5,依次放入黑木耳青椒腐竹翻炒调入盐和鸡精即可
芦笋腐竹炒木耳的做法
看着冰箱中还有把芦笋,也一起放入里面去炒了吧。芦笋号称是蔬菜之王,防癌抗癌效果非常显著;特别是它含有粗纤维,也有减肥瘦身的功效。先将干腐竹泡软,再将三种食材都焯煮熟,注意由于食材易熟程度不同,要控制好焯煮时间,最后将它们快速混炒在一起,加盐调味即可。芦笋腐竹炒木耳,简单快手,味道鲜美,色泽漂亮,清淡可口,是一道健康美味的家常菜。
材料:
芦笋1小把,腐竹1小碗,黑木耳1小蝶,红辣椒1个,油盐适量,,
芦笋腐竹炒木耳的做法的做法步骤:
步骤1,准备好原材料;
步骤2,烧锅开水,放入少许盐和几滴油,放入芦笋进去焯水;
步骤3,芦笋变色后捞出切成小段;
步骤4,将腐竹和木耳放入锅中焯煮到九成熟后捞出备用;
步骤5,热锅凉油,放入红椒丝进去翻炒;
步骤6,再放入准备好的木耳和腐竹进去翻炒几下;
步骤7,加入焯好的芦笋段进去翻炒;
步骤8,加入适量的盐调味翻炒均匀即可盛入盘中。
步骤9,端上桌了。
尖椒木耳炒腐竹的做法
材料:
尖椒,木耳,腐竹,蒜,盐,,
尖椒木耳炒腐竹的做法的做法步骤:
步骤1,木耳腐竹泡发尖椒切片蒜切沫备用
步骤2,锅中放油爆香蒜沫
步骤3,放入尖椒翻炒想吃软点儿的青椒多炒一会儿即可
步骤4,再放入木耳和腐竹翻炒
步骤5,放盐出锅哈哈
芦笋腐竹炒木耳
食材明细:
主料::芦笋1小把,腐竹1小碗,黑木耳1小蝶,
辅料::红辣椒1个,油适量,盐适量,
芦笋腐竹炒木耳的做法步骤:
1.准备好原材料;
2.烧锅开水, 放入少许盐和几滴油,放入芦笋进去焯水;
3.芦笋变色后捞出切成小段;
4.将腐竹和木耳放入锅中焯煮到九成熟后捞出备用;
5.热锅凉油, 放入红椒丝进去翻炒;
6.再放入准备好的木耳和腐竹进去翻炒几下;
7.加入焯好的芦笋段进去翻炒;
8.加入适量的盐调味翻炒均匀即可盛入盘中。
9.端上桌了。
小贴士:
1. 腐竹要提前泡软; 2. 焯芦笋时加入几滴油和适量的盐, 能保持芦笋的色泽; 整根焯水避免营养的流失; 3. 腐竹和木耳要提前焯煮到九成熟, 这样缩短炒制的时间。
感谢您阅读“97美食网”的《木耳炒腐竹的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了腐竹炒木耳专题,希望您能喜欢!