食材在我们生活中随处可见,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。脱离开食材讲美食文化是无土之木,哪些食材让你印象深刻?有请阅读小编为你编辑的香肠百瓜番茄面的做法,希望对大家有所帮助。
【3-129】这是一个细尝百味历山河人间很美很值得的故事……好好生活,加油呀-----2018.10.29
材料:
西红柿一个,黄瓜一根,火腿肠一根,香菇两朵,洋葱小半个,蒜三瓣,番茄酱适量,白糖适量,生抽少许,黑胡椒适量,油适量,盐适量,意大利面一把,芝士粉可省,
香肠百瓜番茄面的做法的做法步骤:
步骤1,洋葱黄瓜努力切薄片,蒜一半拍散一半切片,香菇火腿肠请随便
步骤2,平底锅刷油码火腿肠,认真煎到自己喜欢的程度关火挪出去先
步骤3,锅烧热倒油扔香菇和拍散的蒜(不要在意旁边那几根进锅略早状况外的洋葱)
步骤4,中小火煎香煎变色了扔西红柿,去不去皮看心情
步骤5,认真煎软努力捣碎,基本成泥了扔洋葱
步骤6,随便搅和几下扔之前煎好的肠,根据个人口味加番茄酱
步骤7,咔咔扒拉匀,稍微加些水,根据个人口味加糖淋生抽撒胡椒粉,稍微一咕嘟关火挪出去,当天不吃的话封好扔冷藏……嗯其实我也不确定能搁几天
步骤8,锅里加水加盐大火煮开,根据自己饭量扔意面,转中小火煮个八九分钟
步骤9,大概是面面中间略带硬芯的程度,小心的把煮面水滤出去,根据面量和个人喜好加之前咕嘟好的菇肠番茄混合物
步骤10,努力搅和匀,扔之前切好的黄瓜,顺便开个中小火,没黄瓜可以用青椒
步骤11,用面把瓜盖起来焖一下,瞅着瓜软了扔蒜补胡椒粉
步骤12,咔咔搅和匀,闻到明显蒜香味儿就可以关火往外盛啦
步骤13,看心情撒芝士粉,或者别的什么粉什么酱什么汁
步骤14,来,张嘴~
步骤15,面弹肠软洋葱脆,酸酸甜甜特开胃,没啥就想押个韵
步骤16,走了哟,明天见~
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肉丝香肠炒面的做法
绝对媲美大排档炒面
材料:
碱面200g,香肠数片,肉丝适量,炒蛋适量,绿豆芽适量,青菜适量,老抽适量,生抽适量,盐适量,,
肉丝香肠炒面的做法的做法步骤:
步骤1,开水烧开,碱面煮开后冷开水冲透!肉丝,蛋花炒好备用,豆芽青菜洗净切好!香肠切好。
步骤2,锅内放油,可稍多些后炒豆芽和香肠至变色!
步骤3,转中火下面条翻炒,下肉丝蛋花,加入老抽和生抽调色,翻炒均匀!
步骤4,尝下咸淡是否要加适量盐,根据食材的量!然后加入青菜,大火炒匀后出锅!
南瓜香肠意面的做法
材料:
南瓜一块,意面300g,广式香肠四根,洋葱一个(小),蒜末一小碟,牛奶200g,盐少许,油适量,芝士粉少许,,
南瓜香肠意面的做法的做法步骤:
步骤1,南瓜,去皮,切块,放入锅内蒸熟。
步骤2,蒸熟后捣成南瓜泥,备用。
步骤3,香肠改刀。
步骤4,洋葱切碎。
步骤5,蒜末备好。
步骤6,意面煮熟,煮的时候水中加少许盐和橄榄油,大火煮开,中火在煮15-20分钟。捞出后沥干水,在放入冷水中过一下,备用。
步骤7,热锅,倒入适量油,先翻炒洋葱,炒出香味。
步骤8,加入蒜末继续大火翻炒。炒出蒜香。
步骤9,加入香肠翻炒一会儿。此时加入适量盐调味。
步骤10,倒入南瓜泥。此时转小火。
步骤11,翻炒均匀。
步骤12,倒入牛奶,均匀搅拌。
步骤13,最后加入意面。翻炒均匀即可。
步骤14,盛盘。
步骤15,。
步骤16,撒些芝士粉装饰,没有的话可以不放哦。
步骤17,成品
步骤18,成品
步骤19,成品
步骤20,成品
步骤21,成品
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