中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,它决定了美食的本味。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你记忆中最深的食材是什么?你不妨看看驴肉丸子的做法,有需要的朋友就来看看吧!
材料:
肉馅300克,姜末1小蝶,料酒1小勺,盐适量,
驴肉丸子的做法的做法步骤:
步骤1,驴肉切碎
步骤2,肉馅放葱姜放料酒一品鲜酱油盐搅拌均匀
步骤3,团成团
步骤4,锅里放水烧热放入丸子
步骤5,全部完成
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驴肉丸子汤的做法
材料:
肉馅300克,姜末1小蝶,料酒1小勺,盐适量,胡萝卜,黄瓜,木耳,蛋黄饼切碎适量,,
驴肉丸子汤的做法的做法步骤:
步骤1,驴肉切丁,剁碎
步骤2,放葱姜盐,十三香,料酒,一品鲜酱油搅拌均匀
步骤3,用手团成圆的
步骤4,放入水热的锅里,
步骤5,出锅放黄瓜丁,木耳丁,胡萝卜丁,蛋皮丁,放香油完成
鸡肉丸子的做法
参与活动:
材料:
鸡胸肉,葱花,蛋清,胡椒粉,生粉,麻油,盐,,
鸡肉丸子的做法的做法步骤:
步骤1,准备鸡胸肉
步骤2,剁碎
步骤3,把鸡肉放入碗里,加入少许盐,胡椒粉,葱花,麻油,蛋清搅拌均匀
步骤4,之后再加入少许生粉,搅拌3分钟左右
步骤5,搅拌好以后,手里抹些油,取一些肉末,搓圆
步骤6,码在盘子上
步骤7,大火蒸7-8分钟即可
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