食材构成了美食最基本的部分,没有好食材,就没有好美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材精通吗?下面是小编精心整理的"超简单时令咸香春笋煲的做法",为方便后续阅读,请你收藏本文。
春笋煲是我和我女儿的最爱哦!大家不防来一起做!相信大伙都爱这道菜,而且烧这道菜实在是太简单了,味道还很好哦!参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
春笋五六根,咸肉适量,
超简单时令咸香春笋煲的做法的做法步骤:
步骤1,笋刨掉壳洗净滚刀切
步骤2,自家腌的肉,鲜!香!
步骤3,锅内放油把氽过水的咸肉稍微煸炒一下放生抽,老抽,料酒
步骤4,放入春笋翻炒片刻,加水没过春笋
步骤5,然后放入高压锅,十分钟
步骤6,十分钟后的成品,鲜而美味,来吧!露一手,烧个菜给最爱吃!
97msw.cOm延伸阅读
春笋炒腊肉(时令鲜菜)的做法
春笋上市时间很短,喜欢吃的可以买来备着,切片后煮后泡凉滤干水分,再分包储存于冰箱冷冻室。之后想吃的时候随时可以自然解冻后焯下水就能吃到了。
材料:
春笋200g,腊肉1块,盐2勺,蒜2瓣,干辣椒5个,姜少许,鸡精少许,,
春笋炒腊肉(时令鲜菜)的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料。
步骤2,小火爆爆腊肉,即时盛出备用。
步骤3,把姜,蒜,辣椒爆香。
步骤4,下春笋翻炒,加盐炒匀。火力控制到中小火。
步骤5,加入腊肉翻炒均匀,下少许鸡精即可出锅。
步骤6,成品。
煲春笋
食材明细:
主料::春笋2根,
辅料::香菇适量,五花肉1斤,料酒适量,肉皮100g,
煲春笋的做法步骤:
1.笋要切大块点吃起来更甜,香菇泡发备用,五花肉切片,厚一点吧,不然煲久了就太烂了。图片被我误删了,这个是下锅后的照片。
2.大火烧开,小火煲一个小时,水要一次加够,中途不加水。一锅春笋满屋飘香。原汁原味的做法哦。
3.五花肉下锅煸出油放入香菇煸香加入笋炒一下,加点料酒大火煮开倒入煲里。还有一个小秘密就是五花肉不多,但是我放了一点肉皮,满满的胶原蛋白配笋超级赞。
超简单鸡汤的做法
超简单鸡汤,小火慢炖,炖出美味鲜香
材料:
家务鸡1只,姜片3片,黄酒适量,盐适量,
超简单鸡汤的做法的做法步骤:
步骤1,第一步,杀了它,去毛,掏膛。(自己不会的话去菜场卖活禽的地方出点钱请他们处理,3块左右就搞定)
步骤2,第二步,去头、去鸡尖、去屁股(工具不限,反正去掉就行了,个人还是认为剪刀方便,前提是够锋利)
步骤3,第三步,汆水,然后拔去残留的鸡毛(水里放姜1片,料酒适量,冷水,切记冷水)
步骤4,第四步,找个锅子把鸡放进去,放入2片姜片,加入清水,盖上锅盖,开大火煮,水开后改小火炖1至2个钟头,喝的时候再按个人口味放入适量盐,即可)
相信《超简单时令咸香春笋煲的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了咸黄鱼炖春笋专题,希望您能喜欢!