食材是美食最基本的构成,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的发展在于食材的发展,你记忆中最深的食材是什么?为此,小编从网络上精心整理了《炝蘑菇的做法》,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。
材料:
平菇,干辣椒,
炝蘑菇的做法的做法步骤:
步骤1,蘑菇撕小朵,洗净,绰水,沥干,放凉。
步骤2,姜丝,干辣椒丝。下油锅
步骤3,花椒和辣椒姜丝一起煸香。
步骤4,只取油淋入蘑菇。放蔬之鲜,食盐。拌匀
步骤5,装盘即可!简单呢!
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炝油菜的做法
再不吃,菜就焉儿了
材料:
小油菜250G,干辣椒6个,油、盐、味精适量,,
炝油菜的做法的做法步骤:
步骤1,开火,油下锅,油热,小火将干辣椒掰开放入锅中,可放一小勺盐,防止菜下锅时油溅。
步骤2,辣椒出香味,倒入洗好的小油菜。
步骤3,翻炒,看到菜变软,撒盐,关火。
步骤4,盛盘上桌。
炝腰花的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
猪腰2个,葱1根,花椒40粒,干辣椒10个,姜丝20g,盐,料酒,酱油,
炝腰花的做法的做法步骤:
步骤1,猪腰切成腰花,用盐,料酒,酱油和葱丝拌匀,放入冰箱1小时以上
步骤2,配料
步骤3,用一锅开水汆汤腰花捞出
步骤4,用油炒干辣椒,姜丝,花椒,同时放入,炒至干辣椒变成棕红色
步骤5,放葱丝,酱油成汁
步骤6,把汁水浇在腰花上
炝锅腐竹的做法
材料:
腐竹,膜耳,生菜,火锅底料,
炝锅腐竹的做法的做法步骤:
步骤1,切好葱姜蒜,还有辣椒,并且把火锅底料还有豆瓣酱配好
步骤2,把腐竹煮软切成段,并且用面粉和蛋清成湖,把腐竹挂胡
步骤3,烘油把腐竹炸成金黄色
步骤4,把准备好的葱,姜,蒜,辣椒,火锅底料放在锅里翻炒
步骤5,在把准备好的莫耳放进锅里翻炒,炒好后加水烧开
步骤6,煮熟后放入腐竹,再继续烧开后放入生菜,再放入少许盐
步骤7,烧开,美味的炝锅腐竹就做好了
炝炒油菜的做法
上海的油菜比北京的油菜秀气,我更爱上海的蔬菜,家不远有菜市场,每天的蔬菜都是新鲜采购的参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
油菜1斤,蒜3瓣,干辣椒4个,,
炝炒油菜的做法的做法步骤:
步骤1,请忽略葱姜,其他菜用的,做菜前把所有材料调料准备好,以防自己手忙脚乱滴
步骤2,新鲜油菜去跟,洗净控干
步骤3,少量油,大火,放入蒜和干辣椒爆香,加入油菜快速翻炒
步骤4,大概这样的时候加适量盐。
步骤5,简单翻炒两下,盛盘即可。我不太喜欢鸡精鸡粉,菜够新鲜,盐放的合适,菜就会很好吃了。
核桃炝芹菜的做法
核桃中的磷脂,对脑神经有很好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老。有些人往往吃补药,其实每天早晚各吃几枚核桃,实在大有裨益,往往比吃补药还好。
材料:
芹菜150克,核桃50克,盐适量,油适量,
核桃炝芹菜的做法的做法步骤:
步骤1,芹菜摘洗干净,切小段
步骤2,用开水焯一下,里面加少许盐和油.捞出后放在凉水里泡一会
步骤3,捞出淋干水分,放在盘子里
步骤4,核桃仁用热水泡一会儿,剥去外皮,吸干表面的水份
步骤5,锅内放两大勺油,把核桃放入,小火慢慢炒置黄色,香味飘出后用铲子压碎一些
步骤6,炒香后,连油和核桃一起倒在芹菜上,加少许盐拌匀即可.
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