没有好的食材不可能有好的美食,食材好,方能食得好!食材决定了美食文化的高度的深度,你对哪些食材情有独钟呢?小编经过整理,为你编辑了阿胶炖乌鸡的做法,相信一定会对你有所帮助。
材料:
乌鸡半斤,阿胶半块,黄芪,党参,红枣,枸杞子适量,
阿胶炖乌鸡的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料,阿胶我用山东阿胶,这一块我在家敲了半天才敲碎,大家在药店买的时候可以叫店里人帮你先切好,回家就不用费劲啦
步骤2,乌鸡洗干净,濯水去掉血水。太肥的话可以适当去掉皮,炖出来的汤不会太油腻。
步骤3,乌鸡用冷水再冲洗一遍,放进炖盅里
步骤4,把其他配料洗干净,加进去,加水
步骤5,盖盖子,煲里加冷水,炖盅放进去,水只要到炖盅的一半的位置就可以盖上煲盖啦
步骤6,高火水开汤也开以后把阿胶也放进去,继续炖两个小时ok啦
97Msw.com相关知识
阿胶小食谱(三)阿胶炖乌鸡
食材明细:
主料::乌鸡四分之一只,阿胶20克,
辅料::党参少许,红枣少许,当归少许,盐少许,枸杞即可,
阿胶小食谱(三)阿胶炖乌鸡的做法步骤:
1.阿胶捣碎或砸成小块
2.所有食材清洗备齐
3.所有食材倒入炖盅加水炖40分钟左右调入盐继续炖五分钟即可
小贴士:
有问题可加微信qu13929854557
阿胶乌鸡汤的做法
材料:
乌鸡半只,红枣5颗,桂圆8颗,阿胶9g,枸杞适量,生姜2片,
阿胶乌鸡汤的做法的做法步骤:
步骤1,将乌鸡清洗干净备用,生姜切片,红枣去核。
步骤2,把所有材料放入炖盅,加水,盖上再放入炖锅中,隔水炖2小时即可。
步骤3,加适量盐即可食用。
炖乌鸡的做法
材料:
乌鸡一只,香姑十个,苘笋2根,姜,花椒少许,
炖乌鸡的做法的做法步骤:
步骤1,将鸡洗净,放入锅中加水,放姜、花椒、盐、香菇、大火烧开转小火慢炖一个小时左右就好了。
阿胶乌鸡汤我的阿胶滋补记的做法
最近看关于身心灵修类的书籍,《遇见未知的自己》书中有句这样的话:“我“有”一个身体,而我并不“是”我的身体。”乍看这是什么逻辑嘛?不管从身体-联结,情绪-臣服,思想-检视,身分认同-觉察,又有多少人彻底了解的。有时为了赶个车或多睡一会就能放弃早餐,追个剧,打个游戏再来个通宵,自己也不例外每晚没有11点之前睡觉的,无时无刻不在消耗着自己的身体,事后你怎能了解?有时吝啬的连顿补品也不舍得给它……现在拿出来2小时的时间只做1份汤,当然在这期间还可以糊个面膜,听个音乐。阿胶乌鸡汤,阿胶,乌鸡,好处众人周知,就不列了……
材料:
乌鸡1只,东阿阿胶约10克,枸杞适量,莲子适量,料酒1大勺,精盐适量,清水适量,,
阿胶乌鸡汤我的阿胶滋补记的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材,乌鸡去内脏洗净
步骤2,另起锅烧开下乌鸡,加1大勺料酒,焯3-5分钟去血污捞出沥干
步骤3,把乌鸡,东阿阿胶,枸杞,莲子入砂锅,加入适量的水
步骤4,砂锅加盖,中火烧开转小火慢炖2小时左右关火
步骤5,开盖加入适量的精盐入味即可。
步骤6,成品图
步骤7,成品图
步骤8,成品图
阿胶乌鸡汤
食材明细:
主料::阿胶10g,乌鸡一只,红枣15g,
辅料::枸杞10g,葱姜适量,党参适量,盐适量,
阿胶乌鸡汤的做法步骤:
1.乌鸡切块,姜切片备用;
2.锅里水烧开,乌鸡块入锅氽烫捞出,放入到瓦罐中,加入党参、红枣、清水;
3.锅里加油,下入葱姜炒香,也加入到瓦罐中一起炖制1个半小时;
4.最后加入阿胶、枸杞用小火炖制10分钟。调入盐即可。
乌鸡炖腐竹的做法
乌鸡是冬补的好食材。乌鸡炖腐竹由乌鸡、洋葱、西兰花、胡萝卜、土豆、腐竹、好侍西趣奶炖小方等食材组成。能吃饱还不会长胖,还能使得冬天不冷。这么好的一道菜,操作非常简单。
材料:
乌鸡300克,洋葱200克,西兰花100克,胡萝卜100克,土豆100克,腐竹100克,好侍西趣奶炖小方1盒,橄榄油2ml,
乌鸡炖腐竹的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材:乌鸡洗净切块、洋葱洗净切块、西兰花洗净切开、胡萝土豆卜去皮洗净切块、腐竹温水泡软
步骤2,热锅,倒入橄榄油,放入洋葱煸炒至透明;
步骤3,加入乌鸡块,煸炒至熟;
步骤4,放入土豆翻炒变软;
步骤5,加入胡萝卜,翻炒;
步骤6,加入适量的清水,水量没过食材即可;
步骤7,大火煮沸之后放入腐竹;
步骤8,再放入西兰花;
步骤9,掰开好侍西趣奶炖小方,6块全放入,搅拌至完成溶解;
步骤10,转为小火炖至浓稠状即可。
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