食材品类非常的丰富,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。中国人对食材一直有着不懈的探究,对于食材,你有哪些见解呢?也许以下内容“蒜茸辣酱海带丝-德国Miji爱心菜的做法”合你胃口!欢迎阅读,希望你能喜欢!
海带中含有褐藻氨酸,有预防白血病和胃癌的功能,可以降血压、降血脂,对动脉出血亦有止血作用。并且含有丰富的纤维素,在人体肠道中好比是“清道夫”,能够及时地清除肠道内废物和毒素,因此,可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。参与活动:#Miji我为老爸做道菜#
材料:
海带丝100g,海天蒜蓉辣酱1大勺,生抽少许,米醋少许,盐少许,鸡精少许,糖1小勺,,
蒜茸辣酱海带丝-德国Miji爱心菜的做法的做法步骤:
步骤1,准备好调料
步骤2,海带放入锅中煮开至熟
步骤3,入纯净水中过凉(这时候你可以根据自己需求将海带减成适中的长短)
步骤4,这边准备将各种调料放一起
步骤5,将沥干的海带丝放入拌匀后入冰箱冷藏半小时以上食用风味最佳
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洋葱炒鳝丝德国Miji爱心菜的做法
洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用;而黄鳝特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,且所含脂肪极少,是糖尿病患者的理想食品!所以洋葱炒鳝丝是我家餐桌上的常客,只是平时不会放辣货来做,这次我尝试加了点辣酱和红油,味道真的不错!参与活动:#Miji我为老爸做道菜#
材料:
鳝丝400g,洋葱1个,色拉油适量,盐少许,生抽2勺,砂糖1勺,金格勒酱1勺,辣椒油1勺,蒜瓣2个,葱花少许,姜片3片,香油少许,白胡椒粉少许,料酒1勺,姜汁1勺,,
洋葱炒鳝丝德国Miji爱心菜的做法的做法步骤:
步骤1,买回的鳝丝处理清洗干净,挤干水分
步骤2,切成小段后放入料酒、白胡椒粉、姜汁腌制一会
步骤3,洋葱去皮切成丝
步骤4,起油锅爆香姜和蒜
步骤5,放入鳝丝大火炒透
步骤6,再放入洋葱丝炒匀
步骤7,加点盐
步骤8,加点生抽
步骤9,加点金格勒酱,没有就加点辣酱或者不加
步骤10,加入砂糖
步骤11,加点辣椒油翻炒均匀
步骤12,起锅前撒葱花淋上香油炒匀即可
蒜苔炒腊肉德国MIJI爱心菜的做法
老爸是湖南人,特别钟情于湖南烟熏腊肉,奶奶和外婆总是在千里之外给我们寄来这家乡的味道,今天做一道爸爸爱吃的菜,祝他身体健康,吃嘛嘛香。参与活动:#Miji我为老爸做道菜#
材料:
腊肉150克,蒜苔250克,青椒50克,红椒50克,大蒜10克,油适量,盐0.5茶匙,蚝油1茶匙,
蒜苔炒腊肉德国MIJI爱心菜的做法的做法步骤:
步骤1,.准备食材。
步骤2,蒜苔切段,青红椒切小粒,蒜子切厚片,腊肉用热水煮10分钟,再用刷子把表面刷干净,切片备用。
步骤3,锅烧热,放油,蒜苔与青红椒入锅炒至断生。
步骤4,调少许盐入底味,再盛出备用。
步骤5,利用刚才炒蒜苔余下的一点底油,把腊肉放入煸香。
步骤6,微微有点焦香,并且带点卷边时,把蒜子放入炒香。
步骤7,蒜苔与青红椒回锅翻炒。
步骤8,加入少许蚝油提鲜。
步骤9,大火炒匀,即可出锅。
步骤10,成品图
步骤11,成品图
步骤12,成品图
蒜香黄油土豆德国Miji爱心菜的做法
黄油和大蒜真心是绝配,特别香!土豆煎的脆脆的,表皮微焦,相当美味啦!用料简单,成品美味!煎的时候可以先煎没有皮的那面,再翻面哦。祝老爸身体健康,开开心心!如果你喜欢我的菜谱,希望能到德国miji爱心菜的页面投上一票,谢谢!参与活动:#Miji我为老爸做道菜#
材料:
土豆5个,蒜2粒,黄油适量,盐适量,黑胡椒适量,,
蒜香黄油土豆德国Miji爱心菜的做法的做法步骤:
步骤1,土豆洗净切半,直接放入烤箱,180度烤30至50分钟左右。土豆使一点儿劲能用筷子扎透,不要烤太烂。烤完后取出,用碗底或者其他东西压一下。不要压太碎哦!
步骤2,黄油融化,放入切片的大蒜
步骤3,把土豆放进锅里,煎至表面金黄,撒盐和黑胡椒。我用的是带研磨器的海盐和黑胡椒,直接在土豆上方研磨即可。两面都要撒哦!盐要微微多撒一些。
步骤4,出锅,煎了两根芦笋做装饰
步骤5,成品,超级香!
蓑衣黄瓜#德国MiJi爱心菜#的做法
母爱如水,父爱如山~我第一次学会走路,第一次学会骑自行车,第一次学会游泳,都是在爸爸的陪伴下学会的~蔬菜里黄瓜属爸爸爱吃的,今天我要做一道蓑衣黄瓜来给爸爸,让在外疲惫了一天的爸爸能在回到家后吃到这最清新的感觉.亲爱的爸爸~如果云能代表一份幸运,我想把整个天空送给你~参与活动:#Miji我为老爸做道菜#
材料:
黄瓜一根,大蒜两瓣,酱油一汤勺,小辣椒两个,白糖一茶勺,香油一小勺,
蓑衣黄瓜#德国MiJi爱心菜#的做法的做法步骤:
步骤1,用盐将黄瓜表面搓洗干净~
步骤2,用刀去掉黄瓜两边,黄瓜下面放一根筷子,可以防止整片切掉
步骤3,刀与黄瓜呈45°切下来~
步骤4,然后再把翻个面把底部也用同样的方法切好~
步骤5,就像这样拉开不会断~
步骤6,大蒜切片放入一汤勺酱油一茶勺白糖一小勺香油干辣椒调成汁
步骤7,然后浇在黄瓜上~这道送给爸爸的爱心菜就完成了
腊肉杏鲍菇德国MIJI爱心菜的做法
爸爸是一个不是很爱说的人,他总是默默的为这个家做着他所能付出的一切,家人和睦、儿女们幸福是他唯一的挂念。祝愿爸爸永远开心快乐,平安顺遂!参与活动:#Miji我为老爸做道菜#
材料:
腊肉100g,杏鲍菇2根,香葱2根,姜丝适量,酱油5ml,盐2g,醋少量,,
腊肉杏鲍菇德国MIJI爱心菜的做法的做法步骤:
步骤1,首先将杏鲍菇洗净,切成条状
步骤2,腊肉切片,切好姜丝葱花
步骤3,锅内热油,加入葱姜、腊肉煸出香味
步骤4,将杏鲍菇加入翻炒均匀
步骤5,加入酱油调匀
步骤6,将杏鲍菇炒至熟透,加入少量醋和盐,大火翻炒几下
步骤7,关火,撒些香葱碎,出锅即可
步骤8,香喷喷的,很下饭哦
凉拌田园三丝德国MIJI爱心菜的做法
印象中,仿佛是先有的母亲节,后来又知道有了父亲节,一个五月,一个六月。都说世上只有妈妈好,却也不能忘了,父爱如山。作为80后的独生子女,父母总是最宠溺的。当我们长大,伴随着父母的年老。为了父母的身体健康,我学会了做一些不那么单调的素菜。今天选的是父亲爱吃的上海青,洋葱,鸡蛋做的一道凉拌菜,谢谢父母的养育之恩……参与活动:#Miji我为老爸做道菜#
材料:
上海青2棵,笨鸡蛋3个,洋葱小半个,食用油适量,花椒适量,盐1勺,鸡精1勺,,
凉拌田园三丝德国MIJI爱心菜的做法的做法步骤:
步骤1,上海青,洋葱,切粗丝
步骤2,上海青用热水汆烫
步骤3,烫好的青菜过冷水备用
步骤4,笨鸡蛋三个,加少许盐打散,洋鸡蛋用两个足够
步骤5,平底锅刷薄薄一层油,做两张鸡蛋皮出来
步骤6,鸡蛋皮切粗丝备用
步骤7,将切好的三丝放入大碗中加盐鸡精调味
步骤8,热锅耗油,放一点花椒,喜欢辣椒的放辣椒也好,我家人不吃辣,就没有放。趁油热浇入菜中,会有兹兹的响声
步骤9,拌匀后装盘即可
步骤10,因为是父亲节,我特地用了勿忘我装饰。意思是,请勿忘父恩。
红烧带鱼德国MiJi爱心菜的做法
说起父爱~我小时候做饭都是老爸教我做的,爸爸的手艺很棒呢!只可惜他离开了我,不能享用我做的菜了!如今只能是孩子他爸享受了!参与活动:#Miji我为老爸做道菜#
材料:
国产带鱼1.5斤,色拉油适量,葱2节,姜2片,糖适量,料酒适量,醋适量,大料2个,大蒜2瓣,盐2g,李锦记红烧酱油适量,生抽适量,
红烧带鱼德国MiJi爱心菜的做法的做法步骤:
步骤1,买回来的带鱼,刮去鱼身上的鱼皮,冲洗干净!用厨房纸吸掉水分!
步骤2,平地锅中倒入适量的油,不用太多!
步骤3,将带鱼放进平底锅中,开中火煎煎至金黄色!
步骤4,煎好一面后翻面,将另一面也煎至金黄色!
步骤5,煎好的带鱼,装盘备用!
步骤6,锅中倒少量的油,放入葱姜蒜大料,稍微炒香!
步骤7,加入红烧酱油,生抽,糖,一小碗凉水!
步骤8,放入煎好的带鱼,加入料酒,盐!盖上锅盖,开中小火顿5分钟左右
步骤9,带鱼的锅中还会有少量的汤汁,开大火稍微收下就可以出锅了!
步骤10,装盘开饭吧!味道好极了!
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