食材文化是我国美食文化的重要组成部分,不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的发展在于食材的发展,你记忆中最深的食材是什么?经过小编精心整理,推出酱香吮指鸭翅的做法,希望能帮助到你的学习和工作!
材料:
大葱1根,鸭翅5个,生抽1汤匙,糖3汤匙,老抽2汤匙,玉米油适量,白醋2汤匙,料酒1汤匙,八角2,香叶2-3,桂皮1,干辣椒适量,姜片3,葱段2,
酱香吮指鸭翅的做法的做法步骤:
步骤1,鸭翅洗干净,表面划几刀。八角两个,葱段,姜片,干辣椒,香叶,桂皮。
步骤2,鸭翅放进水里煮出血沫
步骤3,起油锅放入姜片等爆香
步骤4,放入鸭翅炒至微微金黄
步骤5,放入一汤匙料酒,两汤匙老抽,一汤匙生抽,三汤匙白糖,两汤匙白醋。翻炒均匀上色。
步骤6,加入盖过鸭翅的水,大火煮开小火焖半个小时到四十分钟。收干水就行了。
步骤7,完成
97Msw.com相关知识
吮指香辣翅
好厨网让你详细了解吮指香辣翅怎么做好吃以及吮指香辣翅的家常做法,更有吮指香辣翅的做法,让您简单快速的学会怎么做吮指香辣翅的详细步骤。
材料:
主料:鸡翅500g,,
辅料:炸粉1包,食盐少许,辣椒粉少许,色拉油少许,
吮指香辣翅的做法步骤:
1. 鸡翅洗净,用牙签在鸡翅表面扎一些小孔,然后加入少许辣椒粉与精盐和一汤勺的水拌匀研制10分钟。
2. 然后加入炸粉拌匀,如果水少再加入1-2汤勺,调制成糊状研制30分钟。然后用喷油壶淋少许色拉油(约一小勺)拌匀。
3. 这里我们就利用家里的小家电,飞利浦空气炸锅调到170度预热3分钟,然后放入鸡翅,8分钟即可。
吮指酱鸭翅
鸭翅清洗干净后,放入沸水中汆水,然后捞起冲去浮沫待用,茄子滚刀切块后放入清水中浸泡10分钟,蒜头去衣拍裂,姜切片待用锅烧热,倒入鸭翅,翻炒至干水后,加入适量油,放
材料:
主料:鸭翅500克,,
辅料:色拉油适量,蒜适量,料酒2汤匙,豆瓣酱1大勺,茄子2根,姜适量,
吮指酱鸭翅的做法步骤:
1. 鸭翅清洗干净后,放入沸水中汆水,然后捞起冲去浮沫待用,茄子滚刀切块后放入清水中浸泡10分钟,蒜头去衣拍裂,姜切片待用
2. 锅烧热,倒入鸭翅,翻炒至干水后,加入适量油,放入蒜头姜片煸香后,加入2汤匙料酒
3. 然后倒入茄子翻炒至变色后,加入酱油、豆瓣酱,调到中火慢炒至鸭翅和茄子都沾上酱,然后加入适量的清水,焖25-30分钟,待酱汁收干即可
吮指酱鸭翅的做法
材料:
鸭翅500克,茄子2根,蒜头适量,姜片适量,料酒2汤匙,豆瓣酱1大勺,酱油5汤匙,,
吮指酱鸭翅的做法的做法步骤:
步骤1,鸭翅清洗干净后,放入沸水中汆水,然后捞起冲去浮沫待用,茄子滚刀切块后放入清水中浸泡10分钟,蒜头去衣拍裂,姜切片待用;
步骤2,锅烧热,倒入鸭翅,翻炒至干水后,加入适量油,放入蒜头姜片煸香后,加入2汤匙料酒;
步骤3,然后倒入茄子翻炒至变色后,加入酱油、豆瓣酱,调到中火慢炒至鸭翅和茄子都沾上酱,然后加入适量的清水,焖25-30分钟,待酱汁收干即可。
春季减肥,边吃边瘦酱香吮指鸭翅的做法
野餐必备,好吃得停不下来制作原料主要是鸭翅、姜、葱等,性寒、味甘、咸,做法简单,口感俱佳,口味鲜美,营养丰富。
材料:
冰鲜鸭翅500克,八角2个,桂皮一块,香叶3-4片,料酒300-350ml,生抽50克,酱油50克,冰糖40-60克,花椒20-30克,,
春季减肥,边吃边瘦酱香吮指鸭翅的做法的做法步骤:
步骤1,鸭翅洗净
步骤2,八角桂皮香叶
步骤3,花椒
步骤4,姜切片
步骤5,料酒
步骤6,生抽
步骤7,酱油或老抽
步骤8,料酒根据鸭翅的数量,多放一点没过鸭翅,料酒会挥发掉味道的,去腥,不要放水
步骤9,大火煮开
步骤10,小火煮煮煮30分钟
步骤11,关火盖上盖焖30-60分钟
步骤12,开火大火收汁
步骤13,撒葱花装盘
步骤14,你要不要试试。来瓶啤酒吧
吮指猪手鸭翅舌尖上的外婆香的做法
金龙鱼小榨风味菜籽油,是难忘的的外婆味道,为您保留菜油地道香浓的风味同时又保证了安全卫生;阵阵油香,巧手美食,采用小榨风味的压榨技术,烹饪风味菜肴味道十足;就是这永远念念不忘。猪蹄的营养猪蹄作为一种非常有营养的食物,而且猪蹄里含有非常多的胶原纤维,对于我们女性朋友的皮肤也是非常有好处的,那么猪蹄都有哪些好处呢?很幸运得到金龙鱼小榨菜籽油的试用,今天有空做了一道猪手和鸭翅膀一起焖,有鸭翅吸收猪手的肉香味,变得更加的美味。参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#
材料:
猪手300克,鸭翅膀600克,姜30克,葱20克,金龙鱼小榨菜子油两勺,盐一勺,酱油一勺,柱候酱一勺,白糖少许,,
吮指猪手鸭翅舌尖上的外婆香的做法的做法步骤:
步骤1,准备好猪手,鸭翅,姜和金龙鱼菜籽油
步骤2,先用开水焯一下鸭翅和猪手
步骤3,锅里放入适量的菜籽油爆一下猪手和姜
步骤4,然后放入盐,少许糖,酱油和柱候酱爆炒一下
步骤5,用高压锅压制15分钟,已经压制好的猪手和鸭翅
步骤6,装入盘里撒上葱即可
步骤7,成品
酱香鸭翅 的做法
快手又简单的酱香鸭翅,煮出来软烂入味,有一杯啤酒就更加好了,但是拿来下饭也是不错的选择。。。可以用电炖锅或者电炖盅做
材料:
鸭翅7个,姜片4片,盐2勺,生抽适量,老抽适量,冰糖10小颗,八角2个,香叶1片,桂皮1块,花椒10粒,大蒜4瓣,干辣椒2个,
酱香鸭翅 的做法的做法步骤:
步骤1,鸭翅洗净备用
步骤2,将鸭翅放入开水中焯水,捞出洗净备用
步骤3,姜切片、葱切段、大蒜去皮。
步骤4,锅中放油,将香料、姜、蒜放入锅中爆香。
步骤5,电炖锅/电炖盅放入焯好水的鸭翅炒香
步骤6,调入盐
步骤7,倒入开水,没过鸭翅。
步骤8,炖锅放入生抽、老抽、料酒、冰糖,盖上锅盖焖煮1个半小时。
步骤9,出锅,软烂香甜
步骤10,撰写制作步骤
酱香鸭翅的做法
本来是打算做黄焖鸡翅的,妈妈买成鸭翅了那我就做酱香鸭翅好了。
材料:
鸭翅500,香菇(干)4个,木耳(干)一小把,盐,酱油,辣椒根据个人口味,大蒜头可以多一点,生姜,料酒,,
酱香鸭翅的做法的做法步骤:
步骤11,.先把鸭翅用清水和盐煮熟,捞出待用。2.锅里放油把大蒜和生姜爆香。3.加入木耳和香菇煸炒。4.把煮好的鸭翅倒入锅中,翻炒两下倒两勺生抽。5.是时候放辣椒了,我用的是朝天椒。6.翻炒到鸭翅和酱油你侬我侬的时候把泡香菇的水倒进锅中(大概就是一碗水,刚好盖住鸭翅就可以了)这样煮出来的鸭翅会更香。7.开小火煮到没有很明显的汤汁就可以享受美食了.
酱香鸭翅
食材明细:
主料::鸭翅10个,
辅料::黄豆酱适量,生抽3匙,老抽5匙,白酒3匙,桂皮1块,香菇2棵,八角2棵,葱头3个,香叶3张,
酱香鸭翅的做法步骤:
1.将鸭翅切成3块,如图。
2.清洗干净。
3.鸭翅放到锅内,用水煮到九成熟。
4.准备好配料。
5.锅中放入适量水、配料。
6.将鸭翅放入锅中,倒入生抽3匙、老抽5匙、白酒3匙。
7.盖上锅盖,煮沸腾20分钟,中间翻转1次。
8.准备黄豆酱,什么牌子的豆酱都可以。
9.煮沸腾20分钟后,放入豆酱,翻转均匀,盖上锅盖再煮10分钟即可。
10.完成出锅。特意做多一些,一部分放盘享用,一部分放冰柜作为小吃(放冰柜保鲜两天没问题,食用前放微波炉加热)。
【吮指梅酱排骨】
食材明细:
主料::肋排500克,
辅料::生姜4片,料酒3大勺,陈醋3大勺,生抽3大勺,老抽半小勺,冰糖两小块约30克,梅酱1大勺,装饰用白芝麻少许,
【吮指梅酱排骨】的做法步骤:
1.排骨切小块,洗净后放入冷水锅里,开火煮沸
2.漂去杂物,捞出沥干
3.锅内下少量油,姜片爆香
4.加入沥干的排骨,煎得表面变色,有些焦脆,喷上黄酒
5.陈醋、生抽、老抽混合在一个碗里
6.倒进锅中,稍微翻炒一下让排骨都裹上酱汁,加入冰糖
7.然后加水没过排骨,盖上锅盖,等沸腾后转小火闷煮
8.闷煮一会开盖,加入一大勺黄梅酱,翻炒一下,转大火收汁,烧到酱汁浓稠,排骨色泽反光,关火
9.装盘,撒芝麻。完成。
食材大全《酱香吮指鸭翅的做法》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了吮指虾专题,希望您能喜欢!