只有正常的食材才能有正宗的美食,因为有了好的食材才有好的美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材了解有多少呢?小编特别从网络上整理了香肠抱蛋的做法,还请你收藏本页以便后续阅读。
吃过饺子抱蛋,不如来个香肠抱蛋吧。一粒粒的香肠与鸡蛋的融合,就好像披萨一样。罗勒味在舌尖碰撞,给你不一样的味蕾享受。
材料:
珍妮珍馐罗勒风味烤肠3根,葱花两根,油少许,黑芝麻适量,鸡蛋三个,,
香肠抱蛋的做法的做法步骤:
步骤1,香肠切成小段。
步骤2,葱花洗净,切碎。
步骤3,鸡蛋三个,打散备用。
步骤4,黑芝麻准备好。
步骤5,平底锅放少许油,放入香肠,小火煎至两面金黄。
步骤6,然后缓缓倒入蛋液,小火煎制凝固。
步骤7,最后撒上葱花和黑芝麻即可。
步骤8,很赞吧。
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牛肉香肠抱蛋
食材明细:
主料::原味牛肉热狗肠65g,鸡蛋2个,
辅料::橄榄油适量,盐适量,黑芝麻适量,葱适量,
牛肉香肠抱蛋的做法步骤:
1.准备食材。
2.黑芝麻小火炒一下。
3.葱花备用。
4.热狗肠切片。
5.鸡蛋磕碗中,稍放一点盐,打散备用。
6.平底锅倒入橄榄油。
7.放入热狗肠。
8.煎至两面微黄。
9.倒入蛋液,轻轻转动着锅,让蛋液均匀的散布在香肠的四周。
10.等蛋液凝固时,撒入黑芝麻和葱花。
小贴士:
快手。
抱蛋豆腐的做法
鸡蛋与豆腐的完美结合,撒上葱花的香,真是perfect了!低脂又美味,瘦身减肥期也可以大口吃!
材料:
北豆腐400g,鸡蛋3个,盐适量,葱2根,白胡椒粉10g,,
抱蛋豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,食材准备好,鸡蛋打散,加入适量盐搅匀成蛋液,北豆腐(或者老豆腐、卤水豆腐)都可以,切成小方块
步骤2,锅中入油,放入豆腐小方块微煎
步骤3,煎制两面微焦
步骤4,放入蛋液,小心将蛋液在锅里划开
步骤5,待蛋液凝固
步骤6,撒上葱花,加入少许白胡椒粉
步骤7,将铲子轻轻将整个蛋饼摊起
步骤8,铛铛铛,出锅
步骤9,完美
香肠抱蛋卷
食材明细:
主料::黑胡椒风味烤肠3根,笨鸡蛋5个,胡萝卜50g,
辅料::葱花少许,盐少许,油少许,番茄酱少许,
香肠抱蛋卷的做法步骤:
1.准备好食材
2.平底锅少许油,放入香肠煎熟
3.胡萝卜洗净去皮剁碎
4.鸡蛋磕入盆中
5.放入胡萝卜碎、葱末,盐 拌匀
6.平底锅少许油加热,保持小火
7.倒入蛋液(不能太厚)
8.成型后放入煎熟的香肠
9.卷起
10..再倒入一层蛋液
11.稍微凝固卷起煎一下
12.切块,淋少许番茄酱装饰即可食用
小贴士:
胡萝卜碎尽量切细碎一些。
入锅一层鸡蛋液尽量薄一些,可以多卷几层,我卷了两层。
稍微凝固卷起,烤肠就会和鸡蛋皮稍微粘合在一体的。
这个份量可以做小的3个卷。
豆腐抱蛋
食材明细:
主料::豆腐500mg,鸡蛋两枚,葱两棵,
辅料::盐适量,番茄酱三勺,孜然粉两勺,辣椒粉两勺,食用油适量,
豆腐抱蛋的做法步骤:
1.把豆腐切小块,香葱洗净切末,把番茄酱加水搅拌均匀
2.切好葱花,鸡蛋打入碗中
3.热锅凉油,油热7成下豆腐,撒上少许盐煎3分钟左右
4.把番茄汁浇在豆腐上
5.煎到水分干,撒上辣椒粉、孜然粉,把鸡蛋打散搅拌均匀
6.把鸡蛋沿着锅边倒下去,撒上香葱末
7.待蛋液完全定型熟后装盘即可
小贴士:
豆腐可以用比较嫩的烧起来比较好吃最好加鸡蛋液以后,要小火煎到定型即可
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