食材在我们生活中随处可见,美味最基本的来源就是食材本身。中国人对食材一直有着不懈的探究,想必你对食材很感兴趣吧?下面由小编帮大家编辑的《熊本熊先生与辣炒羊肝的做法》,希望能帮助到你的学习和工作!
没模具就不要想啦
材料:
米饭适量,海苔2片,羊肝半块,青椒一个,芝士片2片,蟹棒1个,生菜2片,柿子椒1个,盐适量,辣椒面半茶匙,蛋黄3个,,
熊本熊先生与辣炒羊肝的做法的做法步骤:
步骤1,用海苔、蟹棒红色部分、芝士做成饭团
步骤2,饭团。把羊肝和青椒炒好
步骤3,集体照
步骤4,集体照
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#巴黎春游赏樱#之熊本熊便当
食材明细:
主料::西兰花一个,细芦笋一个,生菜菜叶5片,虾若干,烤紫菜两片,草莓两颗,新鲜米饭300克,胡萝卜一小截,樱桃番茄4颗,鸡腿菇一个,牛肉200克,玉米一个,
辅料::寿司醋适量,
#巴黎春游赏樱#之熊本熊便当的做法步骤:
1.这个是新浪上的熊本便当原图,By天使落凡尘(好像是叫这个ID)
2.巴黎食材有限,附近超市虾只有已做好的这种盒装虾
3.然后跑了韩超买了牛肉和鸡腿菇,还有小蘑菇,勉强算是凑齐了
4.芦笋只切最嫩的部分,过热水30秒,然后用凉水冲,这样更爽口
5.西兰花切小朵,玉米西兰花小蘑菇都一起放入热水中煮1分钟,然后拿出来用凉水过
6.(๑•̀ω•́๑)等待着增加面部器官的熊本部长
7.熊本部长完成ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”
8.摆便当剩下的蔬菜和虾放点儿盐直接当晚饭啦
炒羊肝的做法
材料:
熟羊肝200g,韭菜100g,青椒两个,黄瓜一根,大葱20g,姜5g,大蒜5g,郫县豆瓣酱一勺,生粉一勺,油适量,盐适量,味精适量,
炒羊肝的做法的做法步骤:
步骤1,肝切片。
步骤2,黄瓜切片、青椒切丝,葱切花,备用。
步骤3,韭菜切段,备用。
步骤4,姜切丝,蒜切末。备用。
步骤5,锅烧热,放入适量油。
步骤6,放入葱、姜、蒜,爆香。
步骤7,加入一勺豆瓣酱,稍微翻炒。
步骤8,将备好的肝、青椒、黄瓜倒入炒锅,迅速翻炒。
步骤9,加入韭菜,炒熟,加盐,味精,勾芡,收汁,装盘。
菊花炒羊肝的做法
材料:
黄菊花1朵,羊肝,葱,姜,蒜,生抽2勺,料酒2勺,醋半勺,鸡粉适量,胡椒粉适量,白糖适量,枸杞适量,
菊花炒羊肝的做法的做法步骤:
步骤1,买回的半成品羊肝切成手指宽的长条,放入盘中备用
步骤2,将黄菊花的花瓣摘下,用盐水浸泡,去除花瓣上的脏东西
步骤3,将葱切成马耳朵葱,蒜切片、姜切成沫放入小碗中,加入料酒、生抽、鸡粉、胡椒粉、白糖,枸杞、放在一边
步骤4,锅中倒入底油,开火。将菊花控干水分
步骤5,锅中油热放入切好的羊肝,然后烹入调好的料汁儿,大火煸炒收汁儿
步骤6,等汤汁儿收的差不多时,关火放入洗好的菊花,迅速翻炒
尖椒炒羊肝的做法
羊肝含铁丰富,富含维生素b2,对眼睛也很有好处,但是有不爱吃羊肝,做成孜然味的就一点也剩不下了,在配上青菜,营养更丰富哦!
材料:
羊肝500克,尖椒两根,胡萝卜一根或半根,孜然粉适量,辣椒油适量,盐,鸡精,花椒粉或花椒油,葱姜蒜,,
尖椒炒羊肝的做法的做法步骤:
步骤1,食材切片,羊肝也切片备有!
步骤2,锅里放油,放葱姜蒜爆香,放羊肝,翻炒,放花椒油,辣椒油,孜然翻炒,加盐倒入配菜,倒入适量水淀粉,出锅前加点鸡精!
韭菜炒羊肝的做法
原料:韭菜100克,羊肝120克,食油适量,姜、葱、酱油、味精各少许。
制作: 1、韭菜洗净,切成小段;羊肝洗净,去筋膜,切片。 2、起锅加油,先下葱、姜末,炒出香味,加入羊肝片略炒,再入韭菜和酱油,用旺火急炒,至熟,加味精即成。羊肝要炒熟、炒匀,以免生肉有毒菌,也可先用水煮,熟后再炒,比较安全。
特点: 肝鲜香,熟而不焦。
知识: 韭菜,含硫化物、类、苦味质、蛋白质、钙、磷、铁及维生素b、c等,是一种振奋性强壮药。羊肝,含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素a、b、c等。功能益血,羊肝,明目。韭菜炒羊肝,在榆次农村,新女婿到丈母娘家时,常做一盘韭菜炒羊肝,以增进女婿的食欲,强壮女婿的身体。据传说,在古代,有一天一些农妇正在整理羊杂碎,女婿进门了,家里一时没有准备好菜,便把羊肝切片,用韭菜给女婿炒了一盘酒菜,女婿很喜欢。从此,韭菜炒羊肝就成了招待女婿的好菜。后来经科学检验,这种菜是很好的保健食品,对夜盲、阳痿、遗精、妇女月经不调、盗汗、遗尿和肝虚等症有一定治疗作用。
薄荷炒羊肝的做法
当喜羊羊遇上薄荷叶……
材料:
羊肝300g,薄荷一小把,大蒜3瓣,美人椒1个,盐,糖,胡椒粉,鸡精少许,蚝油,生抽,米酒适量,香油少许,,
薄荷炒羊肝的做法的做法步骤:
步骤1,准备好羊肝,姜,大蒜子,薄荷叶,美人椒(喜欢吃辣的可用小米辣)
步骤2,羊肝洗净切片,再用清水反复洗净血水,沥干水后用少许盐,糖,胡椒粉,米酒腌制10分钟
步骤3,大蒜,姜切片,辣椒切碎
步骤4,把薄荷叶切碎
步骤5,起油锅依次放入姜片,蒜片煸炒
步骤6,蒜片变焦黄的时候放入辣椒,羊肝片快速滑炒
步骤7,待羊肝片变色,加入少许蚝油,生抽翻炒
步骤8,起锅前放入切好的薄荷,几滴香油炒匀即可
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