食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材的发展推动着美食文化的发展,你是食材达人吗?小编特别从网络上整理了香菜炒牛肚的做法,但愿对你的学习工作带来帮助。
买的当地一家熟食,味道不错给菜加了不少分哈哈
材料:
牛肚8量,香菜颈3根,蒜适量,盐适量,味极鲜适量,黑胡椒适量,
香菜炒牛肚的做法的做法步骤:
步骤1,锅里放油,放入蒜瓣
步骤2,放入切成丝的牛肚,放入味极鲜调味
步骤3,翻炒后出锅前加入香菜
步骤4,黑胡椒依个人口味适量,就完成了
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大蒜炒牛肚的做法
材料:
大蒜4两,熟牛肚半斤,鲜酱酒一勺,盐少许,味精少许,,
大蒜炒牛肚的做法的做法步骤:
步骤1,在菜市场买回现在的熟牛肚切成条状
步骤2,将大蒜和牛肚放进锅里大火翻炒,旋一点水,炒三至四分钟放入鲜酱油,盐和味精,装盘即可
牛肚炒豆芽的做法
这个是员工餐啦、所以卖相不是很好、这边也没有好看的盘子、但是味道还是很好的
材料:
葱末适量,蒜片六片,姜片四片,黄豆芽一大碗,鸡精适,盐适,牛肚500g,花桥辣椒酱一勺,
牛肚炒豆芽的做法的做法步骤:
步骤1,主要食材
步骤2,开水绰一下牛肚、放两片姜
步骤3,热锅热油
步骤4,葱、姜、蒜、辣椒段、爆香
步骤5,放入一勺辣椒酱、爆香
步骤6,放入牛肚翻炒、至8成熟
步骤7,放入豆芽翻炒
步骤8,放入半勺盐、半勺鸡精调味
步骤9,再翻炒一会后出锅装盘、搞定
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