任何可吃的东西,都可称之为食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材有一定研究吗?或许你正在查找类似"鸡蛋瘦肉粥的做法"这样的内容,请阅读后分享你的朋友!
小时候爷爷奶奶偶尔会做给我吃(´⊙ω⊙`)
材料:
瘦肉350g,鸡蛋3个,葱花100g,料酒,酱油,食用油,香油,,
鸡蛋瘦肉粥的做法的做法步骤:
步骤1,洗米,熬一锅粥。
步骤2,瘦肉剁碎,放油、盐、料酒、酱油腌好备用。
步骤3,葱花洗净切碎。
步骤4,打鸡蛋。
步骤5,粥快熬好时放入肉沫,并搅拌,五分钟后放入打好的鸡蛋,搅拌,粥滾后倒入葱花。
步骤6,粥滾后加适量盐,滴几滴香油搅拌就可以出锅啦。
97msW.com相关推荐
草菇瘦肉粥的做法
材料:
干草菇30g,猪瘦肉50g,大米100g,蒜仔4瓣,盐1/2茶匙,鸡粉少许,胡椒粉1/2茶匙,香油1/2茶匙,
草菇瘦肉粥的做法的做法步骤:
步骤1,干草菇反复用清水冲洗至无泥沙,再用清水浸泡涨发。
步骤2,浸泡好的草菇再用清水洗净,沥干水。
步骤3,将草菇切成丁。
步骤4,将大米淘洗干净。
步骤5,猪瘦肉切成细丝,蒜仔切成片。
步骤6,锅内加水适量,放入大米煮粥至五成熟。
步骤7,加入草菇丁、猪肉丝、蒜片、盐,再煮至粥熟。
步骤8,加入鸡粉、胡椒粉、香油调味即可。
蔬菜瘦肉粥的做法
给宝宝的清食晚餐参与活动:#澳佳宝生命最初1000天营养大作战#
材料:
瘦肉50g,小油菜2个,大米200g,盐,食用油,大料1个,大葱2块,姜1块,生抽10ml,,
蔬菜瘦肉粥的做法的做法步骤:
步骤1,第一,大米洗净,沥干净后放少许盐腌制30分钟。
步骤2,第二,肉丝加姜片,葱段,大料,生抽腌制3分钟,入凉水煮至开锅,再煮五分钟,捞起备用。
步骤3,第三,砂锅烧水至滚开,将腌制好的大米入锅,搅拌下,防止沾锅底。熬制20分钟,至米粥粘稠。
步骤4,第四,将洗干净的小油菜切小块,取姜片姜切丝,连同煮好的瘦肉丝一同放入白米粥中,再继续煮10分钟。
步骤5,第五,30分钟到了,出锅前粥内加入少许盐调味~
青菜瘦肉粥的做法
材料:
米,瘦肉少许,青菜适量,香菇2朵,生姜,,
青菜瘦肉粥的做法的做法步骤:
步骤1,把米洗干净,浸泡30分钟。
步骤2,把瘦肉和香菇切丁,生姜切丝备用。
步骤3,炒锅加热,放少许色拉油,放入姜丝翻炒瘦肉和香菇丁备用。
步骤4,下锅煮米,正常煮粥一样,粥熟后加入之前翻炒好的瘦肉和香菇丁,加入切好的青菜,依据个人口味加盐,煮大概5分钟就好
枸杞瘦肉粥
食材明细:
主料::米一盒,瘦肉1小块,
辅料::枸杞1把,
配料::葱适量,姜适量,
枸杞瘦肉粥的做法步骤:
1.枸杞用水洗净。
2.熬一锅白粥。
3.粥敖好以后将洗净的枸杞撒入粥里稍微炖一会儿就可以啦。
4.瘦肉切丝用酱油和生粉拌匀腌一会儿备用。
5.锅内倒油,待油热后放入葱姜末翻炒。
6.葱姜炒香后加入腌好的肉丝一起炒。
7.待肉丝变色后加入一点儿水和盐焖一会儿,肉丝就炒好了。
8.盛一碗白粥,将炒好的瘦肉浇在上面,一碗好吃漂亮的枸杞瘦肉粥就上餐桌啦。
小贴士:
1.熬粥小窍门:用冷米饭熬粥既可以很粘稠有很省时间。
2.瘦肉不粘锅小窍门:炒肉之前用一点儿油先将肉丝拌一拌,不容易粘锅。
感谢您阅读“97美食网”的《鸡蛋瘦肉粥的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了皮蛋瘦肉粥做法专题,希望您能喜欢!