不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,没有好食材,就没有好美食。食材是美食文化的地基,你对食材感兴趣吗?下面是小编精心收集整理,为你带来的番茄紫菜蛋汤的做法,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
西红柿鸡蛋汤是一道菜,紫菜鸡蛋汤也是一道菜,可是两种都很喜欢,就把它们综合一下吧。即有西红柿的酸甜,有鸡蛋的鲜美,紫菜的咸香,三种口味的融合,让这道汤多一重滋味,多一份营养
材料:
西红柿2个,紫菜5g,鸡蛋2个,油适量,盐适量,香葱适量,
番茄紫菜蛋汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材:西红柿、鸡蛋各2个,紫菜、香葱适量
步骤2,.西红柿洗净切小块,鸡蛋加少许盐打散,葱切末
步骤3,.锅烧热,倒少许油,下2/3的西红柿块煸炒
步骤4,西红柿炒软,出汤汁时,倒入适量水大火烧开,略煮一会
步骤5,倒入蛋液,顺时搅匀
步骤6,再撒入适量紫菜,搅匀
步骤7,倒入剩下的西红柿块
步骤8,撒入葱花
步骤9,加盐调味,搅匀出锅
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番茄紫菜牛骨蛋汤
食材明细:
主料::番茄1个,鸡蛋1个,
辅料::紫菜适量,牛骨汤大半碗,淀粉1勺,
配料::海鲜调料1勺,
番茄紫菜牛骨蛋汤的做法步骤:
1.将番茄切片,鸡蛋打散搅拌成蛋液,淀粉兑清水3大勺,葱切末。
2.坐锅热油,下番茄翻炒至出茄汁。
3.倒入牛骨汤。
4.倒入水淀粉,搅拌均匀。
5.加入海鲜调料,调好味。
6.将蛋液慢慢倒入锅内。
7.关火,用锅铲轻推汤汁,蛋花会成片状浮起。番茄紫菜牛骨蛋汤就做好了。营养美味。
小贴士:
一定要加水淀粉,蛋液倒入才会形成片片蛋花,我喜欢大片的蛋花,如果喜欢一丝丝的蛋花,可以一边搅拌一边倒入蛋液
紫菜蛋汤的做法
时时刻刻想着减肥。又时时刻刻想着美味的。好吃滴。很喜欢晚上吃东西。觉得吃的很满足,很过瘾,很爽。但是又怕胖。就不敢往家里买零食。这不没零食。我就心慌。特别想吃东西。就四处找东西吃。还好在冰箱翻出一包紫菜。鸡蛋。于是乎就做了个蛋汤满足一下。没想到啊!!!!!这么好喝。香喷喷的。开心死了
材料:
紫菜一撮,鸡蛋一个,盐,鸡精,香油(芝麻油),,
紫菜蛋汤的做法的做法步骤:
步骤1,锅里放水烧开(根据自己的饭量)
步骤2,放入一撮紫菜。烧开
步骤3,打个鸡蛋进去。用勺子搅拌几下。不要过多。不然鸡蛋会很散
步骤4,加入适当的盐。鸡精
步骤5,关火。淋香油。香喷喷的紫菜蛋汤就搞定了
虾皮紫菜蛋汤的做法
材料:
虾皮2两,香菜5克,紫菜1两,鸡蛋1个,姜末5克,葱花2克,香油15克,盐2克,味精2克,,
虾皮紫菜蛋汤的做法的做法步骤:
步骤1,紫菜撕成小块;香菜择洗干净切小段;虾皮洗净。
步骤2,鸡蛋打散备用。用姜末爆香,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后,淋入鸡蛋液。
步骤3,放入香菜、紫菜,加香油、精盐、葱花适量即可。
紫菜鸡蛋汤的做法
材料:
紫菜一片,鸡蛋1个,水800ml,香油半勺,盐少许,鸡粉少许,
紫菜鸡蛋汤的做法的做法步骤:
步骤1,紫菜撕碎,水中浸泡2分钟。
步骤2,锅里加入800ml水,烧开。放入浸泡好的紫菜。
步骤3,鸡蛋1个打散。
步骤4,锅里的水再次烧开的时候倒入蛋液。开锅后马上关火。
步骤5,临出锅撒少许盐,鸡粉,半勺香油。搅拌均匀即可。
步骤6,成品图。
紫菜蛋汤面
食材明细:
主料::挂面适量,紫菜一片,鸡蛋2个,木耳少许,
辅料::生抽适量,白胡椒粉适量,香醋少许,食盐半勺,香葱1颗,料酒适量,
紫菜蛋汤面的做法步骤:
1.鸡蛋打入碗中,放适量料酒搅匀。
2.炒锅烧热下油,把鸡蛋液倒入锅中。
3.待一面凝固,用铲子将鸡蛋翻面,煎另一面。
4.煎好之后,用铲子划成片,加清水煮开。
5.水开后,加入半勺食盐,把挂面放入锅中煮。
6.水开加入半碗凉水。
7.待面条煮好,关火,放入一勺紫菜,用预热将紫菜烫散,放入少许熟木耳。
8.放入适量白胡椒粉。
9.加适量生抽,用筷子将调料搅匀。
10.面条盛入碗中,撒上葱末,美味的紫菜蛋汤面就做好了。
黄瓜紫菜蛋汤
食材明细:
主料::黄瓜2个,
辅料::紫菜适量,鸡蛋2个,
黄瓜紫菜蛋汤的做法步骤:
1.新鲜带刺的黄瓜2根
2.去皮切片,紫菜适量,鸡蛋2个,都备好。
3.锅中放油下葱爆香,
4.下入黄瓜翻炒,少许烹点料酒‘
5.锅中倒入开水,
6.下入紫菜,调味,点点盐即可,不用放鸡粉之类的
7.打入蛋液,起锅前淋入少许麻油增香!
8.成品!清新爽口!有自然的味道,刚刚好!
9.成品,鲜爽美味!
小贴士:
一般有鸡蛋的菜我都不放鸡精之类的,加之今天这黄瓜是父母种的味道格外棒!
紫菜鸡蛋汤
食材明细:
鸡蛋100克,紫菜(干)30克,盐3克,味精1克,香油15克,大葱10克
紫菜鸡蛋汤的做法步骤:
1. 鸡蛋磕入碗中,充分打匀;
2. 汤锅置火上,倒入1000克清水,煮开后将鸡蛋均匀地倒入锅内;
3. 开锅放入紫菜煮片刻,加入适量盐、味精,淋香油,撒香葱即可盛出。
小贴士:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
海米紫菜蛋汤
食材明细:
紫菜,海米,香油各10克,鸡蛋1个,植物油,盐,葱,香菜各少许。
海米紫菜蛋汤的做法步骤:
1、将海米用开水泡软;鸡蛋磕入碗内搅匀;香菜择洗干净,切成小段;葱择洗干净,切成葱花;紫菜撕碎,放入汤碗内。
2、炒锅置火上,放油烧热,下葱花般锅,加入适量清水和海米,用小火煮片刻,放盐,淋火鸡蛋液,放香菜,冲入汤碗内即成。
虾米紫菜蛋汤
食材明细:
主料::紫菜半碗,虾米半碗,鸡蛋2只,
辅料::盐一小勺,鸡精一小勺,
虾米紫菜蛋汤的做法步骤:
1.准备原材料
2.鸡蛋里放入盐、鸡精并且打匀
3.烧水,放3碗水(根据需要)
4.先后放入虾米,紫菜,鸡蛋,并且搅匀鸡蛋
5.加入适量的盐,鸡精
小贴士:
操作简单,钙含量高
虾皮紫菜蛋汤
食材明细:
主料::鸡蛋1个,虾皮10克,紫菜10克,
辅料::香菜50克,盐适量,葱末适量,
虾皮紫菜蛋汤的做法步骤:
1.虾皮用温水洗净;紫菜撕碎放入碗中;鸡蛋磕入碗中打散;香菜择洗干净切成小段。
2.将油放入锅内,热后放入葱末略煸。
3.加入水,放入虾皮,用微火煮片刻。
4.加入盐、香菜和鸡蛋液;待鸡蛋液起花于汤面后,将锅内的汤全部倒入装有紫菜的小碗内即可。
小贴士:
如果注重好看,可以只加入一个鸡蛋的大半蛋液。
感谢您阅读“97美食网”的《番茄紫菜蛋汤的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了紫菜蛋汤专题,希望您能喜欢!