食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,没有好的食材,不可能有好的食物。食材是美食文化的地基,哪些食材让你感兴趣?你也许需要"彩烩平菇的做法"这样的内容,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!
这是我最喜欢的减肥期间的菜,春节过后大家多多少少都囤了点膘,因此这段时间的饮食我多以蔬菜为主。而且蘑菇炒出来很鲜,有一种吃肉的赶脚*罒▽罒*
材料:
平菇300g,胡萝卜半根,干木耳一把,蒜瓣两个,
彩烩平菇的做法的做法步骤:
步骤1,胡萝卜切斜片再切丝,黑木耳泡发后切碎备用
步骤2,平菇撕小条洗干净待用
步骤3,锅内倒入香油,加热至七成熟
步骤4,放入蒜爆香
步骤5,将平菇挤干水倒入锅中(这次我脑子抽了没挤干水,导致后来水有点多
步骤6,翻炒均匀再加入剩下的食材
步骤7,加入适量的盐和生抽
步骤8,放一点点糖
步骤9,出锅装盘,准备享受美食
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彩椒炒平菇的做法
我觉得自己做饭最大的优点就是善用边角料。前两天做饭剩点的木耳和胡萝卜都用上了,其实很多蔬菜和菇类都是搭的,比如黄瓜,各种其它菇类,山药,荷兰豆毛豆等等,这个可以自己把所握。
材料:
平菇300克,木耳几朵,彩椒1个,胡萝卜,耗油,盐,葱,,
彩椒炒平菇的做法的做法步骤:
步骤1,彩椒,胡萝卜切成菱形,木耳洗净
步骤2,平菇洗净,焯水(2分钟就可以),捞出沥干水
步骤3,起油锅,葱段,出香味后,把彩椒胡萝卜倒入翻炒,彩椒变软后倒入平菇和木耳翻炒几分种,如果有点干可以加点水。加入盐和耗油翻炒均匀就可以出锅啦
浓汤宝:鸡汁烩平菇的做法
简简单单,清清淡淡...一道美味,养生菜。。没有复杂的过程,没有复杂的手艺,没有复杂的材料随手可以烹饪....
材料:
平菇500G,浓汤宝一个,油适量,,
浓汤宝:鸡汁烩平菇的做法的做法步骤:
步骤1,平菇洗干净切成适当的大小
步骤2,浓汤宝
步骤3,热锅热油
步骤4,把切好的平菇放入锅里
步骤5,翻炒至软
步骤6,下浓汤宝加入少许开水
步骤7,稍微煮一分钟就可以出锅了盐就不用下了,浓汤宝已经有味了
平菇炒蛋的做法
材料:
平菇,鸡蛋二枚,盐,味精,
平菇炒蛋的做法的做法步骤:
步骤1,炒平菇
步骤2,炒鸡蛋
步骤3,加入炒好的平菇
炒平菇的做法
从小到大都特别喜欢的一道菜,最爱把咸鲜的汁拌在米饭里吃掉。
材料:
平菇,肥瘦肉,葱,姜,淀粉,,
炒平菇的做法的做法步骤:
步骤1,平菇去根洗净,撕成小条。肥瘦肉洗净切片。葱姜切碎备用。
步骤2,炒锅烧热放油,姜末炒香。
步骤3,下肥瘦肉煸到变色,烹入酱油。
步骤4,平菇下锅翻炒出汤汁,加盐和味精。
步骤5,淀粉加水调匀加入锅内,继续翻炒到汤汁浓稠。
步骤6,洒入葱花翻匀,起锅装盘。
红烧平菇的做法
平菇是大家都比较喜欢吃的菌类,放在锅炒一下,软软鲜鲜,比鱼汤还鲜。平菇口感脆爽,有驱风散寒、舒筋活络的功效。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。平菇除了可以用来做汤,还可以用来炒着吃,味道也是超级棒的!这道红烧平菇简单鲜美,无需要太多调料,平菇提前焯水,可使其适当脱水,可除去一些细菌,也使得味道与口感更好。根据自家喜好,喜欢辣的可以加入一些辣椒酱,更是香辣鲜美了,有着吃肉的口感,配着米饭吃,超级下饭,没有食欲的,一次也能连续吃上两碗饭!
材料:
平菇1斤,蒜末10克,蚝油1勺,白糖1勺,
红烧平菇的做法的做法步骤:
步骤1,平菇用清水洗干净,撕成小朵
步骤2,锅烧水,把水烧开后,把平菇放入水中汆汤一下
步骤3,捞出攥干水份待用
步骤4,锅中放入油,放入蒜末、干辣椒小火煸出香味
步骤5,倒入烫好的蘑菇翻炒,加入蚝油、酱油、白糖、鸡粉调味,闷下即可出锅
步骤6,翻炒均匀即可出锅
步骤7,鲜嫩无比的口感,口水都要流下来了
步骤8,盘色香味俱全的蘑菇,口感绝佳,超水平发挥
步骤9,很开胃,味道实在非常的讨巧!推荐给各位,一个绝对镇得住场面的家常菜
平菇肉片的做法
材料:
平菇,猪肉,红椒,料酒适量,味精少量,生抽适量,蒜末适量,姜末适量,葱花适量,淀粉适量,白胡椒粉少量,盐适量,
平菇肉片的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜平菇洗净淖水,捞出过冷水后沥干水分备用,红椒切丝备用,瘦猪肉切片,用料酒,生抽,白胡椒粉,淀粉腌制15分钟
步骤2,锅放油烧热,放入蒜末,姜末,爆出香味后,放入肉片,经过腌制的肉片非常容易熟,翻炒二分钟后,放入料酒,平菇,红椒丝,盐,盖上锅盖焖一分钟后,放入味精,生抽,再放入湿淀粉勾芡,要不停的翻炒,否则会粘锅,最后放入葱花出锅
平菇蛋汤的做法
平菇含丰富的营养物质,每百克含蛋白质20—23克,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富。中医认为平菇具有驱风散寒、舒筋活络的功效。平菇中的蛋白多糖体能增强机体免疫功能。
材料:
平菇150g,鸡蛋2个,姜3片,葱花1把,
平菇蛋汤的做法的做法步骤:
步骤1,平菇摘小瓣,洗净沥干。
步骤2,热锅入姜片爆香。
步骤3,倒入平菇翻炒。
步骤4,炒至平菇稍微变软后倒入水。
步骤5,待水煮开的时间打两个鸡蛋,充分搅拌均匀。
步骤6,水开后鸡蛋一圈一圈细细的倒下去,这样才能成小蛋花。
步骤7,最后调味,倒入少量料酒和盐,撒上葱花关火即可。
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