中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,食材好,方能食得好!只有结合食材美食文化才能发扬光大,你记忆中最深的食材是什么?小编特地为大家精心收集和整理了“橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之泡椒美蛙的做法”,感谢您的参阅。
橄榄油在西方被誉为“液体黄金”,“植物油皇后”,对于吃惯了菜籽油、色拉油的中国民众来讲,橄榄油因为它独特的口味及丰富的营养价值,渐渐地走入了普通民众的饭桌。以前总觉得橄榄油不但贵,而且香味太浓,以至于让人不太适应,但为了家人的健康,慢慢地,逐渐去适应它,却发现在烹食前,先用橄榄油腌过的食材,可增添食物的细致感,还可烘托其他香料,丰富口感。参与活动:#gallo橄露橄榄油申请试用#
材料:
美蛙6只,泡椒6根,泡姜半支,橄露橄榄油2勺,蒜3瓣,生抽2勺,大1根,芹菜1根,豆瓣酱2勺,色拉油80g,盐、料酒、生姜沫、花椒干辣椒适量,白砂糖、胡椒粉少量,
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之泡椒美蛙的做法的做法步骤:
步骤1,美蛙剥皮,剁成小块,先放料酒、葱、姜、少盐腌制二十分钟。
步骤2,将橄榄油倒入腌制的牛蛙中,拌匀。
步骤3,热锅倒入色拉油,先将花椒干辣椒、蒜瓣、泡姜、泡椒爆香,然后倒入腌制好的美蛙及豆瓣酱,翻炒几下,加入生抽,少量的白砂糖,最后加入芹菜,炒制几分钟,起锅时加一点胡椒粉。
步骤4,一盘色香味俱全的下饭菜即可上桌。
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橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之烤鸡蛋黑椒鸡蛋的做法
早上有时候连煎鸡蛋也会觉得费时间,而且像我家只有一个灶的小家庭,如果在煮粥或者煮面,也没火煎蛋,烤箱此时派上用上。参与活动:#gallo橄露橄榄油申请试用#
材料:
鸡蛋4只(随意),橄榄油黑胡椒,海盐椒盐,姜葱粉,
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之烤鸡蛋黑椒鸡蛋的做法的做法步骤:
步骤1,不沾的玛芬模具,里面倒入少量的橄露橄榄油
步骤2,每个都倒入,你烤几个鸡蛋就倒入几个即可,不必多,每只少量就可
步骤3,打入鸡蛋,每个放入少量的盐,再加入你喜欢的调味粉即可,比如黑椒粉,椒盐,姜葱粉,甚至肉桂粉也可,只要你喜欢。
步骤4200,度,10分钟左右,按你喜欢的成熟度来定,喜欢糖心的缩短时间。用木勺子挖出来即可。可加入面条,也可配粥,吐司,想怎么吃都可以。我家的熊孩子喜欢沾上蕃茄酱。
步骤5,这个鸡蛋出来有淡淡的属于橄榄油的果香味,味道特别的香。。。
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之摩洛哥甜心沙拉的做法
冬日午后,暖阳小憩,自制一盘清新的小沙拉,以橄榄油为基调,融合着蔬果的甜香,偶而由肉桂与薄荷带出微微的异域风情,如转瞬间身临其境,让味蕾开启别样的“奇妙旅行”参与活动:#gallo橄露橄榄油申请试用#
材料:
柠檬1/2个,甜橙1个,樱桃萝卜(小)3个,薄荷叶少许,肉桂粉1/2茶匙,白砂糖2茶匙,橄露Gallo经典特级初榨橄榄油1汤匙,,
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之摩洛哥甜心沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,食材准备齐全;
步骤2,樱桃萝卜洗净切成薄片,放入微开的水迅速氽烫,捞出、控水备用。
步骤3,甜橙去皮,按着橙子瓣的方向向内切,去除筋膜,取出果肉;
步骤4,取一大碗,放入萝卜片、橙肉,调入白砂糖、倒入橄露Gallo经典特级初榨橄榄油,挤入柠檬汁拌匀装盘,最后点缀薄荷叶,再撒入一点点的肉桂粉即可。
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【揪面片】的做法
揪面片,是跟小区两个西北的朋友学的。同是全职妈妈,从宝宝很小的时候我们就每天在一起,久了就成了好朋友,下雨天不能带宝宝们出去玩,就相互串门,一起做饭吃,揪面片,是一起做得最多的美食,从孩子们很小时就做,所以到现在每次在一起孩子们都异口同声的说要吃“面片”,里面放西红柿鸡蛋、青菜,有时也放牛肉之类的,大人小孩都吃得欢。朋友说,在西北,几乎家家户户都做,有时单位同事或者亲戚一起出去野炊,会先支起一口锅熬上一锅羊肉汤,然后所有的人围成一圈,一边聊天一边“唰唰唰”朝里面揪面片,想想这样的场面真是羡慕不已。我虽然学会了揪,但速度远不如朋友那么快,如指甲般大小的面片,从食指和拇指间飞出,如雪花般落入热气腾腾的锅中,我常常停下观看,呵呵,也是一种享受。参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#
材料:
面粉300克,水160克左右,大西红柿1个,土鸡蛋3个,小白菜适量,,
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【揪面片】的做法的做法步骤:
步骤1,原料图
步骤2,面粉加适量水拌成絮状。
步骤3,揉成光滑的面团。
步骤4,包上保鲜膜醒20分钟。
步骤5,鸡蛋打散。
步骤6,锅里倒适量橄榄油。
步骤7,划散鸡蛋盛出备用。
步骤8,再起油锅。
步骤9,放西红柿炒至变软后盖锅焖一会。
步骤10,加鸡蛋、生抽、盐拌匀后盛出。
步骤11,这时炒蟹味菇,我每次喜欢加点蘑菇增鲜。
步骤12,放蟹味菇炒至变软出汁。
步骤13,加适量水,烧开。
步骤14,醒好的面团,再次揉匀。
步骤15,擀成1CM左右的厚度。
步骤16,切成条状。
步骤17,在上面刷一层橄榄油,每一面都刷到。
步骤18,取一条借助食指和拇指捏宽捏薄拉长。
步骤19,如图。
步骤20,待锅里水烧开后,左手拿着面片条。
步骤21,右手朝锅里揪出指甲大小的面片。
步骤22,开始可以揪得大片一点,到后面就要越揪越小(这样后面的才会很快熟)直到全部揪完。
步骤23,面片煮熟后加入小白菜或者青菜,调盐。
步骤24,加入炒好的西红柿鸡蛋,加葱花,麻油,就可以起锅了。
步骤25,热乎乎的,小朋友们吃得很快。
步骤26,我喜欢加一勺自己做的剁椒,吃得很过瘾。
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之健康苏打饼干的做法
说起饼干,常常会让人想到高糖和高油,网上甚至还有拿打火机点燃饼干的恐怖试验,所以常常会有营业专家提醒那些用饼干代替主食想以此来减肥的MM可能会适得其反。但这款饼干低糖少油,而且还用了对人体有益无害的橄露Gallo经典特级初榨橄榄油,是完全对得起名字中的“健康”二字的,香香脆脆的口感作为正餐之间的小零食也绝对不会有任何负担哦!配方来自《手创饼干101道》,我把原方的量减半了。参与活动:#gallo橄露橄榄油申请试用#
材料:
速溶干酵母1/3小勺,水50g,全麦高筋粉30g,低筋粉70g,细砂糖8g,盐1/6小勺,橄榄油10g,,
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之健康苏打饼干的做法的做法步骤:
步骤1,盆里先加入水,表面撒酵母,放置片刻后加入橄榄油、糖和面粉。
步骤2,用筷子搅拌一下,使面粉成絮状后加入盐。
步骤3,用手将面团稍微揉几下,成三光状态即可,做饼干的面团不用揉得太光滑,以免出筋后饼干就不脆了。
步骤4,面团放在盆中,盖上保鲜膜,放在温暖处或放入烤箱,开启发酵功能(28°C左右),开始基本发酵2小时。发酵好的面团会比较湿软,有明显的气孔并略带酒香。
步骤5,将面团压扁,放在烤盘布上擀成厚薄均匀约2mm厚的薄片,然后盖上保鲜膜松弛15分钟。
步骤6,用滚刀将面片切成6公分大小的正方形,用针车轮或叉子在表面刺洞。四周不规则的面片可以捏在一起后再擀薄切片(我偷懒了没做这步,如果说我更喜欢吃烤焦的饼干这个理由是不是听上去更合理呢?呵呵!)
步骤7,面片上喷少许水,将烤盘布连面片一起移到烤盘上,放入烤箱内,开启发酵功能(38°C左右),最后发酵30分钟。
步骤8,将烤盘布移出烤盘,空的烤盘放人烤箱内,250°C预热烤箱和烤盘。温度达到后,先在面片表面再喷一些水,然后将烤盘取出,放上烤盘布和面片,并立刻重新放入烤箱里,温度调至220°C,烘烤6分钟,然后将温度归零,用烤箱的余温继续烘烤至饼干表面呈金黄色即可取出放凉。
感谢您阅读“97美食网”的《橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之泡椒美蛙的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了橄榄油专题,希望您能喜欢!