食材是组成各种美食的基本原料的统称,不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的发展在于食材的发展,哪些食材让你感兴趣?以下是小编为大家整理的“芝士黑芝麻午餐肉鸡蛋饼(二人分量)的做法 ”,或许你能从中找到需要的内容。
材料:
芝士片一片,黑芝麻少量,午餐肉适量,鸡蛋三只,低筋面粉100g,清水200g,鸡粉适量,盐少量,植物油适量,,
芝士黑芝麻午餐肉鸡蛋饼(二人分量)的做法的做法步骤:
步骤1,三只鸡蛋约170g,提前在冰箱拿出来,放置恒温
步骤2,芝士片一片,约18g
步骤3,清水约200g
步骤4,低筋面粉约100g
步骤5,用小网勺把面粉筛到更细
步骤6,清水分开两次倒进面粉,搅拌完全均匀后备用
步骤7,鸡蛋加入适量鸡粉和盐,打散备用
步骤8,把打好的鸡蛋分两次放进搅拌好的面糊里均匀搅拌,用小网勺过滤两三次
步骤9,过滤后的鸡蛋面糊会更滑
步骤10,午餐肉切条,先炒熟,芝士片撕成小块
步骤11,不粘锅放适量植物油,放适量鸡蛋面糊后把午餐肉和芝士块放进去,最后撒上黑芝麻,再反转煎一下
步骤12,反转煎至熟就可以了,做蛋饼过程中还以为自己在做pizza
97Msw.com相关知识
午餐肉鸡蛋拌饭的做法
小主大人最爱之一
材料:
午餐肉1罐,鸡蛋3个,米1杯,蒜盐、油适量,
午餐肉鸡蛋拌饭的做法的做法步骤:
步骤1,洗米煮饭,放入油、蒜盐煮成油盐饭
步骤2,午餐肉切丁
步骤3,饭差不多煮好时,开锅炒午餐肉丁
步骤4,打入2个鸡蛋
步骤5,放入少许蒜盐翻炒均匀
步骤6,盐油饭煮好,打散
步骤7,倒入午餐肉鸡蛋
步骤8,拌均匀
步骤9,打入一个生鸡蛋,淋入适量酱油拌均匀即可
步骤10,用老干妈炒了皇帝菜,吃上一碗午餐肉鸡蛋拌饭也是幸福的事啦
步骤11,生鸡蛋一定要用放心鸡蛋哦!如友友们害怕的可以不加,但我是从小就爱这样吃的
红枣杞子山药乌鸡汤(二人分量)的做法
每周起码一次汤水,对身体有益无害。今晚煲既汤好清甜,好香浓,而且做法好简单。
材料:
乌鸡半只,山药适量,红枣三粒,杞子适量,生姜姜片,陈皮适量,
红枣杞子山药乌鸡汤(二人分量)的做法的做法步骤:
步骤1,乌鸡半只,洗净,切大件备用……
步骤2,山药洗净,削皮切件,用盐水浸住备用……
步骤3,辅料洗净备用,红枣去核……
步骤4,将姜片红枣放入凉水,大火滚起后放山药,滚大概十五分钟后放乌鸡,大火滚十分钟转小火继续褒,大概三十五分钟后放杞子,再褒十五分钟后熄火,加盐,饮得
鸡蛋午餐肉卷饼的做法
夏天天热影响睡眠,大家都会变得早起了。办公室一爱睡懒觉的同事居然每天七点多一点就到了公司,问他原因,说是“早上醒的早,又没事干,干脆来公司,还可以占车位(自从大厦门口修地铁后,马路被围住大半,当然没有车位啦),一举数得。”哎呀,真让人无话可说。不过对于我来说,早上起床早,让我有更多时间,更从容的为自己安排好一日两餐(早餐和中餐)。“一日之计在于晨”,早餐是一天中最重要的一餐。为了保证一天中有更充足的活力,每天晨起的营养早餐习惯是每个人每天必做的功课。如今天我做的“鸡蛋午餐肉卷饼”,色泽金黄,口感润滑,味道香嫩,制作起来也很简单方便,再配上一杯牛奶和水果,很完美的早餐。一顿营养的早餐,会马上能给我们身体带来精力、活力和健康,看着是不是也想明早为家人做上这么一份爱心早餐了呢?
材料:
鸡蛋2个,全麦粉60克,面粉30克,午餐肉50克,小葱适量,油盐适量,
鸡蛋午餐肉卷饼的做法的做法步骤:
步骤1,准备好原材料;
步骤2,将面粉、全麦粉、少许盐加入适量的水混合成面糊后,加入几滴油搅拌均匀;
步骤3,鸡蛋中放入适量盐后打散,再放入小葱末搅拌均匀;
步骤4,加热电饼铛,并在底部刷层薄薄的油;
步骤5,下入面糊,摊成薄饼状;
步骤6,薄饼熟后,拿出来放在案板上;
步骤7,再倒入鸡蛋液,摊成饼状;
步骤8,当鸡蛋饼快要凝固时,将薄饼放在其上面,继续煎熟;
步骤9,饼煎好后将鸡蛋饼的一面朝下放在案板上,一端摆放好切好的午餐肉片;
步骤10,再卷起来切成小段;
步骤11,美味的早餐饼就完成啦。
午餐肉洋葱鸡蛋饼的做法
材料:
鸡蛋2个面粉100克水140克盐适量小葱一根,,
午餐肉洋葱鸡蛋饼的做法的做法步骤:
步骤1,把鸡蛋,盐,水,面粉,小葱都放入乐葵摇杯里。盖上盖子,摇晃均匀,摇到没有面粉疙瘩就可以了。
步骤2,学厨锅里刷油,刷子轻轻刷一点就可以了,稍微预热一下,倒入面糊,晃匀。
步骤3,小火煎熟,装出备用。
步骤4,把午餐肉煎一煎,放入洋葱稍微加热。
步骤5,把午餐肉,洋葱放在饼里,叠起来就可以了。
步骤6,直接吃,蘸番茄酱、辣椒酱、黄豆酱等随意。
鸡蛋午餐肉卷饼
不过对于我来说,早上起床早,让我有更多时间,更从容的为自己安排好一日两餐(早餐和中餐)。一日之计在于晨,早餐是一天中最重要的一餐。为了保证一天中有更充足的活力,每天晨起的营养早餐习惯是每个女性每天必做的功课。
如今天我做的鸡蛋午餐肉卷饼,色泽金黄,口感润滑,味道香嫩,制作起来也很简单方便,再配上一杯牛奶和水果,很完美的早餐。
一顿营养的早餐,会马上能给我们身体带来精力、活力和健康,看着是不是也想明早为家人做上这么一份爱心早餐了呢?
鸡蛋午餐肉卷饼
原料:鸡蛋、面粉、全麦粉、午餐肉、小葱、油、盐
鸡蛋午餐肉卷饼的做法
1.准备好原材料;
2.将面粉、全麦粉、少许盐加入适量的水混合成面糊后,加入几滴油搅拌均匀;
3.鸡蛋中放入适量盐后打散;
4.再放入小葱末搅拌均匀;
5.加热电饼铛,并在底部刷层薄薄的油;
6.下入面糊,摊成薄饼状;
7.薄饼熟后,拿出来放在案板上;
8.再倒入鸡蛋液,摊成饼状;
9.当鸡蛋饼快要凝固时,将薄饼放在其上面,继续煎熟;
10.饼煎好后将鸡蛋饼的一面朝下放在案板上;
11.一端摆放好切好的午餐肉片;
12.再卷起来切成小段;
13.美味的早餐饼就完成啦。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
午餐肉芝士面包
原料(6个):
面团:面包粉200克,低筋面粉50克,即发干酵母3克,细砂糖40克,盐3克,奶粉10克,蛋25克,水130克,黄油25克
馅料:午餐肉一听
表面装饰:马苏里拉芝士
做法:
图1:后油法将面团揉至扩展状态,静置发酵至2倍大。
图2:将发酵好的面团取出,擀压排气,均分成6份,滚圆,松弛十分钟。
图3:取一个松弛好的面剂,擀成长椭圆形,放一片午餐肉。
图4:将上下的面剂对折粘合。
图5:依次完成,二次发酵完成,上面撒少许马苏里拉芝士点缀。
图6:烤箱预热,180度,将其放入20分钟,出炉即可。
小贴士:
1、我用的是198克的盒装午餐肉,正好切了6片。
2、做小面包,揉到能拉出大片厚膜的扩展状态即可,一发温度在28度左右。
3、二发时,开启烤箱发酵功能,在烤箱内喷水或者放一碗热水保持湿度,温度在38度,湿度在85%。
4、马苏里拉芝士没有可以不放,表面刷蛋液再放,颜色更漂亮。或者单纯刷蛋液,撒芝麻点缀。
5、烤箱温度不同,要自己根据上色斟酌。
午餐肉芝士饭团的做法
饭团,把米饭和其他食材组合在一起,做法很简单,孩子还可以自己动手制作,会觉得食物变得更加好吃。
材料:
米饭一碗,午餐肉三片,芝士2片,海苔适量,
午餐肉芝士饭团的做法的做法步骤:
步骤11,.午餐肉切片,厚薄根据自己的喜好就可以。学厨煎锅刷少许油,把午餐肉放进来。
步骤22,.中小火把午餐肉两面煎至表面焦黄。
步骤33,.午餐肉罐头里套上一个保鲜袋,把煮好的米饭加寿司醋、糖拌匀(不加也可以,看个人喜好),放入米饭,压平后取出。
步骤44,.取出饭团,放上芝士片。
步骤55,.再放上一片午餐肉,用海苔绑好即可。
午餐肉芝士卷的做法
就是突然想吃午餐肉了,然后正好有多余的饺子皮,于是就有了这个午餐肉芝士卷。
材料:
午餐肉100克,饺子皮6张,原味芝士片3片,蛋黄1个,欧芹少许,,
午餐肉芝士卷的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材
步骤2,饺子皮上十字交叉摆上二分之一张芝士和切成条状的午餐肉
步骤3,卷起来,接口处可以沾点水。
步骤4,如此卷好6个,放入烤盘。
步骤5,取蛋黄,打散。
步骤6,依次刷上蛋黄液
步骤7,入烤箱中层,上下管210度,10分钟左右。
步骤8,烤至表面焦黄微脆,芝士融化,即可。
步骤9,撒上欧芹,增色增味。
步骤10,来,趁热吃哦!
午餐肉芝士西多士的做法
第一次吃的时候就爱上它了,比三明治的味道更好,里面的夹心可以随意搭配,根据自己的喜好来。
材料:
原味吐司片2片,黄瓜,千岛酱,午餐肉,肉松,芝士片,鸡蛋一个,,
午餐肉芝士西多士的做法的做法步骤:
步骤1,所有材料合个影,将鸡蛋充分搅拌好,加一点点生抽一起搅拌更好哦!黄瓜切丝加入一勺千岛酱拌好备用。午餐肉切成薄片。
步骤2,热好锅,放少许油,开小火,将午餐肉放入,慢慢煎至两面焦黄即可。煎午餐肉前可用牙签在肉上多扎一些小孔,这样可以避免在煎的过程中被油溅到。
步骤3,将吐司的四周切掉,一片均匀的涂上千岛酱,铺上少许肉松,放上芝士片,再放上煎好的午餐肉,然后铺上拌好的黄瓜丝,最后将另一片吐司盖上,用手按压一下,四周固定好。
步骤4,取一个可以完全放下吐司的碗,将吐司放入其中,慢慢均匀的淋上蛋液,翻一面,两面吐司充分吸收蛋液后,热好锅里的油,放少点油,开小火,将吐司放入,用筷子轻轻拨动吐司,一面煎个半分钟左右就可以用锅铲翻面了,不然就会煎焦的,煎好后关火,用厨房吸油纸吸掉多余的油,对半切开,将另一半叠加上去。
步骤5,用番茄酱装饰一下,就ok啦!
午餐肉蛋饼卷的做法
材料:
面粉30g,鸡蛋2颗,午餐肉6片,油,水60g,盐,香葱,,
午餐肉蛋饼卷的做法的做法步骤:
步骤1,面粉与水按照1:2的比例,加入少许盐调成面糊。
步骤2,鸡蛋加盐、香葱打散。
步骤3,午餐肉切薄片,一定要薄
步骤4,热锅不放油,倒入面糊,迅速转动锅子使面糊平均铺在锅底,待烙至凝固,盛出。
步骤5,热锅刷少许油,倒入蛋液,迅速转动锅子使蛋液平均铺在锅底,烙至半凝固时,铺上面饼,再铺上午餐肉片,卷起盛出,切开即可。
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