俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的大量篇幅就是食材,你对哪些食材了解较多?请你阅读小编辑为你编辑整理的《MOMO家电饭煲煲香肠饭(2~3人份)的做法》,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!
老公最爱吃电饭煲煲香肠饭了,每次吃到这个都是胃口大增,饭量直逼鲁智深。看他吃就觉得的心里特别开心~~
材料:
香肠1~2根,咸肉少许,牛心菜半颗,鸡精适量,胡椒适量,盐少许,
MOMO家电饭煲煲香肠饭(2~3人份)的做法的做法步骤:
步骤1,洗2~3人的米量,入电饭煲烧制。
步骤2,将咸肉、香肠切丁,牛心菜切碎(不要太碎,基本5CM*5CM最好)。等到电饭煲提醒还有十分钟时,将咸肉、香肠丁倒入拌均匀后继续闷烧最后十分钟。如果没有时间提醒的,就幸苦一下,观察到电饭煲里的饭冒水泡泡的时候倒入。
步骤3,锅子里倒入油,油烧热后倒入牛心菜,炒到牛心菜瘪掉以后放入鸡精、盐。将稍好的香肠咸肉饭倒入炒锅一起翻炒,最后放入胡椒翻炒几下就OK了~!!
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香肠菠萝萝卜饭(电饭煲懒人饭)
食材明细:
主料::香肠一根,菠萝半个,红萝卜一根,剁椒适量,香菜适量,
辅料::酱油适量,蚝油适量,香油适量,鸡精适量,盐适量,
香肠菠萝萝卜饭(电饭煲懒人饭)的做法步骤:
1.准备好材料……
2.香肠、菠萝、红萝卜切丁,香菜切中碎
3.电饭煲热锅,香肠、红萝卜、香菜开始炒,同时加入酱油、耗油、香油、鸡精、盐适量一起翻炒。(注意,菠萝不用炒)
4.米洗净,和菠萝,香菜,一起倒入刚刚炒好的菜当中。水高出一点(跟我们平时煮饭一样)拌匀,按下煮饭键开始煮咯。
5.自动跳保温状态,已经香喷喷了。
6.用饭碗装出,反扣在碟中。
超简单懒人咖喱饭(2人份)(1)
食材明细:
主料::鸡胸肉一块,胡萝卜半根,青椒一个,洋葱半个,马铃薯适量,牛奶500ML,
辅料::咖喱块2小块,食用油适量,盐适量,芝麻酱一勺,
超简单懒人咖喱饭(2人份)的做法步骤:
1.处理蔬菜 切块 切丁。我习惯切小一点 熟的快 又入味。
2.洋葱一半切块 一半切丝。洋葱丝要快熟的时候放。肉类可以替换成各种自己爱吃的种类,切块
3.可以不放牛奶,只放水。也可以全奶或者一半一半。有椰奶就不说什么了,当然那个最好。咖喱块我换成好侍的了,比较好买而且特别好吃。
4.锅内放适量食用油,翻炒蔬菜。马铃薯胡萝卜先放。炒到马铃薯出香味,外表微黄。
5.把菜分到一边,下洋葱丁,炒至半透明,用带有洋葱香味的油翻炒肉块至半熟(以前我习惯把鸡肉腌制一下,这个看大家的习惯吧)
6.加入牛奶或水,能淹过所有食材。中火慢慢煮开。全称注意搅拌。不要糊锅哟~~~开锅后可以适当压碎一些马铃薯,吃起来更莎 更浓稠有味
7.加入咖喱块 融化搅匀
8.奶类乳化,咖喱增稠。马铃薯起莎。看看挂锅就知道很浓稠了~~~
9.加入剩下的洋葱丝和芝麻酱(花生酱)。点睛之笔哟~~~这是最后的增香~~~~再煮一下 就完成。要不要放盐 这个自己掌握哟
10.闷饭可以在加水后滴入几滴香油,米饭香气足 米粒晶莹爆满。可以在小碗里压实(碗四周有点水容易扣出)反扣在盘子里就是这样了。
11.成品。自己在家做,虽然不是很正宗,但是味道也很满足呢~~~
小贴士:
我习惯一次多做一点,因为隔夜的咖喱其实更香哟~~~(天气允许的情况下)。浓稠情况安自己的口味来。祝大家吃的愉快哟~~~么么么~~
沙茶酱火腿炒面(2人份)
食材明细:
主料::鸡蛋面饼2个,沙茶酱3汤匙,油1汤匙,火腿片3片,
辅料::小白菜适量,盐少许,
沙茶酱火腿炒面(2人份)的做法步骤:
1.上次的炒面有人问是不是方便面?不是的,广东的干面是做成这样子的,称为面饼,波纹面。不象北方的拉面,是直的。
2.火腿片切小条。
3.小锅把水烧开,放入鸡蛋面2个,煮到能用筷子拌散。
4.倒出来过冷河。(用水冲一遍)
5.热油锅,把沙茶酱放入炒出香味。
6.把火腿放入,炒一下。
7.把面倒入,炒匀。
8.放入葱花拌炒均匀,即可。
9.小锅把水烧开,放入洗净的小白菜烫熟,放少许盐调味。
10.把菜围在碟边,中间放上炒好的面就可开吃啦。
咖哩乌冬面 2人份
食材明细:
主料::牛肉100克,乌冬面360克,大葱0.5条,鸡蛋1个,
辅料::水200ml,牛奶150ml,酱油55ml,咖喱2个,
咖哩乌冬面 2人份的做法步骤:
1.牛肉小块(牛肉片也可代替)大葱半根(葱白)煮鸡蛋、乌冬面
2.用不粘锅先把大葱用小火煎、煎成两面变黄、用筷子在葱面压一下、要是硬就还没煎熟。软了就正明煎好了。
3.开大火、把牛肉两面煎好、(也可用涮牛肉的肉片、不要太肥、用热水焯一下、变色掉出时间一定要快否则口感不好太硬)
4.两面煎好的牛肉大约是5分熟。
5.葱和牛肉出锅备用。
6.热水煮乌冬面(也可用方便面的面、不要调料包)
7.锅里放入水200ml牛奶150ml酱油60ml(酱油的咸淡有所不同可增减)
8.放入咖喱块(本人喜欢好侍咖喱)
9.开锅后放入大葱和牛肉、煮一分钟关火、牛肉煮时间太长会变硬(牛肉片的话30秒左右)
10.再放入1勺牛奶、成品
电饭煲香肠焖饭的做法
喜欢一切简单美味的烹饪方式。
材料:
川味香肠一小节,大米适量,洋葱四分之一个,西兰花6小朵,生抽1汤勺,酱油1汤勺,鸡精1茶匙,白糖1茶匙,
电饭煲香肠焖饭的做法的做法步骤:
步骤1,香肠切薄片,所有配菜切好。我今天只有洋葱和西兰花啦,像土豆啊白萝卜啊香菇啊都是很好的搭配哦。
步骤2,锅里下油爆香葱姜蒜,将香肠下锅煸炒一会,加入配菜一起炒(土豆洋葱萝卜干香菇一类的哈,西兰花除外)。
步骤3,加入一勺生抽,一勺酱油,1茶匙白糖(一点点就行),一点鸡精,盐不够的话加点盐。然后加入没过食材的清水,烧5分钟左右。
步骤4,将大米放入电饭煲,加入炒好的食材,这时候食材里面还有一些汤汁,与米饭拌匀,再加入一些水,总的水量要比平时蒸饭少一些。
步骤5,按煮饭键,正常煮饭,当电饭煲提示还有10分钟煮熟的时候加入西兰花,撒点枸杞什么的,直到煮熟,再焖一会就可以啦。香喷喷滴焖饭就好啦!
【电饭煲】香肠焖饭
食材明细:
主料::香肠适量,栗子适量,玉米适量,豌豆适量,毛芋适量,粳米适量,糯米适量,
辅料::盐适量,料酒适量,生抽适量,
【电饭煲】香肠焖饭的做法步骤:
1.芋头去皮洗净,全部食材准备好
2.芋头切滚刀块,香肠切片
3.粳米和糯米淘洗后放入电饭煲内胆
4.放入全部蔬菜,加盐、料酒和生抽,搅匀,按下煮饭键
5.预约了时间,回来就可以吃啦?
6.喷香的焖饭来一碗
7.意犹未尽,再来一份?
小贴士:
粳米和糯米的比例随各人喜好,想吃糯点的就增加糯米的量。
电饭煲香肠焖饭
食材明细:
主料::米饭适量,
辅料::广式香肠适量,油菜适量,鱼丸适量,青豌豆适量,胡萝卜适量,南美虾6只,
配料::香油适量,浓缩鸡汁适量,
电饭煲香肠焖饭的做法步骤:
1.大米泡制半小时,放入电饭煲加适量水,点入少许香油和浓缩鸡汁。
2.准备食材,青豆、南美虾、鱼丸和油菜沸水汆烫7成熟左右。
3.按下煮饭键,待自动跳转保温功能。
4.开始放入香肠和虾,均匀铺满。
5.继续放入胡萝卜和青豌豆。
6.最后将所有的食材放入。
7.继续按下煮饭键待自动调换保温后再闷个10分钟即可。
8.带着淡淡鲜汤味的香肠焖饭就做得了~~~
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