食材指制作食物时所需要使用的原料,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,脱离开食材讲美食文化是无土之木,对于食材,你有哪些见解呢?经过搜索和整理,小编为大家呈上韩国吞拿鱼紫菜包饭的做法,可能你会喜欢,欢迎分享。
亲手做出的小点心很适合郊游或早餐
材料:
吞拿鱼罐头一整盒,青瓜半根,韩国腌萝卜半根,鸡蛋两颗,胡萝卜一根,香甜味沙拉一瓶,紫菜数张,,
韩国吞拿鱼紫菜包饭的做法的做法步骤:
步骤1,两颗蛋煎成薄饼后切成条状
步骤2,把芝麻炒香
步骤3,把吞拿鱼弄散和沙拉酱拌起来
步骤4,煮好的米饭撒上炒香的芝麻和少许盐少许油然后拌均匀
步骤5,胡萝卜丝烫过水,青瓜去芯切条,腌萝卜切条
步骤6,紫菜上放点饭
步骤7,再拿剪一半的紫菜放上去
步骤8,将所有的材料放上去一堆最后再来点沙拉酱
步骤9,用力卷起来最后拿扫一层油封住开口处
步骤10,用刀前后锯不要向下压就可以切出漂亮的形状了
步骤11,最后效果图!那些材料可以做出这么多!
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瘦身的吞拿鱼沙拉
食材明细:
主料::三文鱼100g,
辅料::生菜2颗,洋葱1/4个,
配料::黑胡椒适量,盐适量,沙拉适量,
瘦身的吞拿鱼沙拉的做法步骤:
1.生菜一定要浸泡洗净,要不有很多细菌和农药啊!
2.生菜切小段。
3.洋葱,三文鱼切小块,加盐,胡椒以及沙拉dressing调味。没有沙拉dressing的朋友们加点白酒醋,或者就是盐和胡椒也很给力啊。如果你喜欢酸酸的,食醋也可以。
吞拿鱼番茄沙拉的做法
材料:
苦菊,鲜虾,黄瓜,洋葱,油侵吞拿鱼,小西红柿,蟹柳棒,茶油,鼠尾草,盐,胡椒粉,白葡萄酒,
吞拿鱼番茄沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,苦菊洗净撕小块,黄瓜切片,一半洋葱切丝、蟹柳切段。
步骤2,鲜虾挑去虾线用白葡萄酒、盐、胡椒粉腌渍。
步骤3,洋葱切碎,吞拿鱼切碎、加入鼠尾草、盐、胡椒粉、茶油拌匀成酱料。
步骤4,鲜虾在盐水煮透捞出晾凉与其他原料加入拌好的酱料和匀,放入碗中即可。
吞拿鱼披萨的做法
材料:
高粉150克,酵母3克,糖少许,盐少许,黄油10克,温水适量,吞拿鱼一小半罐,培根二片,玉米半根,红罗卜半根,洋葱半个,马苏里芝士100克,番茄酱一小碗,,
吞拿鱼披萨的做法的做法步骤:
步骤1,面皮做法:1.将主料中高粉丶水丶糖盐丶黄油全部倒在一起揉成面团,揉至面团变得有劲道柔软,将面团用保鲜膜盖紧,在室温下发酵到至二倍大。
步骤22,.把发酵好的面团排汽松驰15分钟,擀成披萨大小放入抹油的披萨盘,用手整理成边缘稍高于盘面,并用叉子在面皮表面叉一排排气孔。
步骤33,.用刷子在饼皮周边刷上一蛋黄或油,再放入冰箱冷藏30分钟。
步骤44,.冷藏好的饼皮抹上一层番茄酱,撒上一层芝士,放入切碎的洋葱粒,再均匀摆上培根丶吞拿鱼,玉米丶红罗卜,最后再撒上一层芝士。
步骤55,.放入预热好的烤箱,230度15-20分钟就OK(各家烤箱温度不同)
步骤6,香噴香噴的披萨出炉啦!
步骤7,。
吞拿鱼沙拉吐司的做法
吞拿鱼又叫金枪鱼,拌了沙拉酱配上脆吐司非常好吃!
材料:
吞拿鱼50克,红葱头少许,沙拉酱35克,青瓜半根,吐司2片,,
吞拿鱼沙拉吐司的做法的做法步骤:
步骤1,少许红葱头切碎
步骤2,青瓜切小颗粒
步骤3,吞拿鱼滤去水或油,用叉子弄碎,加入沙拉酱、红葱头碎、青瓜粒拌匀
步骤4,吐司去边,入预热好200度烤箱1-2分钟(烤盘一起预热)
步骤5,反面再烤1-2分钟
步骤6,每片吐司切成三小条,把吞拿鱼沙拉抹在上面就能吃了
步骤7,红色的是辣椒粉
步骤8,成品
吞拿鱼洋葱球
食材明细:
主料::吞拿鱼罐头适量,芝士适量,洋葱适量,又伊鲜鲜味酱油适量,
辅料::胡椒少量,蛋黄酱少量,
吞拿鱼洋葱球的做法步骤:
1.先把我们需要的食材准备齐全。
2.把洋葱洗净后去皮,接着切除头尾,再用勺子把中间掏空,壳子留着备用,掏出来的洋葱切碎末。
3.把准备的所有食材放入一个碗内进行搅拌,再放入又伊鲜鲜味酱油,最后放入芝士片进行再次搅拌。
4.搅拌好的馅料全部塞入刚才留着备用的洋葱壳内。
5.把做好的洋葱求放入碗内,接着碗口用保鲜膜覆盖起来。然后使用微波炉进行加热,加热时长一般为5-6分钟。
6.加热完成取出后,一道鲜美的吞拿鱼洋葱球就做好了!
吞拿鱼奶油意面
食材明细:
主料::淡奶油适量,吞拿鱼适量,意面适量,
辅料::球芽甘蓝几颗,玉米一点,
配料::盐适量,黑胡椒适量,
吞拿鱼奶油意面的做法步骤:
1.材料准备好
2.锅里防水煮开,倒入意粉,加油盐煮熟
3.吞拿鱼罐头打开是这样的,要把鱼肉掏出来用手挤干里面的水分
4.奶油下锅,开中大火
5.加入吞拿鱼炒匀
6.倒入玉米和球芽甘蓝
7.最后吧意粉加进去稍微翻炒一下加盐和胡椒调味就好了
DIY吞拿鱼饭团
食材明细:
主料::吞拿鱼罐头100克,洋葱适量,
辅料::蛋黄沙拉酱1汤匙,熟白芝麻适量,
DIY吞拿鱼饭团的做法步骤:
1.白米洗净,放入电饭锅内,注入适量清水煮成米饭,用筷子搅散,摊凉待用
2.将洋葱切末,日本小青瓜切丁,都放入大碗内。
3.打开吞拿鱼罐头,取出鱼肉,不要鱼汁,放入大碗内,用勺子将鱼肉捣碎。
4.加入1汤匙沙拉酱搅拌均匀,做成吞拿鱼馅料备用。
5.捏入适量白饭于掌心,轻轻压扁,舀入适量吞拿鱼馅料于白饭中。
6.用手合拢白饭,压紧开口处,轻压成球状,摆放于碟中,洒上熟白芝麻即成。
小贴士:
1、捏饭团前,应戴上一次性手套,可使饭粒不会粘在手上;捏饭团时,不可用力过猛,要用巧力轻压饭团,压成不会散开的球状即成。
2、做日式饭团应用寿司米,即日本珍珠米,买不到寿司米,可用其他白米代替,建议用粘性较大的油粘米代之。
3、要让煮好的米饭微甜,加入少许盐,可吊出米饭的鲜甜之味。
4、吞拿鱼馅料不能有太多水分,沙拉酱不宜多,罐头汁不能倒入,否则会使饭团松散不成形。
5、吞拿鱼,又叫金枪鱼,鲔鱼,其肉质柔嫩鲜美,蛋白质含量高,但脂肪含量很低,俗称海底鸡。
吞拿鱼土豆沙拉
土豆去皮,切成小块,用凉水多冲洗几次。烧开水,将土豆放入锅中,煮8分钟左右至熟。鱼肉从盒中取出放入小碗,后上蒸锅,锅开后蒸1分钟,取出沥去鱼汤,晾至微凉,将鱼肉掰
材料:
主料:土豆200克,黄瓜30克,紫甘蓝20克,吞拿鱼40克,
辅料:沙拉酱2大勺,,
吞拿鱼土豆沙拉的做法步骤:
1. 土豆去皮,切成小块,用凉水多冲洗几次。
2. 烧开水,将土豆放入锅中,煮8分钟左右至熟。
3. 鱼肉从盒中取出放入小碗,后上蒸锅,锅开后蒸1分钟,取出沥去鱼汤,晾至微凉,将鱼肉掰碎。黄瓜切成片,紫甘蓝掰成小块。
4. 煮熟的土豆倒入滤网,用凉水冲洗下,沥去水。
5. 土豆倒入小盆中,撒少许盐、白胡椒粉拌匀。
6. 放入黄瓜、紫甘蓝、沙拉酱拌匀。
7. 放入一多半鱼肉,拌匀。
8. 倒入盘中,将剩余的鱼肉撒到上面即可。
XO酱吞拿鱼炒饭的做法
虽然手残疾了,但是美食DIY的步伐可不能停下,昨天一股脑做了好几道菜,今天贴一个XO酱吞拿鱼炒饭,同事嚷嚷着说XX阁的泰皇炒饭怎么怎么香,怎么怎么好吃,可是去了28元一份,口味嘛一般般,有些太油腻,还不如自己炒个试试,瞎琢磨的,起个名字叫玛莎私家小炒饭吧,呵呵喜欢的童鞋们都给玛大莎顶起来吧!!
材料:
隔夜米饭一碗,玉米粒青豆少许,黄瓜一根,李锦记XO酱适量,吞拿鱼罐头适量,,
XO酱吞拿鱼炒饭的做法的做法步骤:
步骤1,锅中倒入油烧至7成热,放入米饭翻炒,加入玉米粒青豆,黄瓜丁,加一小勺,鸡粉调味,翻炒五分钟之后加入吞拿鱼,XO酱炒匀即可。
吞拿鱼派(Tunafish Pie)
食材明细:
主料::土豆泥2dl,泡打粉1tsp,面粉2dl,蒜头1瓣,黄油1dl,盐1/2tsp,
辅料::吞拿鱼2dl,鸡蛋2个,小茴香2,盐1/2tsp,蒜头1瓣,芝士1至2dl,牛奶2dl,
吞拿鱼派(Tunafish Pie)的做法步骤:
1.准备材料。
2.黄油融化,倒入材料1中。
3.主料混合成团。
4.铺在烤盘底部。
5.配料中吞拿鱼,芝士,还有小茴香洒在表面。
6.其余配料混合。
7.倒入烤盘。
8.入烤箱用225度烤制30分钟即可。
小贴士:
Tips:
1. 材料中的鱼可以换成虾,味道一样鲜美~
2. 油浸吞拿鱼罐头中的油不要浪费,可以代替一部分融化黄油,派的滋味更加美妙!黄油可以换成花生油,或者橄榄油,但是特级初榨橄榄油最好不要选择,可以选择一些用于用于加热的淡口橄榄油。
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