中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,没有好的食材,不可能有好的食物。中国人对食材一直有着不懈的探究,哪些食材让你感兴趣?下面,小编为大家整理的“香卤羊腿豆果魔兽季部落的做法”,仅供参考,欢迎大家阅读。
记忆里最美味的就是内蒙古老家的羊小腿,今年回老家大哥又给拿了一箱,又够吃几个月了!蓝天绿草下的羊,吃着青青草,喝着山泉水.....,羊肉是又鲜又嫩,感觉只有吃那边的羊肉才是在真正的在吃肉,最喜欢的就是草原粗犷的吃法,一大锅卤或炖或烤肉,一大桌人围在一起,大口喝酒大口吃肉,那才叫一个过瘾!参与活动:#豆果魔兽季部落——菜谱征集#
材料:
羊小腿4个,大葱2段,蒜适量,大料2个,小茴香适量,香叶1片,桂皮半段,料酒少许,花椒适量,生抽少许,老抽少许,老卤适量,盐适量,红曲米适量,姜3片,孜然粒一小撮,
香卤羊腿豆果魔兽季部落的做法的做法步骤:
步骤1,羊小腿泡水解冻
步骤2,中间剁开再泡去血水
步骤3,凉水下锅焯水,撇去浮沫
步骤4,羊腿捞到高压锅里
步骤5,高压锅里加入开水,加入配料里的所有食材,设置牛羊肉档
步骤6,压好后的羊小腿,软烂脱骨,特别的入味,热食凉食都非常好吃,老幼皆宜,深受全家人喜爱
步骤7,成品图欣赏
步骤8,好香啊,只有来上这么一大锅才吃的过瘾!
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鸡腿煲豆果魔兽季部落的做法
鸡腿营养丰富、肉质鲜嫩,深得大家的喜爱!这款鸡腿煲选用的是鸡琵琶腿,个头大小正合适,还没那么多肥油,喝汤吃肉美美哒......参与活动:#豆果魔兽季部落——菜谱征集#
材料:
琵琶腿5个,大葱2段,姜片4-5片,大料2个,枸杞适量,盐适量,开水适量,,
鸡腿煲豆果魔兽季部落的做法的做法步骤:
步骤1,琵琶腿泡十分钟,清洗干净
步骤2,冷水下锅焯水,水开后撇去浮沫,煮到不冒血水即可关火
步骤3,调料盒里放入葱姜、花椒、大料
步骤4,电砂锅预热,倒入适量开水,放入琵琶腿,加入调料盒和枸杞
步骤5,开锅后30-35分钟,调料盒浮起,加入适量盐即可关掉电源,再焖15分钟左右
步骤6,软烂的鸡腿煲就做好了。
步骤7,非常好吃的一款鸡腿,汤不腻肉脱骨软烂。吃剩下的汤和鸡腿煮面也是非常好吃的。
可乐鸡腿豆果魔兽季部落的做法
即便是魔兽也要吃饱了才有力气作战吧,那么作为肉食主义者的魔兽,肯定对这款简单又好吃的可乐鸡腿爱不释手。制作简单,却能带来味蕾上的满足,大口吃肉大口喝酒这样的魔兽才更有作战力。参与活动:#豆果魔兽季部落——菜谱征集#
材料:
鸡腿3个,生抽适量,料酒适量,老抽少许,可乐1瓶,,
可乐鸡腿豆果魔兽季部落的做法的做法步骤:
步骤1,鸡腿洗干净,用烧烤铁签在鸡腿上叉一些小孔,这样方便入味。
步骤2,加入料酒,生抽,老抽腌制鸡腿。我是第一天晚上腌制,第二天早上做的。
步骤3,在锅中放入鸡腿,倒入适量的可乐,没过鸡腿即可。中途要翻面这样做出来的鸡腿要入味。待可乐收汁,鸡腿也上色了就可以起锅装盘啦。撒上一些熟芝麻就可以吃了。
步骤4,简单三步骤,美味就出炉
步骤5,好吃不油腻
步骤6,大口吃肉
步骤7,一口一口满满的鸡腿肉香味
香煎牛仔骨豆果魔兽季部落的做法
牛仔骨,骨中带肉,乍一看以为吃没什么,可尝试了是要把骨头也一起肯下去的说,骨头边缘的肉嫩而鲜美,这是多啃也嫌少的啊,中午做了三份牛排,觉得最好吃就是这个了参与活动:#豆果魔兽季部落——菜谱征集#
材料:
牛仔骨1条,沙茶酱10g,烧汁酱10g,盐3g,黑椒5g,黄油5g,西兰花适量,胡萝卜适量,土豆适量,培根蔬菜卷3卷,杏鲍菇适量,黄瓜适量,柠檬汁几滴,生粉5g,油适量,,
香煎牛仔骨豆果魔兽季部落的做法的做法步骤:
步骤1,准备牛仔骨
步骤2,牛仔骨用沙茶酱、烧汁酱、黑椒、黄油、盐、柠檬汁、生粉腌制半天
步骤3,准备好材料
步骤4,锅里煮沸水后焯熟西兰花
步骤5,锅里热油后煎熟培根卷
步骤6,煎熟胡萝卜块和土豆块
步骤7,煎熟杏鲍菇
步骤8,煎熟黄瓜
步骤9,最后煎牛仔骨
步骤10,装盘
步骤11,完成
步骤12,好吃
卤鸡腿 豆果魔兽季部落的做法
咸香味美的卤鸡腿,做法超级简单方便。炎炎夏日,主妇再不用在厨房忍受烟熏火燎,汗流浃背,卤味做起来吧!参与活动:#豆果魔兽季部落——菜谱征集#
材料:
鸡腿6只,红卤汁400ML,卤料1包,水适量,
卤鸡腿 豆果魔兽季部落的做法的做法步骤:
步骤1,鸡腿。
步骤2,鸡腿冷水下锅,焯出血沫,洗净备用。
步骤3,压力锅里放入所有配料,将鸡腿放入。
步骤4,压力锅定时25分钟。
步骤5,时间到,压力锅排气后鸡腿就可以吃了。
步骤6,享用吧!
土豆鸭肉豆果魔兽季部落的做法
鸭肉是一种美味佳肴,为餐桌上的上乘肴馔,是各种美味名菜的主要原料,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿,脂肪含量适中且分布较均匀。鸭肉特别适宜夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适。参与活动:#豆果魔兽季部落——菜谱征集#
材料:
鸭肉100克,土豆150克,杏鲍菇50克,花生油15毫升,蚝油15毫升,青椒15克,胡萝卜20克,大蒜10克,小葱10克,姜3克,
土豆鸭肉豆果魔兽季部落的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,热锅放油,放入鸭肉、蒜和姜煸炒一会
步骤3,放入杏鲍菇翻炒几下
步骤4,放入土豆块
步骤5,放入蚝油
步骤6,翻炒几下
步骤7,放入适量水炖一会
步骤8,汤汁收浓些时放入青椒和胡萝卜
步骤9,翻炒一会
步骤10,放入葱末即可
步骤11,简单美味的一道菜哟
酱香羊蝎子豆果魔兽季部落的做法
羊蝎子大家都爱吃,每次都是在大排档或餐馆吃,总觉得吃得不够痛快,不是味道不好,就是肉太少,都是骨头。也从来没想过自己在家做,后来听说有人自己在家做,开party的时候大家一起吃。我也想试试自己做呢,会不会有意想不到的效果。羊蝎子实在不好买,要很早去买,而且有的肉剔得太干净,想买到肉多的也不容易。碰巧发现我家楼下那家肉比较多,很新鲜,而且比较小,这样也不至于一大锅,炖不下。这是有次在买肉的时候,跟回民学的,材料很简单,不放各种香料,就是面酱、葱姜蒜、八角,保持羊蝎子的原味。我做过放各种香料的,比较起来还是这个更好吃。羊蝎子经过高压锅变得很烂,比较容易脱骨,吃的时候很方便,骨头也很干净。骨头也不要扔啊,我都是拿去喂狗狗,哈哈!参与活动:#豆果魔兽季部落——菜谱征集#
材料:
羊蝎子1根,葱半根,姜6-8片,蒜一头,八角两个,生抽3勺,老抽2勺,面酱半袋,糖1味匙,盐2味匙,
酱香羊蝎子豆果魔兽季部落的做法的做法步骤:
步骤1,买来的羊蝎子让店家斩块、清水浸泡两小时、洗净
步骤2,放在锅中煮开,再煮10分钟,使血沫充分释放出来,撇去血沫
步骤3,准备所有调料
步骤4,把飞过水的羊蝎子转移到高压锅中,加入老抽
步骤5,加入生抽
步骤6,加入其它调味料和面酱,高压锅40分钟即可。
步骤7,成品
步骤8,成品
步骤9,成品
培根鸡肉卷 豆果魔兽季部落的做法
简单做,很好吃~参与活动:#豆果魔兽季部落——菜谱征集#
材料:
鸡胸肉1块,培根3片,胡萝卜1/4根,黄瓜1/4根,西兰花两小朵,香菇1朵,料酒1汤匙,黑椒粉适量,百里香少量,盐,油,,
培根鸡肉卷 豆果魔兽季部落的做法的做法步骤:
步骤1,材料
步骤2,鸡肉切薄片;
步骤3,加盐、料酒、黑椒粉、百里香腌制半小时;
步骤4,黄瓜、胡萝卜切成和培根宽度差不多的细条;香菇切条;西兰花切小朵;
步骤5,腌好的鸡片铺在砧板上,放上胡萝卜条、黄瓜条和香菇片卷成鸡卷
步骤6,培根切半,用一片培根卷上鸡卷;
步骤7,全部卷好后刷一层油;
步骤8,平底锅烧热,放入培根鸡肉卷煎制,培根接口处往下;
步骤9,煎的过程均匀转动一下;煎至各面金黄,最后再磨入点黑椒碎;
步骤10,取出后切成小段就可以啦。
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