食材是美食最基本的构成,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,中国人对食材一直有着不懈的探究,你记忆中最深的食材是什么?小编特地为你收集整理“黄豆芽炒牛筋的做法”,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
牛筋含丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。牛筋,我们一般吃牛杂火锅,用来打火锅的,,,这次在市场买些卤水牛筋炒一炒。。。。
材料:
卤牛筋300g,黄豆芽250g,青,红椒适量,蒜容适量,糖少许,盐,鸡精少许,酱油少许,,
黄豆芽炒牛筋的做法的做法步骤:
步骤1,成图
步骤2,青,红椒,牛筋,切小块。备用
步骤3,黄豆芽洗干净,备用
步骤4,热锅热油,小火爆香,蒜容,青,红椒。
步骤5,放入黄豆芽,翻炒断生至软。。
步骤6,加入切好的牛筋,翻炒均匀,加盐,糖,鸡精调味,出锅时,淋少许酱油上色即可。
步骤7,成图
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腐竹炒黄豆芽
食材明细:
主料::腐竹50克,黄豆芽300克,
辅料::葱段适量,生抽适量,盐适量,
腐竹炒黄豆芽的做法步骤:
1.食材:腐竹(已泡发)。
2.黄豆芽(已清洗)。
3.葱段。
4.将已泡发的腐竹放在案板上切成段。
5.烧锅倒油烧热,下入黄豆芽和腐竹翻炒翻炒至黄豆芽断生。
6.然后,搁入葱段、加点盐、生抽。
7.调味炒匀即成。
杏鲍菇炒黄豆芽
食材明细:
主料::黄豆芽300克,杏鲍菇1个,黑木耳半小碗,大葱1段,
辅料::油少许,盐少许,五香粉少许,
杏鲍菇炒黄豆芽的做法步骤:
1.黄豆芽300克,杏鲍菇1个,黑木耳半小碗,大葱1段。
2.黄豆芽洗净焯水,过凉去腥味。
3.木耳也要焯水,过凉。
4.杏鲍菇切一下。
5.准备好所有食材。
6.平底锅加热加点油炒香葱花。
7.加入杏鲍菇,同时加1勺蚝油炒香。
8.然后加上焯好的黄豆芽翻炒。
9.最后加上盐和五香粉翻炒均匀。
10.家常菜杏鲍菇炒黄豆芽。
黄豆芽炒肉皮的做法
肉皮可以美容,黄豆嘛,哈哈,不知道
材料:
黄豆芽适量,猪肉皮适量,干红辣椒适量,葱花适量,姜适量,,
黄豆芽炒肉皮的做法的做法步骤:
步骤1,黄豆芽清水投干净,备用
步骤2,肉皮洗净,去毛,冷水下锅煮15分钟,用筷子扎透即可。
步骤3,把煮好的肉皮切成小块,热锅,倒油!葱姜爆锅,放入黄豆芽,待黄豆芽8分熟时,放入肉皮翻炒,然后加入少许东古海鲜酱油,咸盐即可!
香菇炒黄豆芽
食材明细:
主料::香菇15克,黄豆芽250克,
辅料::生抽适量,盐适量,
香菇炒黄豆芽 的做法步骤:
1.食材:香菇(已泡发清洗)、黄豆芽(已清洗)
2.将已泡发清洗好的香菇放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的香菇翻炒翻炒。
4.接着,合入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。
5.然后,加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.调味炒匀,即成。
茄子炒黄豆芽
食材明细:
主料::黄豆芽190克,茄子95克,
辅料::蒜片适量,生抽适量,盐适量,味精适量,
茄子炒黄豆芽的做法步骤:
1.食材:黄豆芽(已清洗)、茄子(已清洗切开)、蒜片
2.烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。
3.随后,锅内留适量的底油,搁入蒜片炝锅。
4.接着,下入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。
5.然后,合入炸好的茄子翻炒一下。
6.最后,加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀,即成。
海带炒黄豆芽
食材明细:
主料::黄豆芽250克,海带70克,
辅料::生抽适量,盐适量,鸡精适量,
海带炒黄豆芽的做法步骤:
1.材料:黄豆芽、海带(已泡发洗净)
2.将黄豆芽去根清洗一下,捞出待用。
3.将已泡发洗净的海带放在案板上切成丝。
4.随后,将切好的海带下入清水锅中焯开1分钟后捞出。
5.烧锅倒油烧热,下入清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。
6.接着,合入焯好的海带翻炒一下。
7.然后,加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀,即成。
11.出锅装盘。
清炒黄豆芽的做法
材料:
黄豆芽,红椒,蒜苗,香油,姜,葱,花椒粒,味精,料酒,盐,
清炒黄豆芽的做法的做法步骤:
步骤1,黄豆芽洗净,蒜苗洗净切断,红椒切丝,姜切丝,葱切葱花。
步骤2,锅内放油,七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味。
步骤3,放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会。
步骤4,放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生。
步骤5,放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅。
黄豆芽炒肉的做法
上班族的又一快手菜,黄豆富含蛋白质,对身体健康很好哦,所以可以经常吃黄豆和豆制品。豆类含油脂挺丰富的,为了健康可以少放一些油,接下来小田田还将陆续推出豆制品的系列哟,希望大家多多支持啦~
材料:
猪肉一小块,黄豆芽250g,尖椒1个,葱姜蒜适量,蚝油少量,盐适量,花生油适量,,
黄豆芽炒肉的做法的做法步骤:
步骤1,因为要炒肉肉,所以姜是必须的,但我不太喜欢吃到姜啦,所以姜切末,蒜要和空气充分接触才会产生大蒜素,对身体好,因此蒜拍扁切末,葱切丝,尖椒切丝备用
步骤2,猪肉切小块,用料酒,少量白糖和生抽腌一下
步骤3,主角登场啦~豆芽洗净沥干水分
步骤4,所有食材大合影,是不是很简洁~所以是快手菜啦
步骤5,锅中倒油,放入葱姜蒜,少油才健康哦
步骤6,待葱姜蒜爆香,放入腌好的肉肉,炒炒炒,肉发白后倒一点儿老抽上色,继续炒炒炒
步骤7,倒入尖椒,再翻炒一下,有热气,有点拍虚了,大家将就看吧Y(^_^)Y
步骤8,放入豆芽,继续翻炒,因为黄豆有一些豆腥味,所有多炒一会儿,也可以加一点点水,炒炒后盖上锅盖焖一小会儿,总之以符合自己口感就好~快出锅时加一点蚝油和适量盐,尝下咸淡就可以出锅了
步骤9,duangduangduang~成品上图,好吃的完全停不下来啊~满满的一盘蛋白质
芹菜炒黄豆芽的做法
豆芽的营养价值豆芽中含有丰富的维生素C,它还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜。豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。
材料:
豆芽50克,芹菜50克,大蒜2瓣,盐,鸡精各1勺,猪肥肉10克,胡萝卜(没有可以不放)10克,
芹菜炒黄豆芽的做法的做法步骤:
步骤1,豆芽,芹菜择洗干净。芹菜切段。胡萝卜切条。大蒜子切片。
步骤2,锅加热,投入猪肥肉,煸出油,油渣微焦。再投入大蒜子片,炸一下。
步骤3,倒入芹菜豆芽胡萝卜大火翻炒三分钟,加少许水略焖。加盐,鸡精翻炒均匀。就好了。
感谢您阅读“97美食网”的《黄豆芽炒牛筋的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黄豆芽炒肉的做法专题,希望您能喜欢!