食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在食材文化,你对食材了解有多少呢?有请阅读小编为你编辑的午餐肉芝士卷的做法,仅供参考,欢迎大家阅读。
就是突然想吃午餐肉了,然后正好有多余的饺子皮,于是就有了这个午餐肉芝士卷。
材料:
午餐肉100克,饺子皮6张,原味芝士片3片,蛋黄1个,欧芹少许,,
午餐肉芝士卷的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材
步骤2,饺子皮上十字交叉摆上二分之一张芝士和切成条状的午餐肉
步骤3,卷起来,接口处可以沾点水。
步骤4,如此卷好6个,放入烤盘。
步骤5,取蛋黄,打散。
步骤6,依次刷上蛋黄液
步骤7,入烤箱中层,上下管210度,10分钟左右。
步骤8,烤至表面焦黄微脆,芝士融化,即可。
步骤9,撒上欧芹,增色增味。
步骤10,来,趁热吃哦!
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午餐肉芝士饭团的做法
饭团,把米饭和其他食材组合在一起,做法很简单,孩子还可以自己动手制作,会觉得食物变得更加好吃。
材料:
米饭一碗,午餐肉三片,芝士2片,海苔适量,
午餐肉芝士饭团的做法的做法步骤:
步骤11,.午餐肉切片,厚薄根据自己的喜好就可以。学厨煎锅刷少许油,把午餐肉放进来。
步骤22,.中小火把午餐肉两面煎至表面焦黄。
步骤33,.午餐肉罐头里套上一个保鲜袋,把煮好的米饭加寿司醋、糖拌匀(不加也可以,看个人喜好),放入米饭,压平后取出。
步骤44,.取出饭团,放上芝士片。
步骤55,.再放上一片午餐肉,用海苔绑好即可。
午餐肉芝士西多士的做法
第一次吃的时候就爱上它了,比三明治的味道更好,里面的夹心可以随意搭配,根据自己的喜好来。
材料:
原味吐司片2片,黄瓜,千岛酱,午餐肉,肉松,芝士片,鸡蛋一个,,
午餐肉芝士西多士的做法的做法步骤:
步骤1,所有材料合个影,将鸡蛋充分搅拌好,加一点点生抽一起搅拌更好哦!黄瓜切丝加入一勺千岛酱拌好备用。午餐肉切成薄片。
步骤2,热好锅,放少许油,开小火,将午餐肉放入,慢慢煎至两面焦黄即可。煎午餐肉前可用牙签在肉上多扎一些小孔,这样可以避免在煎的过程中被油溅到。
步骤3,将吐司的四周切掉,一片均匀的涂上千岛酱,铺上少许肉松,放上芝士片,再放上煎好的午餐肉,然后铺上拌好的黄瓜丝,最后将另一片吐司盖上,用手按压一下,四周固定好。
步骤4,取一个可以完全放下吐司的碗,将吐司放入其中,慢慢均匀的淋上蛋液,翻一面,两面吐司充分吸收蛋液后,热好锅里的油,放少点油,开小火,将吐司放入,用筷子轻轻拨动吐司,一面煎个半分钟左右就可以用锅铲翻面了,不然就会煎焦的,煎好后关火,用厨房吸油纸吸掉多余的油,对半切开,将另一半叠加上去。
步骤5,用番茄酱装饰一下,就ok啦!
午餐肉蛋饼卷的做法
材料:
面粉30g,鸡蛋2颗,午餐肉6片,油,水60g,盐,香葱,,
午餐肉蛋饼卷的做法的做法步骤:
步骤1,面粉与水按照1:2的比例,加入少许盐调成面糊。
步骤2,鸡蛋加盐、香葱打散。
步骤3,午餐肉切薄片,一定要薄
步骤4,热锅不放油,倒入面糊,迅速转动锅子使面糊平均铺在锅底,待烙至凝固,盛出。
步骤5,热锅刷少许油,倒入蛋液,迅速转动锅子使蛋液平均铺在锅底,烙至半凝固时,铺上面饼,再铺上午餐肉片,卷起盛出,切开即可。
鸡蛋午餐肉卷饼的做法
夏天天热影响睡眠,大家都会变得早起了。办公室一爱睡懒觉的同事居然每天七点多一点就到了公司,问他原因,说是“早上醒的早,又没事干,干脆来公司,还可以占车位(自从大厦门口修地铁后,马路被围住大半,当然没有车位啦),一举数得。”哎呀,真让人无话可说。不过对于我来说,早上起床早,让我有更多时间,更从容的为自己安排好一日两餐(早餐和中餐)。“一日之计在于晨”,早餐是一天中最重要的一餐。为了保证一天中有更充足的活力,每天晨起的营养早餐习惯是每个人每天必做的功课。如今天我做的“鸡蛋午餐肉卷饼”,色泽金黄,口感润滑,味道香嫩,制作起来也很简单方便,再配上一杯牛奶和水果,很完美的早餐。一顿营养的早餐,会马上能给我们身体带来精力、活力和健康,看着是不是也想明早为家人做上这么一份爱心早餐了呢?
材料:
鸡蛋2个,全麦粉60克,面粉30克,午餐肉50克,小葱适量,油盐适量,
鸡蛋午餐肉卷饼的做法的做法步骤:
步骤1,准备好原材料;
步骤2,将面粉、全麦粉、少许盐加入适量的水混合成面糊后,加入几滴油搅拌均匀;
步骤3,鸡蛋中放入适量盐后打散,再放入小葱末搅拌均匀;
步骤4,加热电饼铛,并在底部刷层薄薄的油;
步骤5,下入面糊,摊成薄饼状;
步骤6,薄饼熟后,拿出来放在案板上;
步骤7,再倒入鸡蛋液,摊成饼状;
步骤8,当鸡蛋饼快要凝固时,将薄饼放在其上面,继续煎熟;
步骤9,饼煎好后将鸡蛋饼的一面朝下放在案板上,一端摆放好切好的午餐肉片;
步骤10,再卷起来切成小段;
步骤11,美味的早餐饼就完成啦。
鸡蛋午餐肉卷饼
不过对于我来说,早上起床早,让我有更多时间,更从容的为自己安排好一日两餐(早餐和中餐)。一日之计在于晨,早餐是一天中最重要的一餐。为了保证一天中有更充足的活力,每天晨起的营养早餐习惯是每个女性每天必做的功课。
如今天我做的鸡蛋午餐肉卷饼,色泽金黄,口感润滑,味道香嫩,制作起来也很简单方便,再配上一杯牛奶和水果,很完美的早餐。
一顿营养的早餐,会马上能给我们身体带来精力、活力和健康,看着是不是也想明早为家人做上这么一份爱心早餐了呢?
鸡蛋午餐肉卷饼
原料:鸡蛋、面粉、全麦粉、午餐肉、小葱、油、盐
鸡蛋午餐肉卷饼的做法
1.准备好原材料;
2.将面粉、全麦粉、少许盐加入适量的水混合成面糊后,加入几滴油搅拌均匀;
3.鸡蛋中放入适量盐后打散;
4.再放入小葱末搅拌均匀;
5.加热电饼铛,并在底部刷层薄薄的油;
6.下入面糊,摊成薄饼状;
7.薄饼熟后,拿出来放在案板上;
8.再倒入鸡蛋液,摊成饼状;
9.当鸡蛋饼快要凝固时,将薄饼放在其上面,继续煎熟;
10.饼煎好后将鸡蛋饼的一面朝下放在案板上;
11.一端摆放好切好的午餐肉片;
12.再卷起来切成小段;
13.美味的早餐饼就完成啦。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
午餐肉的做法
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;具有补肾养血,滋阴润燥的功效,对于热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚有很好的滋补作用,另外还可以利二便和止消渴,糖尿病属于消渴症,可适量吃一些瘦猪肉。鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。能补阴益血,除烦安神,补脾和胃。
材料:
猪里脊肉400克,鸡蛋1个,盐适量,料酒适量,水淀粉适量,葱姜末适量,
午餐肉的做法的做法步骤:
步骤1,将里脊肉用水冲洗干净,洗掉表面的油腻。除去连在肉上的筋和膜,否则不但不好切,吃起来口感也不佳。里脊肉切成肉丁,这样再剁肉蓉的时候会很轻松。把切好的肉丁,剁成肉蓉。
步骤2,把葱姜末倒在肉蓉上,接着剁。这样葱姜的味道可以更好的融入到肉蓉中。直到把葱姜末也剁碎就可以了,剁的越细越好。加入适量料酒,可以起到去腥提鲜的作用,把肉蓉拌匀。
步骤3,把水淀粉倒进去,搅拌均匀。加入水淀粉肉馅不会柴,无需再加水,加入水淀粉能更好的掌握稀稠度,容易上劲。加入1勺半的盐,大约5克左右,搅拌均匀。把蛋清加进肉馅,蛋黄留着备用。蛋清包裹在肉馅表面,吃起来口感滑嫩。
步骤4,用筷子朝着一个方向搅拌肉馅至上劲。准备一块纱布,用水湿一下,这样不容易粘肉馅;把肉馅倒在纱布上。用清水蘸湿手,将肉馅整形,用手压一下。清水蘸手,手上不容易粘肉馅。
步骤5,从纱布的一头开始包肉馅,肉蓉要压紧实,这样蒸出来的午餐肉内里紧实,肉不易散。将肉馅用纱布紧紧的包好。锅中水烧开,放篦子上,大火蒸25分钟,这个时候差不多九成熟了。
步骤6,把纱布揭开。用刷子将刚才留下的蛋黄,在午餐肉的表面均匀的刷上一层蛋液。盖上锅盖,蒸至蛋液凝固。涂一层蛋液,可以午餐肉的表面更有弹性,味道也更丰富,不喜欢吃蛋黄的可以不涂抹。将午餐肉翻面,继续涂抹蛋液,涂抹均匀后,继续蒸至蛋液凝固。取出,切片即可食用。
午餐肉炒豆卷
食材明细:
主料::胡萝卜20g,洋葱50g,豆卷30g,
辅料::盐适量,油适量,葱适量,生抽适量,
午餐肉炒豆卷的做法步骤:
1.豆卷切片、洋葱切丝、胡萝卜切片、葱切丝备用。
2.午餐肉切片
3.锅中加入适量油,加入葱爆香。
4.加入所有材料大火翻炒。 。
5.料酒
6.加入适量生抽。
7.加入菜中,加入适量盐翻炒均匀即可。
小贴士:
大火快速翻炒即可。
葱花午餐肉肉面包卷的做法
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材料:
高筋面粉200g,细砂糖30g,牛奶120g,黄油20g,酵母4g,盐3g,葱花少量,午餐肉3块,白芝麻少量,,
葱花午餐肉肉面包卷的做法的做法步骤:
步骤1,将面粉,糖,牛奶,盐,黄油,酵母放入面包机,启动和面功能,发酵后进行擀皮
步骤2,面团醒发15分钟后,将面团擀成薄片(和烤盘尺寸一样大)
步骤3,将擀好的面皮放入烤盘,用叉子叉孔,刷上鸡蛋液,均匀撒上葱花,午餐肉,芝麻
步骤4,提前预热好烤箱,180℃,中层烤13分钟,出炉
步骤5,将烤好的面皮卷起来,冷却成型
步骤6,将面包卷均匀切块
步骤7,美味葱花肉肉面包卷
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