俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,地方美食的差异往往就是食材的差异。中国人对食材一直有着不懈的探究,你记忆中最深的食材是什么?下面是小编精心收集整理,为你带来的婴儿辅食之软煎平菇的做法,请收藏并分享给你的朋友们吧!
材料:
平菇少许,面粉少许,鸡蛋1个,盐1克,
婴儿辅食之软煎平菇的做法的做法步骤:
步骤1,准备好原材料:平菇、鸡蛋、面粉、盐。
步骤2,平菇清净撕成细长条焯水备用。
步骤3,面粉+鸡蛋+水+盐调成糊糊状。
步骤4,焯好的平菇把水攥干放糊糊里用锅煎,锅内放少许油。
步骤5,煎成两面金黄即可。
步骤6,给宝宝吃需要把煎好的平菇切成小碎段。
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婴儿辅食之午餐肉的做法
材料:
猪肉适量,鸡蛋1个,淀粉适量,盐1克,香油少许,,
婴儿辅食之午餐肉的做法的做法步骤:
步骤1,准备好原材料:猪肉、玉米淀粉、鸡蛋。最好放些肥肉,口感好。
步骤2,把猪头用搅拌机打成猪肉糜。
步骤3,打成这样,略显粘性。
步骤4,把富裕的肉馅放保险袋拍平,这样下次吃的时候掰一块就可以。既好掰又好解冻。
步骤5,将少许肉馅与淀粉、鸡蛋、香油、盐混合均匀,最好能搅上劲。这个量我用了半个鸡蛋。
步骤6,把模具四周摸点油,倒入调好的肉馅,上锅蒸半小时。
步骤7,出锅切片享用吧。
婴儿辅食之蛋皮饺子的做法
材料:
鸡蛋1,小白菜,猪肉,,
婴儿辅食之蛋皮饺子的做法的做法步骤:
步骤1,小白菜洗净焯水切成碎猪肉切碎加一点点核桃油和一点点虾粉调馅
步骤2,鸡蛋加一勺米粉打散调成糊
步骤3,不粘锅小火倒入一小勺蛋液糊底下成型表面蛋液没凝固时加入馅料用锅铲将蛋皮折过来压住边封口由于我家这锅不给力我锅底抹油了小火煎的
步骤4,煎好的小饺子上蒸锅蒸10分钟或者像煮饺子一样煮开三开就好啦为什么呢因为怕里面馅不熟啊
步骤5,我是用煮的水里加点紫菜给果果当汤喝了小饺子皮一个也没破
步骤6,皮薄馅大的蛋皮饺子
婴儿辅食—鱼肉松的做法
材料:
三文鱼背脊随意,柠檬半个,核桃油适量,,
婴儿辅食—鱼肉松的做法的做法步骤:
步骤1,去掉鱼皮;
步骤2,将鱼身切成薄片儿;
步骤3,挤出柠檬汁,腌制5分钟,去腥;
步骤4,平底锅倒入适量核桃油;
步骤5,腌制好的三文鱼用厨房纸吸去多余水份,放入锅内,注意要小火;
步骤6,煎至两面变色即可;
步骤7,将煎好的鱼肉放凉,然后放入食品袋中,用合适工具捶散肉丝;
步骤8,捶散肉丝后,放入平底锅中小火慢炒烘干;
步骤9,放入厨师机中搅散肉丝;
步骤10,再用平底锅进行烘干,反复几次,直到成松。
步骤11,成品
步骤12,成品
婴儿辅食之黄金小米粥
食材明细:
主料::南瓜50克,小米50克,
辅料::红枣10克,
婴儿辅食之黄金小米粥的做法步骤:
1.准备好原材料:南瓜、红枣、小米。2. 南瓜和红枣加水打成糊。3. 将打好的糊加水煮开后放入小米。4. 煮好的小米粥,枣香味、南瓜的甜味,孩子爱吃太行粮仓石撵小米,营养价值高,很适合给宝宝喝哦~
蔬菜蛋羹-婴儿辅食
食材明细:
鸡蛋一个,清水适量,菠菜适量,黄瓜半根
蔬菜蛋羹-婴儿辅食的做法步骤:
第1步菠菜洗干净,放入开水中焯一下。炒好的菠菜盛出放凉备用。
第2步鸡蛋打撒,加入适当的温水。黄瓜半根,借助工具擦成小沫沫。
第3步成这样就可以了。我用的是这样的小工具。
第4步放凉的菠菜用刀切碎,越碎越好,倒入黄瓜泥中。将蛋液倒入蔬菜泥中,搅拌。盖上保鲜膜,用牙签加几个小孔。上锅蒸15分钟。
第5步成品就是这样的。喂宝宝的时候给搅拌一下,更容易吞咽,可以适当加一点核桃油,千万不要加盐。
小贴士:
刚刚吃辅食的宝宝,搅拌蛋液的时候可以适当的加一勺奶粉进去。这样蛋羹的味道就有一些奶味,新接触辅食的宝宝容易接受这个味道。边喂蛋羹的时候,可以少喂一点点水,避免刚吃辅食的宝宝不好吞咽。喂宝宝的时候一定要小口小口的喂,要有耐心,注意观察宝宝的表现,不要噎着。
宝宝辅食之花式软饼的做法
漂亮的颜色绝对没有任何色素噢!
材料:
菠菜,紫甘蓝,鸡蛋,面粉,盐,,
宝宝辅食之花式软饼的做法的做法步骤:
步骤1,菠菜清洗干净。用开水烫两分钟
步骤2,稍微切一下加一点点水放入料理机内
步骤3,搅拌成汁液。颜色很漂亮吧!
步骤4,菠菜汁内加鸡蛋面粉和盐搅拌均匀。孩子吃要软一点。就是稍微稀一点
步骤5,紫甘蓝洗干净
步骤6,同样的方法
步骤7,分别煎熟就好了,我用的电饼铛比较省心。在用模具为女儿做成了小形状一口一个。中间为女儿煎了几个玉米肠。大人就直接大块儿吃吧!
步骤8,总有人问我多大宝宝可以吃。我还是那句话。辅食是个循序渐进的过程。要因情况而定。别说连蛋黄米粉都还没有添加就马上添加米饭荤菜了,那孩子肯定接受不了!我只说。我今孩子今天吃的。刚好十六个月。
婴儿辅食之去火饮(甘蔗马蹄水)的做法
冬天宝宝容易上火,偶尔煮点甘蔗马蹄水,不能每天喝,这两种食材都是凉性的,宝宝上火的时候喝点最好。
材料:
甘蔗3小段,马蹄1小碗,
婴儿辅食之去火饮(甘蔗马蹄水)的做法的做法步骤:
步骤1,准备好甘蔗、马蹄,将其洗净备用。
步骤2,马蹄切成小块放锅中用水焯,最好能煮5分钟后再盛出备用。
步骤3,甘蔗切成滚刀块。
步骤4,将焯好的马蹄与甘蔗一起煮半小时即可。
婴儿宝宝辅食——香煎藕香肉饼
食材明细:
主料::猪肉适量,鸡蛋一个,淀粉适量,莲藕适量,
辅料::盐适量,
婴儿宝宝辅食——香煎藕香肉饼的做法步骤:
1.先把猪肉放进料理杯中用欧贝尔料理棒搅成肉馅。(最好挑肥瘦相间的肉,肉馅不会特别干)
2.莲藕去皮,擦成丝状。(莲藕最好是用擦板擦丝,如果是用刀切出来的莲藕丝会比较粗)
3.把肉馅和莲藕丝混合一起。(肉馅与莲藕丝的比例大概是1:2)
4.加入一个鸡蛋,可以遮盖下肉腥味,让莲藕肉饼口感上会变得更顺滑。如果是对鸡蛋过敏的宝宝,可以省略掉鸡蛋。(不需要额外加水,莲藕擦丝会出一些水)
5.加入淀粉,让莲藕丝和肉馅更好地粘在一起。(不要加太多哦,能保证饼成型就可以了)
6.搅拌均匀。过了周岁的宝宝根据口味决定是否加盐。
7.电饼铛放油,把做好的莲藕肉馅摊成小饼状。
8.煎至两面焦黄,香喷喷的莲藕肉饼就做好啦!
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