中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。食材决定了美食文化的高度的深度,哪些食材让你印象深刻?小编现在向你推荐爆炒鸭肠美食美刻 乐享美极的做法,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
一道重口味的下酒菜,因为有了美极鲜味汁和美极鸡粉的加入,而变得更加简单味美。
材料:
鸭肠300克,青椒2个,生姜适量,蒜头适量,香葱适量,新鲜小米椒4个,料酒适量,老抽少许,食用油适量,盐少许,美极鲜味汁2小勺,美极鲜鸡粉1小勺,
爆炒鸭肠美食美刻 乐享美极的做法的做法步骤:
步骤1,超市买回来的鸭肠已经处理得很干净,用盐捏洗几遍,冲净沥干水后切成合适的段。
步骤2,生姜切丝,蒜拍开去皮切碎,香葱洗净后分别切葱白末和葱花;青椒剖开切粗丝,小米椒洗净切椒圈。
步骤3,鸭肠放入冷水锅,烧开后放入一勺料酒,焯烫至卷曲变色后捞出,用流水冲净后沥干水份。
步骤4,锅烧热,放适量油,下入姜蒜葱白末小米椒炒出香味。
步骤5,下入鸭肠大火爆炒,加一勺料酒炒匀,再加入适量老抽上色。
步骤6,下入青椒丝翻炒,加少许盐。
步骤7,下入适量美极鲜味汁翻炒。
步骤8,炒至青椒变软后加入一小勺美极鲜鸡粉翻炒一分钟,洒入剩下的葱花后关火。
步骤9,装盘。
步骤10,鸭肠口感脆韧,香辣味美,下酒首选。
步骤11,成品图。
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材料:
米粉一碗,海米20g,韭菜50g,胡萝卜半个,油适量,盐一点点,美极鲜味汁几滴,老抽一点点,美极鲜鸡粉一点点,,
海米炒米粉美食美刻 乐享美极的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材,海米下一下,泡10分钟,韭菜切段,胡萝卜切丝
步骤2,油热,放入胡萝卜丝先炒炒
步骤3,放入海米
步骤4,放入米粉,炒一会
步骤5,给一点盐,给一点点美极鲜味汁
步骤6,给一点点美极鲜鸡粉
步骤7,放入韭菜,给一点老抽
步骤8,翻炒均匀就好啦
步骤9,很美味滴哟
凯撒沙拉美食美刻 乐享美极的做法
大名鼎鼎的西餐沙拉
材料:
混合沙拉菜(或生菜)80g,黑麦面包片2片,熟鸡蛋1个,圣女果6个,大蒜4瓣,美极鲜味汁3g,蛋黄酱20g,橄榄油15ml,白醋(或柠檬汁)5g,芥末1g,黑胡椒1g,食用油20ml,
凯撒沙拉美食美刻 乐享美极的做法的做法步骤:
步骤1,如图备料。
步骤2,蛋黄酱、芥末、鲜味汁、橄榄油、白醋、黑胡椒混合调匀,凯撒调味汁就做了。
步骤3,面包片切除四周的边,然后改刀成2cm的正方形,大蒜切碎。
步骤4,热锅凉油(食用油即可),煸炒大蒜至金黄色,盛出蒜渣后留底油。
步骤5,用蒜香底油小火慢慢煎面包块。
步骤6,焦香干脆后关火。
步骤7,熟鸡蛋切成鸡蛋圈,每个圣女果切四瓣。
步骤8,沙拉菜、鸡蛋片、圣女果、蒜香面包块混合好,浇上调好的凯撒汁即可。
步骤9,成品图。
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